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好山好水好種田

第39章 沒人會做的餐品

好山好水好種田 葉海苔 2382 2020-11-30 18:16:00

  金敏英自從進入養(yǎng)豬場的廚房工作,就從沒出過一點錯,她整個人就像一臺精密運轉(zhuǎn)的機器一樣,切出來的菜品連土豆絲都尺寸相同,大小分毫不差。

  所以李琴芳對金敏英幫廚的工作是非常認可的,金敏英的業(yè)務(wù)水平遠遠高于她的要求,用著太省心了。

  金敏英還有一個特點就是少言少語,一雙大眼睛水汪汪的,但如同古井深波,沒有任何情緒的波動,臉上經(jīng)常連表情都沒有。

  但她這種沒有情緒和木訥呆滯是完全不搭界的,她人其實靈得很,有時李琴芳都不用說什么,金敏英就能領(lǐng)會她的意思,把事情做得又快又好。

  所以后來村里不少婦女都覬覦金敏英這個崗位,都暗地里找李琴芳走路子想要替換掉她.

  但李琴芳考慮再三最后還是推辭掉了,統(tǒng)統(tǒng)都回絕了她們。

  說到底,還是金敏英這個人實在太好用了,李琴芳暫時還沒有想到村里有哪個人能替代她。

  不過金敏英的燒菜水平如何,李琴芳也不說太清楚。

  以前忙的時候,李琴芳也叫金敏英燒過幾回,她燒菜中規(guī)中矩吧,遠談不上什么驚艷。

  不過金敏英燒菜不算出色這點倒也讓李琴芳暗暗松了口氣,心里甚至找到了一點平衡,要知道金敏英出色的刀工和擺盤是給了她很大壓力的,但金敏英炒菜水平不如她,讓她扳回了一局,作為領(lǐng)導,廚房業(yè)務(wù)水平處處不如打下手的下屬,那也是很糟心的。

  年紀輕的時候,誰還不爭強好勝呢?

  李琴芳也不過是個普通平常人,心里泛酸是免不了的,但她還算是個正直的人,倒不至于用不入流的手段打壓別人。

  總的來說,李琴芳和金敏英還算相處融洽吧,對于金敏英只做事,不爭不搶的個性李琴芳還是挺滿意的。

  李琴芳對自己的燙傷的原因產(chǎn)生了懷疑,不過現(xiàn)在廚房里有一大堆事要做,所以不是追究責任的好時候,只能先放下。

  其實她心里最不信任的恰恰是自家堂妹李麗芳,這個女人爭強好勝也不是一天兩天了,總覺得自己比她強,心里對她很不服氣呢。

  李琴芳真的很后悔聽了自家糊涂老爹的話,讓李麗芳到養(yǎng)豬場的廚房來干活,說什么上陣親兄弟,沙場父子兵,有親戚幫忙對她總歸是好的。

  結(jié)果呢,自從她來了這里,廚房就老是出毛包,一向順風順水的李琴芳居然也水逆了。

  雖然是親戚,李琴芳真的覺得李麗芳和她犯沖,今天的燙傷就是最好的證明。

  李琴芳決定今天這事過了以后,她要花時間和精力好好查查,造成她燙傷的始作俑者到底是誰?

  查清楚了她絕對不會姑息養(yǎng)奸,息事寧人的,這人都踩到她頭上來了,當她是泥人沒有血性嗎?

  呵呵,她李琴芳也不是泥捏的,任人搓圓捏扁,不管是誰,都給她立馬滾出廚房去,沒有什么可解釋的,既然敢做,就要承擔相應(yīng)的后果。

  雖然李琴芳心里感覺很不舒服,但暫時也只能按下內(nèi)心的芥蒂,叫了李麗芳和金敏英一起檢查中午大餐用的食材,商量準備要做的菜式。

  林燕妮和林玉妮兩個豆腐也送完了,也說動李琴芳嬸子去看病了,事情辦完,兩人收拾收拾就準備離開養(yǎng)豬場的大廚房了。

  她倆剛想走,突然呼啦啦門口進來好幾個年輕小伙子,領(lǐng)頭的是養(yǎng)豬場場長周春花的助理丁曉峰,他手里還抱著一個鼓鼓囊囊的大包。

  后面的幾個年輕小伙兩人一組抬了幾個塑料大箱子進來,上面的蓋子都快遮不住了,里面裝滿了東西。

  李琴芳聽到門口的聲音,趕緊停下手里的活,帶著李麗芳和金敏英迎了上去。

  看到丁曉峰這么大陣仗,不由得吃了一驚,趕緊開口問道:“小峰子,你這是干啥???咋又搬了這么多東西過來?不會又是食材吧?

  你早上送過來的食材已經(jīng)很多了,現(xiàn)在又增加這么多,哪用得了???”

  丁曉峰從一大早一直忙活到現(xiàn)在,他們帶來的食材是場長周春花按照今天中午來客的飲食喜好,特地叫他帶人到隔壁市采購的,專挑新鮮的,上好的食材買。

  丁曉峰指揮人把購買的食材整整齊齊地堆放好,揮手讓他們到門口等他,一群人又呼啦啦地出去了。

  小丁擦了擦腦門上的熱汗,這天氣炎熱再加上他的差事緊急,心里著急,他現(xiàn)在渾身上下都在冒熱氣。

  他聽李琴芳的問話,覺得這個李大嬸還沒有充分認識到今天中午客人的重要性,他心里頓時有些不太滿意。

  不過這個李琴芳是場長周春花很信任和倚重的一個人,想必有她的過人之處,倒也不能小瞧她。

  算了,丁曉峰決定還是賣李琴芳一個人情,給她指點一下迷津吧。

  小丁把李琴芳拉到一旁,壓低聲音道:“李嬸子啊,看來你還沒有認識到今天中午客人的重要性啊,咳,我這么跟你說吧,今天來的客人都是非富即貴。

  咱們養(yǎng)豬場要是能把這幾個大客戶拿下,那場子必定能更上一層樓,到時候不要說咱們鄉(xiāng)里,就是在市里也能排得上號了?!?p>  李琴芳大吃一驚,一臉詫異地看向丁曉峰:“???今天來的客人這么重要?。磕阍趺床辉缯f???你咋不早點告訴我呢?”

  丁曉峰覺得很委屈,他也是今天早上才知道的啊,因為時間緊急,他一大早就忙著采購食材去了,哪能面面俱到,各方面都關(guān)照到呢?

  再說他不是把上好的食材及時給廚房送過了嘛,李琴芳她們就好好做菜唄,還想咋的?

  他只是個助理,不是神仙,并沒有三頭六臂,她們廚房里的事情做不好可賴不到他頭上。

  丁曉峰不滿,在心里嘀嘀咕咕吐槽李琴芳,但場長周春花交待他的事情他還是要很好地傳達給廚房里的負責人。

  “你今天要準備三種餐品,中餐,西餐和日餐。中餐就是咱們當?shù)剞r(nóng)家菜,你選幾樣特色菜來做;西餐,就是煎牛排,烤鵝肝,焗法國蝸牛,羅宋湯等等;日餐嘛,就是做些個壽司,炸天婦羅,厚蛋燒,大醬湯,蛋包飯那些啦,你懂的?!?p>  李琴芳聽丁曉峰說話都犯糊涂了,這個小丁知道自己在說啥嗎?

  這小子是不是腦子有毛病???他說的那些餐品除了中餐她們勉勉強強應(yīng)付得來,那啥西餐和日餐又是個什么東西?她真的連見都沒見過,能做出個啥來哦?

  光靠耍嘴皮子嗎?

  李琴芳是個直來直去的人,當下就立即反駁丁曉峰:“丁助理???你是不是哪里搞錯了?

  我們廚房里幾個鄉(xiāng)下人誰會做那什么西餐和日餐???

  你也太看得起我們了,我們可不會做?!?p>  丁曉峰大吃一驚,驚叫道:“你說啥啊?你居然不會做西餐和日餐,你是廚師?。磕悴粫稣l會做?。俊?p>  小丁是今年剛從學校畢業(yè)出來的中專生,周春花從市里的人才市場上招來的,他從小在城市里長大,臉上帶著一副厚厚的眼鏡,書呆氣很重。

  

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