“我一個(gè)維修工，初中還沒(méi)畢業(yè)……”
“初中沒(méi)畢業(yè)怎么了？英雄不問(wèn)出處，”武庚笑道，“別舉著了，坐下吧，……人家江淮省的李總工可一直夸你呢，還有，你別以為我看不出來(lái)，大光哪有那個(gè)腦袋改造糖化鍋，糖化鍋改造他還差不多……”
秦東笑了，聰明人面前，他不承認(rèn)也不否認(rèn)，但他相信，既然武庚看得出，那么周鳳和和陳世法當(dāng)然也看得出，這就是今天為什么兩人都找自己談話(huà)的原因。
“秦東，你這是在干什么？”
門(mén)是開(kāi)著的，包裝車(chē)間的主任張慶民拿著飯盒走了進(jìn)來(lái)，秦東忙收起手表，“剛吃完飯，做做操，消化一下?！?p> “你們這些小伙子，中午吃完飯不到下班就餓了，還用得著消化？”張慶民坐在武庚對(duì)面，把飯盒往武庚跟前一推，“辣炒蝦虎，你嫂子做的?！?p> 武庚立馬放下饅頭，夸張地揭開(kāi)盒蓋聞了聞，“老張，是不是應(yīng)該搞點(diǎn)啤酒？”
“晚上，到我家吧。”張慶民笑道，“你現(xiàn)在一個(gè)人，總不能一直吃食堂吧？”
“食堂有什么不好，省得我做飯了，”武庚昂首笑道，很是豪氣，“我現(xiàn)在一人吃飽，全家不餓，嗯，上午，周書(shū)記和老陳又到你那里去了？”
“去了。”張慶民也不顧忌秦東，“一天去八趟我們包裝車(chē)間，我這個(gè)車(chē)間主任干脆讓他們當(dāng)?shù)昧?。”他又意味深長(zhǎng)道，“也不兩人都卯著勁呢，可是那是洋機(jī)器，輕易動(dòng)不得……”
兩人說(shuō)起男人間的“悄悄話(huà)”，秦東只能告辭出門(mén)，他看看手里的手表，到底沒(méi)有送出去。
啤酒廠(chǎng)一天三班倒，停人不停機(jī)，借著中午這個(gè)空當(dāng)，他這才有閑心好好“視察”一下這座被區(qū)里當(dāng)作寶貝疙瘩的啤酒廠(chǎng)。
麥芽車(chē)間，地上見(jiàn)不到大麥，機(jī)器油光發(fā)亮，發(fā)芽間天花板也無(wú)發(fā)霉現(xiàn)象，還有一股清香的“黃瓜”味。
糖化、發(fā)酵、過(guò)濾間地面干燥，不打滑，嗯，管理得是不錯(cuò)，連秦東這個(gè)重生前的啤酒大咖也暗自點(diǎn)頭，看來(lái)周鳳和這老頭雖講究原則，在管理工廠(chǎng)上還是有能力的。
“哎呀媽呀，這一身工作服穿在身上，”魯旭光不知從哪疙瘩冒了出來(lái)，“真跟個(gè)技術(shù)員似的?！彼鲑\似地瞪著兩個(gè)大眼珠子四下瞅了瞅，“走，喝啤酒去?！?p> 嗯？
秦東盯著這顆碩大的腦袋，靠山吃山，靠水吃水，在啤酒廠(chǎng)喝不到啤酒，說(shuō)出去誰(shuí)信哪！
……
嶸崖啤酒廠(chǎng)的啤酒并沒(méi)有很多品種，廠(chǎng)里只生產(chǎn)一種12度啤酒，在八十年代，絕大多數(shù)啤酒廠(chǎng)都是這樣，品種單一得要命。
說(shuō)起啤酒的歷史，很長(zhǎng)，中國(guó)啤酒工業(yè)是從清光緒二十六年（1900 年）開(kāi)始起步，俄國(guó)人在哈爾濱建起烏盧布列夫斯基啤酒廠(chǎng)，也就是后世的哈爾濱啤酒前身。
去年，國(guó)家推出“啤酒專(zhuān)項(xiàng)工程”，中國(guó)正式打開(kāi)了“土創(chuàng)”啤酒的開(kāi)關(guān)。一時(shí)“諸侯經(jīng)濟(jì)”四起，短短幾年大生產(chǎn)，地方啤酒品牌的數(shù)量就達(dá)到了 813 家之多。
……
他們倆來(lái)到后發(fā)酵車(chē)間，這是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序，經(jīng)過(guò)這道工序之后，啤酒就可以裝瓶了。
米達(dá)羅（秦灣人對(duì)截錐形水桶的稱(chēng)呼）盛滿(mǎn)了新鮮的啤酒，這可是真正意義上的新鮮原漿啤酒！
原漿是啤酒家族中的“液體面包”，就象沒(méi)有勾兌過(guò)水的豆?jié){，不加防腐劑，不加水，不過(guò)濾，泡沫豐富，口感鮮活，風(fēng)味獨(dú)特，新鮮純正。
很多人喝了一輩子啤酒，都沒(méi)嘗過(guò)原漿的味道。
秦東接過(guò)來(lái)，沒(méi)有急著送進(jìn)嘴里，嗯，酒液清澈透明，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，這啤酒質(zhì)量還不錯(cuò)，不愧是秦啤的聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)。
可是啤酒喝進(jìn)嘴里，味道不咋的。
秦東知道，在啤酒處于稀缺產(chǎn)品的背景下，消費(fèi)者對(duì)啤酒的需求還處于功能性階段，追求酒精的刺激以及啤酒的涼爽。
“大光，你喝。”米達(dá)羅又遞給了魯旭光，魯旭光早在一邊“虎視眈眈”，接過(guò)啤酒，喉頭聳動(dòng)幾下，一抹嘴巴，“不過(guò)癮，再來(lái)一杯，哎，秦東你等等我，不喝啤酒到包裝車(chē)間去干嘛？那里的啤酒不能喝！”
……
包裝車(chē)間里地面很是清潔，沒(méi)有廢瓶子和壞箱子，只有灌裝機(jī)有節(jié)奏的聲音，但是秦東很快發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。
灌裝機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不是砸碎酒瓶，就是酒管對(duì)不準(zhǔn)瓶口，看著金黃的液體流灑出來(lái)，他著實(shí)心疼，好好的啤酒就這么浪費(fèi)了。
“喲呵，秦東來(lái)了，”張慶民不知什么時(shí)候回到了灌裝車(chē)間，“我們的大專(zhuān)家來(lái)了！”
對(duì)于秦東，周鳳和與陳世法都特意打過(guò)招呼，但是兩人說(shuō)法是不一樣的，周鳳和囑咐說(shuō)說(shuō)只準(zhǔn)比劃，不能操作，而陳世法卻說(shuō)大膽地干，天塌下來(lái)有個(gè)子高的頂著。
兩位廠(chǎng)里的領(lǐng)導(dǎo)這么重視一個(gè)小青工，這讓張慶民心里憋著氣，說(shuō)話(huà)就帶著火藥味，就不象在武庚辦公室那樣客氣。
是啊，一個(gè)刷瓶工，懂得刷瓶機(jī)，象這種灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，那可是廠(chǎng)里最大的自動(dòng)化設(shè)備，有問(wèn)題得請(qǐng)專(zhuān)家解決，請(qǐng)的還都是洋專(zhuān)家，土專(zhuān)家都不頂用。
在他眼里，秦東頂多算個(gè)維修工，連土專(zhuān)家都算不上！
無(wú)奈，書(shū)記和廠(chǎng)長(zhǎng)都交代了，張慶民也算死馬當(dāng)活馬醫(yī)，介紹道，“這是我們前年從日本引進(jìn)的一條啤酒灌裝線(xiàn)，你看，不是砸碎瓶就是對(duì)不準(zhǔn)瓶口，我們大體算了一下，啤酒流失率都達(dá)到了4.4%……”
4.4%？
嶸崖啤酒廠(chǎng)年產(chǎn)啤酒六萬(wàn)噸，那么一年要損失兩千多噸啤酒，這還不算砸碎酒瓶的瓶損！
如果啤酒損耗率下降到0.5%左右，一年就會(huì)減少損失兩千噸啤酒，還可以為廠(chǎng)里增加收入七十多萬(wàn)元的收入。
他馬上明白，為什么周鳳和和陳世法都往包裝車(chē)間跑了！這可以當(dāng)作節(jié)約的成績(jī)，也可以當(dāng)作生產(chǎn)的成績(jī)，并且，這是大成績(jī)！
拿出去，絕對(duì)會(huì)給自己大大加分的！
“小秦，你也給看看，教教我們這些老榆木腦袋?！睆垜c民半調(diào)侃半譏諷道。
“是灌裝機(jī)酒管的問(wèn)題?！鼻貣|直截了當(dāng)，根本不吃他那一套。
張慶民撲哧笑了，“我們知道是酒管的毛病，問(wèn)題是怎么改?。坎贿^(guò)，這可是洋機(jī)器，動(dòng)不得！”
“洋機(jī)器怎么了，不要迷信洋機(jī)器！”秦東平靜地看著張慶民。
可是此時(shí)卻是洋機(jī)器的天下，到了九十年代初期，廣東輕工業(yè)機(jī)械廠(chǎng)才能提供灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，現(xiàn)在用的基本上是民主德國(guó)、日本、甚至羅馬尼亞、保加利亞的生產(chǎn)線(xiàn)。
“不要迷信洋機(jī)器，你說(shuō)得輕巧，”張慶民顯然被激怒了，“我知道，你發(fā)明了除標(biāo)機(jī)，那你改改這套洋機(jī)器試試！”