第二十一章：水暖魚香

　　大江邊，總是不缺少魚類的，封于修深深的記得，自己剛剛來到這個世界的時候，就是出現(xiàn)在大江邊。說道大江和魚，封于修不禁想到了一個美人，也不知那少司空如今怎么樣了。

　　江鰻，這也是一種咸淡水魚類，烹制之前需要去腥。先把江鰻放入60℃熱水中浸泡10秒至變色，用毛巾擦凈表皮，再洗凈切段或切片，以適量的姜、蔥、鹽、花椒粒和料酒腌制。

　　而封于修現(xiàn)在做的，便是清蒸江鰻了。江鰻的肉很緊致，咬起來很可口，卻也不至于像牛肉那樣費勁。野生的江鰻沒有多少魚油，不像封于修在現(xiàn)實買的那些家養(yǎng)的江鰻，不僅僅肉不緊致，還特別多的油，雖然在封于修的廚藝之下，做的也是美味，但是沒有對比，也便沒有傷害。

　　這兒的江鰻肉更加緊致，好吃，但是因為野生的緣故，魚油沒有那么多，清蒸的反而不如現(xiàn)實的江鰻蒸出來那么香。

　　說來也奇，燒肉類，無疑還是用菜油比較香；而燒菜類，反而用肉油比較香。

　　就拿封于修來說，他燒肉類喜歡放芝麻油，因為芝麻油特別香，燒出來的菜也格外的醇香。燒菜類，更喜歡放魚油，或者羊油，比起豬油，魚油味道更濃，但是多多少少有些魚的味道，容易腥；羊油更香，而且不像豬油之類的容易膩。

　　“好好吃哦！”小魔女抱著盤子說道。

　　跟小魔女久了，也都不怎么吃飯了。大多的時候都是拿菜當飯，偶爾吃下面食，不過主要還是吃肉類，讓封于修覺得自己是不是要變成了肉食動物。也許是吃肉類久了吧，封于修老是想嘗嘗蒜蓉麥菜，茄子煲，客家釀豆腐……

　　又是一條河豚……

　　因為上次和少司空的時候，做的是白汁河豚，所以這一次，封于修選擇做的是紅燒河豚。

　　做法大致相同，按部位下鍋。油熱后下姜片、河豚肝，煸一兩分鐘，先把油脂和鮮味逼出來；下蔥、河豚肉，以啤酒代水增添風味，加上老冰糖、生抽、老抽燉煮半小時；出鍋前加上魚皮和白子，再墊上草頭，經(jīng)典的紅燒河豚就完成了。

　　一口香濃入嘴，一瞬間是那么安寧。軟軟的，柔柔的，加上一點兒小刺兒在舌尖打著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。倒是有種異樣的情趣。雖然同樣的是香濃，但是白汁的比較清淡，給人一種淡之美。

　　淡，是一種至美的境界。

　　一碗潔白的白汁河豚，從你眼前走過，雖是驚鴻一瞥，但她那淡淡的美，更接近于本色和自然，好像春天早晨一股清新的風，就會繪人留下一種純凈的感覺。

　　淡比之濃，或許由于接近天然，似春雨，潤物無聲，容易被人接受。而且淡之美，有種別樣的韻味，這是濃之美未成擁有的。

　　而紅燒的，也便是濃了，濃到剛剛好，實屬不易。這碗紅燒河豚，從眼前飄過，一瞬間遍引人矚目。讓人忍不住被吸引，不同于淡，淡是過去了以后。忍不住思緒縹緲，讓人忍不住去細細回想，慢慢品味。之后便忍不住懊悔，覺得自己錯過了一道天降之星。

　　而濃濃的它，讓人忍不住立刻去占有，至少在這個時候，它才是最引人矚目的?；钤诹水斚?，或許濃與淡，也便是兩種不同的人生吧。先生淡，老子濃。夫子淡，劍宗濃。魔宗濃，道宗淡。

　　羲和掛在碧落照耀著方儀，瓊勾有情入玉嶂，玉嶂豎立隔瓊勾。

　　東海，道宗，蜃樓。

　　海市蜃樓，也便是道宗了。

　　“龍出滄淵……”平靜的滄淵之中，突然出現(xiàn)了一股強大的毀滅的威壓，一雙鹿角從滄淵之中緩緩浮出。接著是長長的胡須……那是龍頭！

　　修長的軀體龐大無比，直接遮擋了瓊勾的微光。

　　“瓊勾西落，羲和東出。此事與我無緣，我便先回蜃樓了。”一個身穿紅色衣裙的女子輕輕地一笑。那巨大的水龍，直接原地蒸發(fā)了。

　　“請便?！庇质且恢慌樱泶┧{色衣裙，肌膚似水一般，靈動，流轉(zhuǎn)，光滑，玉肩微微一聳，露出了那之上的一抹春色。

　　只見她蓮步微動，步步生蓮，滄淵之上，一朵朵海水構(gòu)成的蓮花出了現(xiàn)。慢慢的，慢慢的，一個由冰晶組成的小島，且把他稱為小島吧。一個浮冰罷了。

　　小島之上，一個高大的漢子，靜靜地看著瓊勾降下的地方。突然，他的背后感覺到了一股柔軟，那么的令人安心?！澳恪瓉砹?？”

　　“我一直在?！北澈竽撬龅呐司従徴f道。一抹清淚，在她那仿佛滄淵一般的眼睛之中，打著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著……也便迷失在了滄淵之中。

　　“每年的這個時候……都勞煩你了?！睗h子說道。

　　“松吹拂玉絮，不知你可否喜歡?！迸怂砷_了漢子，一抹微微的風，起了。也不知是怎的回事，這漫無邊際的滄淵之上，落下了細細的雪花。風，帶著雪花，在天空打著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，舞蹈著，嬉戲著。每一片雪花之中，隱隱約約可以看見一個女子在跳著舞。

　　一抹清淚，從那漢子的眼中流出。接著他轉(zhuǎn)過身來，緊緊地抱住了女人?！澳愕男囊猓乙恢倍级?。”

　　“恩，我知道。”女人縮在男人的懷中，對比起來男人，女人顯得如此的較小，那男人恐怕兩米有余了。一米七的女人，也只是剛剛好是到了男人的胸口，卻也是離男人心最近的地方。

　　“辛苦你了，等了我三千年……我……不值得。”男人淚流滿面。

　　女人溫柔的幫男人擦去淚水，“你為了那一天，等了三萬年，而我區(qū)區(qū)等你三千年，又算的了什么呢？”

　　“不一樣……”男人還沒有說完，就被女人打斷了，“又有什么不一樣呢？為了你，一切都值得。他日……”

　　“他日，將那碧落沉與滄淵！要羲和與瓊勾同輝！要方儀和玉嶂同慶！要侖靈和素律，都與你不分離。”