李明旭升職了。他這段時間到貴賓樓幫忙從來沒有一絲怨言。他干工作始終沖到前面,把餐廳和客房的接待工作安排得井井有條。
賓館的總經(jīng)理向總前去檢查工作,認(rèn)識他的客人見到向總面兒就上前不斷地夸贊李明旭。
“向總,就你門口搞接待工作的,叫小李的那個小伙可不錯了,對我們衣食住行無微不至地進(jìn)行跟蹤式服務(wù)。豫南賓館有他這樣的人才,來豫南市的客商會第一選擇入住豫南賓館的”。
向總見到貴賓樓王經(jīng)理時,詳細(xì)地詢問李明旭的工作情況。王經(jīng)理也對李明旭突出的工作交口稱贊。
向總聽著王經(jīng)理的話不斷地點(diǎn)頭。臨走時扭頭對王經(jīng)理說:“豫南賓館需要像他這樣工作一絲不茍的人才,近段時間聽說你的工作也非常辛苦,讓他協(xié)助你先管理餐廳工作吧”!
王經(jīng)理緊跟向總身旁,高興地說:“謝謝向總對我的關(guān)心,我立即把您的這個決定傳達(dá)給李明旭,明天早會我就在會上宣布您的這個決定”。
向總接著說:“你先口頭宣布,在你那試用期三個月,到時候如果你覺得他工作能力還可以,我就讓人事部下文件正式宣布”......。
王經(jīng)理趕緊從口袋掏出小筆記本,在筆記本上認(rèn)真地記著總經(jīng)理說話的內(nèi)容,不斷地點(diǎn)頭認(rèn)可。
李明旭快下班時,王經(jīng)理把他叫到辦公室。非常神秘地笑著對他說:“小李我告訴你個天大的好消息”。
李明旭驚訝地看著王經(jīng)理,心里琢磨著,會有什么天大的好消息等待著自己呢?
王經(jīng)理接著慢條斯理地說道:“你這段兒時間工作干得不錯,客人在我這兒對你提出了很多表揚(yáng),我客房、會議室、餐廳三頭跑,工作也是忙不過來。今天向總來視察工作”......。
王經(jīng)理擰開水杯喝口水接著說:“我極力推薦你,想讓你協(xié)助我管理餐廳的工作,沒想到總經(jīng)理竟然同意了”,王經(jīng)理說著很有成就感的“哈哈”地笑了起來。
王經(jīng)理不住地觀察李明旭的表情變化,他有驚訝變?yōu)轶@喜激動地說:“謝謝王經(jīng)理對我的提拔,我一定會努力工作,請您放心”。
王經(jīng)理欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭,話鋒一轉(zhuǎn)說:“哎!明旭我私下問你個事兒唄”!
李明旭感謝地回答:“王經(jīng)理,您有什么問題就問吧,我一定會詳細(xì)匯報”。
王經(jīng)理又喝口水,笑瞇瞇的說道:“哦,你別緊張,有一個私人問題問你一下”,王經(jīng)理隨即用左手稍微擋著嘴巴,快速貼向李明旭的耳朵問道:“你和向總是不是有親戚關(guān)系呀”?
李明旭在心里已經(jīng)猜出王經(jīng)理大概的用意。聽完王經(jīng)理的詢問,笑了笑含糊其詞地說:“嗷,具體的我不知道,上次回家,我媽隨口說了一句,咱們總經(jīng)理和我外婆家是一個村的”。
王經(jīng)理不好意思再打聽下去,哈哈笑著摟著李明旭肩膀說:“我也是隨口問問,你別多心啊,以后有什么困難需要幫助可要找我說呀”。
李明旭趕緊立正站好說:“謝謝王經(jīng)理”。
王經(jīng)理不高興地說:“咱們都在同一個辦公室了,可不要再這么客氣了,我們都要互相幫助嗎!以后私下里叫我王哥就行,都是自己人”,李明旭面含謝意地答應(yīng)著。
第二天早上例會,王經(jīng)理鄭重地向貴賓樓餐廳宣布:“李明旭由于工作突出,晉升為餐廳經(jīng)理助理主管餐飲工作,試用期三個月,請大家也要努力工作,機(jī)會是公平的,誰工作突出也有晉升的機(jī)會”,大家都熱烈的鼓掌表示祝賀。
李明旭紅著臉站起來說:“謝謝大家對我工作的支持”,說完正準(zhǔn)備坐下,王經(jīng)理在前面示意李明旭到臺前去講幾句。
他心里稍微有些緊張地快步走到臺前。王經(jīng)理笑著說:“以后的工作主要由你來安排了,不要怕,多說幾次就好了,都是兄弟姐妹,給大家說說你的想法”。
李明旭看了一眼王經(jīng)理,面向大家說道:“首先謝謝王經(jīng)理對我的器重,也謝謝各位同事以前對我工作的支持,雖然我從今天開始主管餐廳工作,但還需要各位兄弟姐妹一如既往地鼎力相助,只要我們團(tuán)結(jié)起來,我相信我們的工作在王經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下一定會更上一層樓”......大家鼓著掌,眼里都透出無比羨慕的目光。
貴賓樓餐廳自助餐廳,中午接待的是市政府的大型宴會。原來擺放的自助餐臺,現(xiàn)在需要撤掉重新擺上餐桌。
李明旭忙著指揮工作人員架設(shè)餐桌、搬運(yùn)轉(zhuǎn)盤、餐具等用品;大家都忙得不亦樂乎,可是他看到大家工作起來很沒有秩序,雖然都在忙著,工作進(jìn)度卻很慢。于是召集大家放下手中的工作,重新進(jìn)行分配,工作人員重新列隊等待分配工作。
李明旭笑著說:“不好意思呀,我看大家都沒有閑著,但是工作進(jìn)度較慢,我是想把現(xiàn)在的工作重新分配一下,以免影響中午的服務(wù)工作”。
員工們面面相覷不知道誰做錯了什么,他擺手平靜了大家的驚詫表情,接著重新進(jìn)行了工作分配,傳菜部的男同事負(fù)責(zé)架設(shè)餐桌、搬運(yùn)轉(zhuǎn)盤、擺設(shè)椅子的工作。原自助餐廳的服務(wù)人員負(fù)責(zé)準(zhǔn)備所需的餐具,雅間的服務(wù)人員負(fù)責(zé)鋪設(shè)臺布進(jìn)行擺臺工作。
任務(wù)分配完,大家都按他分配的任務(wù)有序工作。果然經(jīng)過李明旭有條不紊地安排,現(xiàn)在比以前的工作進(jìn)度快多了,不到半個小時一切工作都完成。
大家小聲地夸贊著李明旭,雅間服務(wù)員高欣欣看到他夸贊的說道:“哎!咱們李經(jīng)理這樣一安排,工作這么快就結(jié)束了,還有不少休息時間”,然后向他豎起大拇指。
李明旭笑著說:“大家都不要夸贊我了,都是大家的功勞,我只是多說句話而已,都趕緊坐下休息一會兒,已經(jīng)十一點(diǎn)了”,說完心情愉快的找王經(jīng)理匯報工作去了。
中午自助餐廳總共準(zhǔn)備了三十桌宴會,宴會開始前所有餐桌上的八個涼菜也已擺放整齊。此次大型宴會是豫南市政府組織的招商引資宴會。參加宴會的都是全國各大企業(yè)派來的全權(quán)代表。
豫南賓館也請了廣告公司重新對自助餐廳進(jìn)行了布置。就餐期間舞臺上也安排了古箏演奏演員到時進(jìn)行音樂伴餐;賓館要求餐廳女服務(wù)人員今天全部穿著旗袍訂臺。乍一看整個大廳又上了一個新的檔次。
訂臺服務(wù)人員也準(zhǔn)備就緒,客人已經(jīng)陸續(xù)地走進(jìn)大廳,按企業(yè)名稱順序入座就餐。豫南市市長也要親自參加宴會,市政府接待辦主任親自到貴賓樓大門口迎接市長的到來。
聽說市長要在宴會開始前進(jìn)行主題演講。李明旭趕緊安排高欣欣用托盤端上高腳杯,一會兒斟滿紅酒端上高腳杯,站在演講臺旁等待市長講完話,方便市長端酒杯向各位代表致敬。
所有餐桌上今天擺的是豫南本地白酒豫南特曲。包桌訂臺的服務(wù)人員已經(jīng)把所有客人面前的酒杯斟滿了白酒。
李明旭跑到廚房要求廚房把第一道熱菜準(zhǔn)備好,等市長講完話就把第一道熱菜上桌。傳菜人員在出菜窗口排好隊正等待著,時刻準(zhǔn)備上菜。
市長匆匆忙忙的坐車趕到。接待辦主任趕緊在前面引領(lǐng)著市長走向大廳。
李明旭站在大廳門口,看見市長進(jìn)來立馬接替接待辦主任繼續(xù)引領(lǐng)著市長向里走到講臺前。市長走上講臺先向各位嘉賓深深地鞠上一躬,開始發(fā)表演講。
大廳里響起排山倒海般的掌聲,高欣欣快步端著斟滿的酒杯徑直走到講臺旁等待市長講話。
市長熱情洋溢的開始演講:“非常榮幸能和各位嘉賓在豫南賓館歡聚一堂......豫南市投資環(huán)境非常優(yōu)越......,歡迎各位到豫南市考察......,希望大家把根扎在豫南市.......你們投之桃李,我們?nèi)腥嗣駮笠原偓?......,謝謝你們的到來......,為發(fā)展共贏干杯”。
市長的最后一句話還沒講完,高欣欣快步走上講臺站在市長旁邊,市長端起酒杯高高舉起。下面的嘉賓也一齊站起,臺下的碰杯聲響成一片......。
酒過三巡,所有的企業(yè)代表也來回穿梭于各桌之間互相碰杯。服務(wù)人員也忙碌起來,不斷地斟滿喝空的酒杯。
高欣欣負(fù)責(zé)市長落座的一桌,不斷地清理臺面、添茶倒酒、上菜報名細(xì)致的服務(wù)著。
她優(yōu)雅的舉止,還有高挑的個頭、較好的容顏,不斷有客人上前夸贊,高欣欣也只是面帶微笑,笑而不語。
宴會結(jié)束已將近下午兩點(diǎn)鐘,每個人都累得精疲力盡。李明旭也幫忙收拾著各個餐臺,忙到下午三點(diǎn)才結(jié)束工作。
所有員工原地休息,李明旭興奮著,整個下午也沒有休息,查閱著餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,不斷地在筆記本上記錄著什么。
王經(jīng)理負(fù)責(zé)貴賓樓的整體工作,也是整個下午沒有休息,回到辦公室已經(jīng)下午四點(diǎn),看見他,大致詢問下餐廳的情況就休息去了。
等到下午五點(diǎn)鐘,所有雅間已接待宴會爆滿。李明旭安排著各項(xiàng)工作,不斷地穿梭于餐廳和廚房之間。
將近下午六點(diǎn)鐘,雅間的客人陸續(xù)到來,高欣欣訂臺的星光廳客人已經(jīng)坐齊,客人要求盡快上菜。李明旭跑進(jìn)廚房安排著,菜品不間斷的上著,他也松了一口氣。
高欣欣在雅間忙碌著,繁忙地給每位客人斟酒、收拾餐臺、添茶倒水。這一桌客人中午也在大廳政府宴請的宴會里就過餐,也是到豫南市來進(jìn)行考察投資的。
中午是豫南市市政府宴請,沒有喝多少酒,坐在主人位置上的就是他們公司主抓市場投資的副總經(jīng)理燕宏。
燕總和藹地對高欣欣說:“姑娘,我們是到你們市投資的,他們這幾天跟著你們招商局來回考察比較辛苦,今晚我準(zhǔn)備讓他們放開酒量放松一下,估計要影響你的下班時間,不好意思啊”!
高欣欣微笑著回答:“沒關(guān)系領(lǐng)導(dǎo),我們就是做服務(wù)工作的,能接待像你們這樣的大公司領(lǐng)導(dǎo),感覺非常的榮幸,領(lǐng)導(dǎo)不用客氣啊”。
其他的客人也夸贊說:“不愧是三星級賓館啊!工作人員說話都這么有水平”。
高欣欣沒有再接話題,只是微笑著不斷地忙碌著,聽到客人的夸贊,不用說心里也是美滋滋的。
她一米七二的個頭,穿上旗袍感覺更有氣質(zhì),受到客人的夸贊,工作起來愉快的像一陣風(fēng)。頻繁的穿梭于客人中間添茶倒酒,忙得井井有條,宴會已經(jīng)進(jìn)行將近一個小時,能喝酒的已經(jīng)滿臉通紅,不大能喝的也已經(jīng)微醺。
當(dāng)高欣欣走到副主賓旁的位置給客人倒酒時,感覺有人狠狠地捏她的大腿。
她趕忙走開了,扭臉看見副主賓旁的位置,那個客人瞇著眼在觀察高欣欣的表情。
高欣欣礙于面子沒有發(fā)作,很少再到那個位置添茶倒酒。
燕總沒有喝多,只是靜靜地坐著觀看下屬猜枚劃拳。這時,他的電話鈴響了,拿起電話出去接聽電話去了。
那個客人看領(lǐng)導(dǎo)走了,色迷迷的喊高欣欣說道:“姑娘我的酒沒了,過來給我倒酒”。
高欣欣心里有點(diǎn)害怕,但還是硬著頭皮去那個位置服務(wù)。正添茶時,突然感覺大腿后側(cè)又被狠狠地捏了一把,高欣欣反應(yīng)迅速地抓住那只大手,對準(zhǔn)那位客人的臉就是一耳光,哭著說道:“你干什么,剛才就是你捏的我吧”?
那人滿臉通紅地說:“我只是無意碰你一下,你何必這么大反應(yīng),去叫你們經(jīng)理去”?
其他客人面面相覷不知道發(fā)生了什么。
她哭著去找李明旭,他看著哭得傷心欲絕的高欣欣不知發(fā)生了什么事。
趕緊走到跟前緊張地問道:“欣欣,怎么了”?
高欣欣哭著斷斷續(xù)續(xù)地說:“我在倒酒......,有個客人往我大腿上捏”......。
他一聽知道發(fā)生了大事,安慰著高欣欣說:“你先到辦公室等著,我去問清楚”。
李明旭快步向星光廳走去,正好在門口看見他們那個副總經(jīng)理剛接完電話準(zhǔn)備走進(jìn)餐廳;李明旭趕緊快步走上前去喊了一聲:“領(lǐng)導(dǎo),請您等一下”。
燕總扭頭驚詫的問道:“怎么了,有事嗎”?
李明旭把他引到另一個客人已走的餐廳,邊走邊說:“我是這個餐廳的經(jīng)理助理李明旭,剛才我們的服務(wù)人員反映稱,你們中間有個客人騷擾她”。
燕總先是一驚,然后鎮(zhèn)靜地說:“這怎么可能,我們是全國有名的大公司,我們員工的素質(zhì)是非常高的,是不是你們服務(wù)人員誤會了”。
李明旭認(rèn)真地說:“領(lǐng)導(dǎo),我就是怕誤會,才請您幫忙把這個事調(diào)查清楚,我們服務(wù)員就在我們辦公室等著,您把那位下屬也叫過來,咱們問個清楚,如果只是誤會就當(dāng)事情沒有發(fā)生,我會向他道歉,如果我們服務(wù)人員說的是實(shí)情,請你們那位下屬也真誠地給我們服務(wù)人員道個歉”。
燕總臉上紅一陣白一陣,轉(zhuǎn)身走進(jìn)星光廳,掃一眼看見還捂臉的那個下屬問道:“剛才怎么了”?
其他下屬異口同聲地說:“剛才是不是建新無意碰了那個服務(wù)員一下,她打了他一耳光”。
燕總一聽立馬臉陰沉著說道:“走,侯建新找他們領(lǐng)導(dǎo)說理去,有我在不要怕”。
燕總說完,侯建新心里忐忑地起身跟著燕總走出餐廳,兩人一起怒氣沖沖地向餐廳辦公室走去。
李明旭也趕緊找到正在陪客的王經(jīng)理大致說了一下情況。王經(jīng)理疑問著說:“這怎么可能,是不是高欣欣搞錯了,你先過去,我敬完酒就去”。
他正在安慰著高欣欣并讓她詳細(xì)說明情況。房門突然被推開,燕總氣呼呼地說:“你們一定要給我的這位下屬道歉,這純屬誤會,你們服務(wù)員還打了他一耳光。去,把你們賓館總經(jīng)理叫來親自解釋”。
王經(jīng)理正好也推門進(jìn)來,聽見說高欣欣動手打了客人。對著高欣欣嚴(yán)厲的說:“欣欣你怎么能動手打客人呢,快起來向客人道歉”。
高欣欣驚恐地看著王經(jīng)理滿臉通紅,頭扭一邊也不回答王經(jīng)理的問話。
王經(jīng)理無趣地對燕總笑著說:“領(lǐng)導(dǎo)你們先坐下消消氣,我一會兒再批評她”。
李明旭插話道:“領(lǐng)導(dǎo),那我們現(xiàn)在說說具體情況吧”?
燕總大發(fā)雷霆說道:“這還用調(diào)查嗎?他的臉都腫了,叫你們總經(jīng)理去,我不和你們說,讓你們總經(jīng)理來親自給我們道歉”。
王經(jīng)理沒辦法,只能出去給向總打電話了。
李明旭知道事情鬧得越來越大了,可是他只有一個信念,一定要為自己的員工撐腰。雖然我們干的是服務(wù)接待工作,但我們也有自己的尊嚴(yán),堅決不能讓員工遭受侮辱。
他想到這里,對高欣欣說:“欣欣你把事情經(jīng)過說給燕總聽”,燕總扭頭表示不愿聽。
這時王經(jīng)理推開了門,向總匆忙走進(jìn)辦公室,先微笑著走向燕總說:“燕總,不好意思呀,我來晚了”。
燕總站起身握著向總手說:“向總,你們這些工作人員也太無理了,竟然污蔑我們員工,你一定要給我們個說法”。
向總經(jīng)理還是面帶微笑著說道:“請燕總先坐下,聽他們互相說一下情況,如果是我們服務(wù)人員無理取鬧,我一定會親自向你們道歉,但作為我們的服務(wù)人員,她們也是有尊嚴(yán)的,不會無緣無故地往自己身上潑臟水吧,事情的來龍去脈還沒有調(diào)查清楚之前,咱們先不要說誰對誰錯”。
王經(jīng)理插話說:“燕總,由我給你們道個歉,這事就算過去了,我們總經(jīng)理也不了解情況”......王經(jīng)理還沒說完,向總嚴(yán)肅的瞪了他一眼,他沒敢再繼續(xù)接著說。
向總看著李明旭:“小李,你先把情況說一下”。
李明旭正準(zhǔn)備大致說一下情況。高欣欣突然站起來對向總說道:“向總經(jīng)理,我就是當(dāng)事人,由我給您說吧,有您在這為我做主,我也豁出去了”。
向總正想安慰一下高欣欣別激動。卻看見高欣欣一邊說一邊撩起旗袍把絲襪挽下,大腿后有兩塊紅得發(fā)紫的捏痕呈現(xiàn)在大家面前。
向總面色凝重,兩眼瞪著燕總和他的下屬質(zhì)問到:“這就是最好的證據(jù),還用說嘛,我一定會找我們市長控訴你們這樣惡劣的行為”。
侯建新一看事情已經(jīng)不能向他說的方向發(fā)展,迫于壓力不得不承認(rèn)實(shí)情。
燕總的臉色氣得發(fā)白瞪著他說:“你馬上給我辭職,咱們公司沒有像你這樣的員工,你真是給我丟人現(xiàn)眼呢”。
侯建新低著頭默不作聲。他突然走到高欣欣面前,撲通一下跪在地上仰頭說道:“妹妹,是我不對,請你原諒我吧,我剛才是喝醉了,我對我的行為向你道歉”。
高欣欣看著地上跪著的客人侯建新“嚯的’站起來不知如何是好。
向總安慰著高欣欣說:“有什么要求你就說吧,我一定全力支持你,我的員工在我的管轄內(nèi),我不能讓你們受到無端的委屈,不然我的總經(jīng)理位置還有什么臉面繼續(xù)坐下去”,然后扭頭看著燕總等待他的解決方案。
燕總不得不開口說話了,面帶歉意地說道:“姑娘,對不起啊,剛才我也是聽了他們的一面之詞,委屈你了,你有什么要求我一定滿足你”。
高欣欣沒有說話。燕總接著說:“要不這樣吧,我們補(bǔ)償你一千元精神損失費(fèi)行不行”?
高欣欣終于開口了,臉上帶著憤怒的表情說:“我不要你們的精神補(bǔ)償費(fèi),雖然我沒有錢,但我有最起碼的尊嚴(yán),有他的真誠道歉就夠了,請他以后多尊重我們女性就行了”。
高欣欣說完眼淚還在不斷地往下流,但這次贏得是尊嚴(yán)的淚水......。
王經(jīng)理面帶微笑的松了一口氣,熱情地招呼著:“都請坐下休息一會兒我去倒茶”。
燕總擺擺手對著向總說:“對不起呀,麻煩您了向總,都是我的下屬不懂事兒,造成這尷尬的局面發(fā)生,我也給您道歉了”。
向總平靜地說:“我還是真誠地歡迎你們的到來,但是必須尊重我們服務(wù)人員對你們的熱情,每個人,每個企業(yè)其實(shí)都有不完美的地方,但只要知道尊重別人改正自己的錯誤,就會離完美更近一步“。
燕總慚愧地答道:“向總您說的是,我回去以后一定要不斷地提高我們員工的素質(zhì),配得起一個大企業(yè)的名號,請您再次原諒我們的過失,有勞您了”。
然后環(huán)視這尷尬的場面輕聲地說:“向總,要不我們先走了”?
向總不客氣地說:“那我就不送了,我們以后還是會歡迎你們到來的”。
兩個人慚愧地走了,向總不斷著安慰著高欣欣,接著扭頭嚴(yán)肅地對王經(jīng)理說了一聲:“讓我怎么說你呢”,他推開辦公室的門轉(zhuǎn)身走了出去。
李明旭安排完工作,安慰著高欣欣一路護(hù)送著她向宿舍走去......。