第三十八章味蕾
第三十八章味蕾
秋風(fēng)雜秋雨,夜涼添幾許。颼颼不覺聲,落葉悠悠舞。
中秋過(guò)后,每一場(chǎng)雨水降臨,意味著溫度又要下降,風(fēng)吹著臉上更加寒冷,樹上的葉子更少。
下雨,天陰。
李春喜起了個(gè)大早,家里的蒸菜米粉不夠了,昨天周亞森打來(lái)電話,說(shuō)今天會(huì)趕早班車過(guò)來(lái)。
據(jù)說(shuō)還有大導(dǎo)演也要過(guò)來(lái),昨天已經(jīng)到鎮(zhèn)上了,因?yàn)閬?lái)的得太晚,先在鎮(zhèn)上住一晚。
李來(lái)聽到動(dòng)靜,也停止了修煉,跟著起床。
欲速則不達(dá)。
已經(jīng)完成了四周天的進(jìn)度。
手上的力量又增加了幾分。
“爸,等下雨小了,我去就可以了,你去跟工地的師傅們說(shuō)一聲,中午大家一起吃飯。”李來(lái)去前屋,看到坐在門口抽煙的父親說(shuō)道。
“好咧!”李春喜笑著說(shuō)道。
李春喜心情不錯(cuò),盡管心里為自己的妹妹感到可惜和不值得,不過(guò)生活也有很多種,比如說(shuō)自己放不下自己的孩子,放不下自己的父母,當(dāng)年沒有跟著大家一起出去打工,守在家里種田。如今也算是看開了,就好比手上的煙,太貴了,但不抽放著可惜。
就像兒子說(shuō)的,生活是多種多樣的,一切都是為了更好的生活。
雨,時(shí)下時(shí)不下。
迎面撲來(lái)地都是空氣中濃郁的水汽。
生在魚米之地,魚米之味,最能觸動(dòng)味蕾,感動(dòng)舌尖?!般嬷奕簟痹局傅氖侨愂巢?,分別是畜禽、水產(chǎn)和蔬菜。后來(lái)改善為葷素三蒸。最經(jīng)典的素三蒸:粉蒸蘿卜絲、粉蒸藕、粉蒸茼蒿。最經(jīng)典的葷三蒸:粉蒸排骨/粉蒸肉、粉蒸魚、珍珠丸子。其他常見的還有:粉蒸芋頭、蒸豆腐丸子、粉蒸紅薯等。
物盡其用,農(nóng)人把米的作用發(fā)揮到了無(wú)以復(fù)加的極致。
李來(lái)將磨好的二十斤靈米封好,大米不像麥子那般可以磨得很細(xì),大米磨成粉了,顆粒感還是很明顯,但也不能碰水,沾水了也會(huì)結(jié)成團(tuán)。
川地人民一切食物可刷,荊北人萬(wàn)物可蒸。
妖怪都懂吃,看西游記的時(shí)候,唐僧不就放在蒸籠里蒸了好幾次。當(dāng)時(shí)還想,自己猴王夢(mèng)都還沒開始做呢,怎么就和妖怪成了老鄉(xiāng)。
回來(lái)時(shí),跟著前面的白色汽車緩緩前行,沒辦法,人家開得慢,李來(lái)的三輪車只能跟在后面。
若是會(huì)車更加麻煩,連讓道的車位都沒有,必須有一方妥協(xié),退到后面路寬的地方。
車直接開到了自家門口停下,韓亦君從車上下來(lái)。
“李來(lái)兄弟,我差點(diǎn)以為自己看錯(cuò)了,還真是你啊?!表n亦君熱情的打招呼,“來(lái),我給你們介紹一下,這是節(jié)目的制片人兼導(dǎo)演常雨導(dǎo)演?!?p> 常雨導(dǎo)演從副駕駛上下來(lái),是個(gè)瘦黑的中年男子,雙眼有神的看著李來(lái)。
“臺(tái)里大家都叫我常黑子,我看李來(lái)兄弟比我更黑,我這外號(hào)要換人了?!背S觊_玩笑的說(shuō)道。
“常導(dǎo)說(shuō)笑了,我們這是健康膚色,越黑越健康才是?!?p> “哈哈!說(shuō)得沒錯(cuò)?!表n亦君說(shuō)道,他長(zhǎng)得也不白,常年往外地跑。
“你們就是電視臺(tái)里的人吧,真了不起,來(lái)喝茶,喝杯茶休息一下?!崩畲合捕酥璩鰜?lái)。
在李春喜看來(lái),能上電視的都是了不起的人,特別是他們這種,拍電視的,更了不起。
拍攝方案還沒有確定下來(lái),不過(guò)只剩下兩套方案做最后的篩選,之前的方案被淘汰了,廚師,場(chǎng)地,明星,廣告商,都是困難,再加上臺(tái)里也不怎么看中,時(shí)間檔也尷尬。
盡管如此,還是全員全力以赴。
強(qiáng)將手下無(wú)弱兵。
這次常雨導(dǎo)演可是親自下鄉(xiāng)考察。
周亞森夫婦,緊趕慢趕,兩家都沒有回,為了不讓大導(dǎo)演就等,在三鄉(xiāng)鎮(zhèn)就下車了,還租了輛“摩的”,徑直的趕到李來(lái)家。
聽到門口的聲響,李來(lái)上前接待,同時(shí)介紹大家認(rèn)識(shí)。
常雨導(dǎo)演笑著點(diǎn)頭,倒是期待是不是跟韓亦君說(shuō)得那么夸張。這家伙一邊開車一邊給自己重復(fù)的講如何如何的好吃,恨不得把舌頭都吃掉。
人類是大地的主人,卻又是腸胃的奴隸。
當(dāng)刺激味蕾的香氣散發(fā),常雨覺得自己已經(jīng)饑腸轆轆了,明明來(lái)之前,在鎮(zhèn)上吃了一大碗肉絲面,沒想到這么快就餓了。
蒸菜,由以粉蒸見長(zhǎng),周亞森學(xué)的是老式三蒸,看到靈米磨成的蒸粉,晶瑩剔透,他也吃驚不小,剛磨成不久,摸著還是溫?zé)?,甚至可以聞到米粒的清香?p> 雨,不打攪地停了,門前擺了兩大桌。
這樣的場(chǎng)合,自然少不了李春華的到訪。
“大導(dǎo)演,你可要幫著宣傳,我們家鄉(xiāng)的美食,別的地方山山水水,景色好看,我們著就各種險(xiǎn)灘,但吃的沒有別的地方差。絕對(duì)吃出不一樣的驚喜,電視上都說(shuō)了,樸實(shí)無(wú)華的烹飪,才能讓美味達(dá)到返璞歸真,這白米飯,餓了就想吃,這不就跟個(gè)孩子似的。”李春華敬酒,先是說(shuō)道。
“好說(shuō),好說(shuō)?!背S旰认露?,明白了韓亦君所說(shuō)的吃掉舌頭是什么意思。
這一桌都是李家長(zhǎng)輩,來(lái)做陪客喝酒,大家天天都吃著這樣的米飯,吃的也不算快,韓亦君一直埋頭苦干,吃得那是津津有味。氣得常雨,腳下一腳踹過(guò)去,給他連使眼色。
老子還沒吃呢,別他娘的搶光了。
旁邊那一桌是李家請(qǐng)的瓦匠,一早上干了苦力,吃飽了才有力氣,吃飯速度風(fēng)卷殘?jiān)啤?p> 好家伙!
韓亦君直接無(wú)視,反而加快了夾菜的速度。
“這是我們組的副導(dǎo)演韓亦君,其實(shí)宣傳什么的都是他的工作,大家可以跟他好好說(shuō)道,一定幫上大家的忙,說(shuō)動(dòng)他說(shuō)不定免費(fèi)給大家賣米都可能。”常雨想到計(jì)策。
“韓導(dǎo)演……”
“來(lái)喝一杯?!?p> 好嘛!
正瞅著米價(jià)不行,還有幫忙免費(fèi)宣傳,還可以上電視賣米。一個(gè)個(gè)李家長(zhǎng)輩搶著給韓亦君敬酒,韓亦君卻不能推介。
“叔叔爺爺們,我還有開車,就不一一敬酒了,以茶代酒,這節(jié)目還沒定下來(lái),具體方案還要看常導(dǎo)落實(shí)。”
你有張良計(jì),我有過(guò)橋梯。
作為荊南人無(wú)辣不歡,桌上的菜美味確實(shí)不可多說(shuō),是難得的美食,粉蒸魚的鮮,粉蒸蓮藕排骨的糯,粉蒸茼蒿的香,無(wú)可挑剔。
自是人間不一般。
少了辣如同少了一份滋味似的。
“你們已經(jīng)開吃了。”周亞森配好調(diào)料,端著鍋?zhàn)幼叱鰜?lái),有一桌都快吃完了,這才幾分鐘啊!難道自己回來(lái)太晚緣故,讓大家餓著了?
“姨父,還有什么?姨媽不是說(shuō)才上完了嗎?”李來(lái)接過(guò)話。
家里的婦女今天都給周亞森打下手,端菜上桌,充當(dāng)了一回服務(wù)員。
“我陪了一點(diǎn)調(diào)料辣味,還要加嗎?”周亞森說(shuō)道。
“加,要加!”常雨說(shuō)道。
周亞森用鐵勺搲了一大勺,勻巧地澆灌在蒸菜上,熱氣騰升,香氣在熱氣中回旋流轉(zhuǎn),涌入大家的鼻腔。
“好手法!”二爺忍不住贊嘆。