親自品嘗了teak Tartar(韃靼牛排)。劉曄對于這道菜有了更加深入的了解。
之前雖然行政總廚陳樹有制作過，但是劉曄卻是沒有嘗試過。畢竟那道菜不是劉曄做的，自然輪不到他來試味道。
在廚房，如果沒有得到別人的許可，是不能輕易嘗試別人做的菜的。
當然中餐除外，在中餐里，師傅做的菜都會有人專門把關。而這個人就是中餐老大王大壯。
當然劉曄倒是經(jīng)常試吃周雄的菜，在中餐，對于這些卻是沒有那么多事。
但是西餐里面，如果沒有得到原菜主人的許可，輕易的去試吃，那么是不好的。
畢竟菜品的擺盤，醬汁的涂畫，這些在沒上菜之前都還好，但是如果即將上菜，你卻去嘗試吃它。那么弄花了擺盤不說，菜品中的醬汁也會受到影響，這樣會讓食客對這道菜產(chǎn)生不滿，或者其它的意見。
所以這也是為什么之前劉曄沒有嘗試陳樹的菜。
而這次劉曄自己做，卻是終于發(fā)現(xiàn)其實這道teak Tartar(韃靼牛排)，便沒有那么難以讓人接受。相反，劉曄反而感覺口感還不錯。特別是醬汁的味道。
這種法式芥末醬，沒有普通的芥末那么嗆人，也沒那么刺激。反而更加的柔和，芥末味卻是剛剛好。
在加上調(diào)制醬汁的時候，劉曄同時還加入了些許沙拉醬，以及檸檬汁。
沙拉醬的醬香甜味，加上檸檬的酸味。充分的緩解了芥末的辛辣。同時卻又凸顯出芥末的香味。
這種醬汁便是西餐中，簡易版本的：法汁。
當然西餐中的醬汁何其多，這種法汁只是其中一種。
這種法汁也會用在一些沙拉菜品里面，特別是加了海鮮類的沙拉。
這種法汁可以很好的消除海鮮中的異味，并且能狗提升海鮮的鮮甜。所以在廚房中，法汁深受廚師門的喜愛。
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將廚房收拾好，劉曄便是來到了餐廳，想要看看點這道菜的究竟是誰。
由于深夜，秦陽便沒有將餐廳中的所有燈都打開。
只是開了靠近吧臺的燈，而一位俊俏的外國人正坐在吧臺旁邊的餐桌上。
劉曄走上前去來到了吧臺，秦陽見劉曄過來便是朝著吧臺前呶了下嘴。
劉曄看著秦陽呶起的嘴，卻是直接走到了餐桌前?？粗@位外國食客便是開口詢問道。
“先生，您是否對這道菜品滿意?！?p> 劉曄擠出專業(yè)的服務笑臉，口中卻是用著英語說道。
雖然劉曄的口語還是不太標準，但是眼前的食客顯然聽懂了劉曄的話。
“哦。你說的是這道菜？嗯，還不錯。我真沒想到，在這還能吃到這么正宗的西餐料理。真的。這真的讓我有點驚訝。同時也很開心?！?p> 食客顯然很開心，見劉曄看著自己，口中卻是贊嘆不已。
“還有這杯冰的檸檬水，真是太棒了。你不知道，我來中國也很久了?？墒敲看挝液鹊赖亩际菧氐臋幟仕Ｅ?！Gad！為什么是溫的。為什么你們都喜歡喝溫水。還有，你們?yōu)槭裁蠢蠋煂e人說，多喝溫水？”
食客似乎來了興趣，開始對著劉曄滔滔不絕的說著自己在Z國所遇到的事，以及接觸到的人。
似乎劉曄就是一個好友，食客對劉曄毫無避諱的說著自己對Z國的喜愛，以及遇到的囧事。
劉曄接過秦陽遞過來的溫水，咪了一口，卻是認真的聽著食客的述說。
倆人聊了很久，直到食客將餐盤中的食物全部都沒消滅的一干二凈。
這才停了下來，似乎食客有點意猶未盡。他招呼了秦陽將冰的檸檬水續(xù)滿，又和劉曄說了些許他家鄉(xiāng)的趣事。其中就包括家鄉(xiāng)的美食，以及用餐習俗等。
劉曄一一將其記下，口中卻是時不時用些英語中的短語回應他。
直到凌晨4點多。或許是真的撐不住了。
食客打著哈氣站了起來。
“對了，今夜過得真的很愉快。謝謝你劉先生。以后有機會，你可要來我家鄉(xiāng)，我一定好好招待你。那么再見了。晚安?！?p> “嗯，赫爾本先生晚安。有機會我一定會去。”
劉曄朝著已經(jīng)離去的背影，手中卻是晃了晃，收了起來。
秦陽在一旁卻是早已經(jīng)等得有點不耐煩，見食客終于走了。秦陽這次從吧臺后面伸出頭看著劉曄問道。
“你倆認識？不認識的話怎么這么能聊。還有你會說英語？”
劉曄看著秦陽一臉蒙蔽樣，卻是笑道。
“剛認識而已，至于為什么這么能聊?；蛟S是我和他比較投緣吧?！?p> “而英語，我也只會一點點。你沒看我一直用擬聲詞嗎？”
秦陽一臉不信的看著劉曄，隨即似乎是真的困的不行了。
秦陽見問不出什么，便是打著哈氣交代劉曄關燈便朝著傳菜間走去。
劉曄隨手關掉餐廳的燈，卻是沒有在回到冷房，轉(zhuǎn)而卻是開始準備起了早餐。
金毛是條狗
在這說下，對不住各位老鐵啊。前面幾天真的是由于換工作問題。搞得金毛是心力交瘁。由于換了新工作，工作量其實還是蠻大的。有時候真的是沒時間靜下心來寫點東西。在加上生活瑣事。所以斷更了幾天。這也導致了收藏降了好多?？赡苁谴蠹叶疾豢春眠@本書吧，這可能是覺得金毛是要將這本書太監(jiān)了。但是金毛保證，這本書不會突然就不寫了，肯定會完本的。各位老鐵放心。明天開始，應該會正常倆更。在這厚顏的求下推薦票。還有收藏。==