第54章、我不服
柳茹月做的這些菜，雖然有些耗費(fèi)時(shí)間，但其他廚娘用心烹制的食物也俱是需要時(shí)間的。
所以她這邊做完兩菜一湯一粥，不前不后，正好是第六個(gè)。
她將菜裝盤(pán)之后，就退到一側(cè)，躬身道，“我這里的菜做好了?！?p> “端上來(lái)吧?！?p> 柳茹月端著菜盤(pán)子上前，放在了正中間的桌上。
指著第一道主菜道，“這是我做的藥膳秘傳豬蹄催乳湯，因?yàn)槔锩婕拥牟牧希粌H催乳，對(duì)治療惡露也有極好的功效?！?p> “這一道是韭黃炒鱔魚(yú)，這是公雞湯底奶稻，這是肉丁香干炒青豆，我做的菜主要是催奶，滋陰，治惡露?！?p> 魏嬤嬤聽(tīng)后，表情沒(méi)什么變化，舀了兩份小樣旁邊的小碗里，讓丫環(huán)端去了兩旁那一男一女兩位廚子品嘗。
這兩位吃完柳茹月的菜，表情和魏嬤嬤如出一轍，看不出滿(mǎn)意亦或者不滿(mǎn)意。
這或許，就是大戶(hù)人家的素養(yǎng)吧。
柳茹月躬身退到一旁，挨著前面五個(gè)比她更早做完菜的廚娘后面站著，等著最后的評(píng)價(jià)。
“這個(gè)綰娘真有意思，陳家的姨娘能和外頭那些小門(mén)小戶(hù)的姨娘一樣么，竟然給她做下奶的藥膳?！?p> 這些廚娘見(jiàn)她過(guò)來(lái)，其中身材最豐韻的那位羅廚娘好笑的睨著柳茹月的背影，撞了身旁李廚娘一下，小聲嘲諷起來(lái)。
李廚娘被撞了一下，也沒(méi)氣，垂著頭小聲打趣，“就是，也不知道是從什么小地方出來(lái)的村姑，這么不懂規(guī)矩，怕是看到這里招廚娘，就急匆匆的跑過(guò)來(lái)應(yīng)聘了，也不打聽(tīng)打聽(tīng)陳家是什么人家。”
張廚娘拍了拍胸口，“剛才聽(tīng)她說(shuō)，第一道菜就是藥膳，可把我嚇到了，還以為遇到個(gè)行家了，現(xiàn)在聽(tīng)?zhēng)孜唤憬阏f(shuō)，才知道這綰娘怕不是瞎胡謅的吧，藥膳能是隨便抓的么，可別把人吃壞了。”
孫廚娘道，“就是這個(gè)理兒，她一個(gè)外地人恐怕不知道，陳家除了當(dāng)家主母劉氏，就只有方姨娘一個(gè)姨娘了，方姨娘多得寵啊，現(xiàn)在主母探親還未回，家里就是方姨娘主事了，她能不給自己找醫(yī)女調(diào)理身子么？輪得到她一個(gè)什么都不懂的人給方姨娘做下惡露的菜？呵。”
看上去就小心翼翼的張廚娘又松了一口氣，那雙肥嘟嘟的手不住的拍著胸口就沒(méi)離開(kāi)過(guò)，“聽(tīng)孫廚娘這么一說(shuō)，我心里就更有譜了，我們當(dāng)廚娘的，按照主子的要求做好菜就行了，她還去找那個(gè)奶娘問(wèn)什么，她給奶娘做菜？魏嬤嬤都說(shuō)了，是給方姨娘做菜?！?p> 綰娘是柳茹月現(xiàn)在戶(hù)籍上的名字，柳茹月也沒(méi)覺(jué)得自己就一定會(huì)被選上，該考慮的，她都考慮了，如果做的不好，以后再想別的方法就是了。
她一言不發(fā)，那幾個(gè)議論她的人也覺(jué)得沒(méi)什么意思了。
輪到后面的人做好了菜，交給了魏嬤嬤走過(guò)來(lái)之后，她們又議論后來(lái)者的不是，亦或者給后來(lái)者說(shuō)柳茹月的不是。
那幾張嘴兒真是得理不饒人極了。
這樣的大戶(hù)人家，最是討厭多嘴之人了。
見(jiàn)魏嬤嬤和大廚們的反應(yīng)，也能猜到陳家治家嚴(yán)謹(jǐn)。
更別說(shuō)，柳茹月是見(jiàn)過(guò)陳家車(chē)夫和護(hù)衛(wèi)的，都被教育的很好，只是不知道陳順是否活下來(lái)了。
“好了，大家的菜都已經(jīng)做完了，就聽(tīng)聽(tīng)兩位大廚的評(píng)價(jià)，看看留下來(lái)的是誰(shuí)吧，你們站過(guò)來(lái)?！?p> 魏嬤嬤招了招手，十個(gè)廚娘按照交菜的順序站了過(guò)去，站成一排。
魏嬤嬤念了名字，“羅廚娘?！?p> 聽(tīng)聞聲音，羅廚娘有些緊張的站了出去，“是?！?p> “拿30文給她，帶她去一旁等著，一會(huì)兒同其他八位一起離開(kāi)。”
“？”
“為什么？”羅廚娘不可置信的抬頭，極力力爭(zhēng)道，“我做的乳鴿湯、黃豆豬蹄、五彩鹿肉絲，阿膠大棗羹俱是滋補(bǔ)身體的好菜，火候拿捏得絕對(duì)好，味道肯定也沒(méi)得說(shuō)，為什么評(píng)論都不評(píng)論，就直接讓我走了？”
方才一直冷面菩薩似得魏嬤嬤冷笑出聲，“看來(lái)，你是沒(méi)有把我的話(huà)聽(tīng)到心里去。”
“我說(shuō)過(guò)，這里是陳府，可是你們?cè)谝慌宰h論這個(gè)，議論那個(gè)，以為我們都是聾子聽(tīng)不到？”
說(shuō)到這里，魏嬤嬤生氣的一甩帕子，“真是好大的膽子，還沒(méi)進(jìn)府，就連陳家主母、方姨娘也議論了起來(lái)，貴人們能是你們議論的對(duì)象么？你們當(dāng)這里是茶館菜場(chǎng)么？”
剛才參與了議論的廚娘們紛紛跪在地上，叩頭，“請(qǐng)魏嬤嬤開(kāi)恩，我們錯(cuò)了，請(qǐng)您給我們一個(gè)機(jī)會(huì)，我們進(jìn)府后絕對(duì)好好學(xué)規(guī)矩，現(xiàn)在的犯過(guò)的錯(cuò)失，絕對(duì)不會(huì)再犯！”
“我們不懂規(guī)矩，才需要魏嬤嬤您這樣在主子跟前的紅人好生調(diào)教的啊?！?p> 被點(diǎn)名批評(píng)的羅廚娘不服氣的跪直了身子，“既然是選廚娘，小的覺(jué)得還是廚藝為大吧，規(guī)矩這些，大家都能學(xué)，我是可以離開(kāi)，但是后面的妹妹們都是因?yàn)槲規(guī)牧祟^，才跟著學(xué)的，我一人做事一人當(dāng)，連累了妹妹們，我于心不忍?！?p> “再說(shuō)了，如果我們都因?yàn)槲催M(jìn)過(guò)陳家這樣的大戶(hù)人家、不懂規(guī)矩說(shuō)錯(cuò)了話(huà)從而被開(kāi)除了，那不就只留下綰娘這個(gè)沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)過(guò)話(huà)的廚娘了么？這是劣勝優(yōu)汰，亂做菜的人在府里伺候主子就是對(duì)主子負(fù)責(zé)了么？”
被羅廚娘開(kāi)口護(hù)著的廚娘心中感動(dòng)，再說(shuō)她們也覺(jué)得自己就是因?yàn)榫U娘而被牽連了，大家都走，那不是便宜綰娘了。
此刻不開(kāi)口爭(zhēng)取一番，那就真的留下那個(gè)帶著孩子來(lái)打秋風(fēng)的綰娘了。
“是啊，我們會(huì)討論她，還不是因?yàn)榫U娘亂做菜么，藥膳是一般人能做的么，沒(méi)有大夫開(kāi)的方子，怎么能瞎做藥膳?！?p> “我也不服，如果是我們做的菜不好，我們甘愿離開(kāi)，可是兩個(gè)大廚對(duì)我們的菜也不做點(diǎn)評(píng)，直接就找點(diǎn)錯(cuò)處打發(fā)我們走，我還懷疑是陳府是早就內(nèi)定好了人，找我們來(lái)走走過(guò)場(chǎng)呢?！?p> “找個(gè)本事厲害的，我們也認(rèn)了，可是綰娘做得那些菜，的確不適合給姨娘吃啊，哪個(gè)有錢(qián)人家的姨娘要自己喂奶??！”
“看不出來(lái)，一個(gè)個(gè)牙尖嘴利，你們?nèi)羰俏覀兏锏娜?，早就一?0大板了，不過(guò)，既然你們要一個(gè)理由，那就給你們一個(gè)理由?！蔽簨邒邍?yán)厲的目光掃向柳茹月。
“綰娘，你可懂藥膳？懂得飲食相克之理？”
柳茹月上前一小步，微微點(diǎn)頭，“略懂?！?