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灌籃之正午陽光

第028章 王的飯店

灌籃之正午陽光 大胖雞 2390 2020-05-16 02:22:00

  王正陽載著福田,一路飛奔最后在唐人街停了下來!

  “這是你家?”

  “對(duì)?。 ?p>  “可這是飯店?。 备L锟粗錆M特色的小樓,滿臉問號(hào)的對(duì)著王正陽說道。

  “沒差啦,我家的飯店!”將車停好,王正陽拍拍福田的后背,就先走了進(jìn)去!

  “……”而福田對(duì)著門口停的一排同款小綿羊,默然無語。

  “我回來了!”

  一進(jìn)門,王正陽就朝在門口收銀臺(tái)坐著的母親打了聲招呼!

  “事情辦完了嗎?”

  “嗯,對(duì)了,這是我的朋友福田桑!”王正陽把在背后默默跟著自己的福田領(lǐng)了出來。

  “您好,初次見面,我叫福田吉兆?!睂?duì)于前后輩關(guān)系很看重的福田,自然對(duì)長輩是充滿禮貌的。

  “你好,正陽平常也多靠你照顧了?!?p>  王正陽的母親也正經(jīng)的回禮,畢竟是兒子的朋友,雖然長得丑點(diǎn),估計(jì)人應(yīng)該不錯(cuò)。

  “對(duì)了,你想吃什么?”因?yàn)榭斓斤堻c(diǎn)了,飯店里已經(jīng)漸漸開始坐滿了人,王正陽就直接把福田領(lǐng)到了二層的包間里。

  “炒飯吧!”坐在包間的福田還是有些拘謹(jǐn),聽到王正陽的話,他本能的想起了炒飯。

  “點(diǎn)幾個(gè)菜吧,你好不容易來一次!”聽到炒飯,王正陽一拍腦袋。

  估計(jì)在日本人的眼里,中華料理無非就是炒飯,餃子,麻婆豆腐,也許還有春卷!

  還基本上都做了本土化的改造,這也難怪,外來的食物想要在本地普及,自然要優(yōu)先考慮當(dāng)?shù)厝说目谖丁?p>  不過,王家餐館一直秉承著傳統(tǒng)的中餐,堅(jiān)決不做任何的改變,即便是這樣,依舊擁有了一大批的擁簇。

  事實(shí)證明,好吃的東西不需要太多的改變,依舊可以征服當(dāng)?shù)厝说南矏邸?p>  翻看著厚厚的一本菜單,即便是每道菜上面都貼心的配上了圖片,福田還是覺得一頭的霧水。

  畢竟王家主打的內(nèi)臟料理,在一般的日本年輕人看來有些恐怖!

  “你就等著吧,看我的!”對(duì)于福田遲遲不能做出決定的行為,王正陽表示理解。

  這對(duì)于福田來說是一次全新的體驗(yàn),所以王正陽打算一幫到底,吃什么,他來決定。

  “紅燒大腸?大腸?”看著王正陽風(fēng)風(fēng)火火的離開了包間,福田依舊翻看著菜單,然后不時(shí)的發(fā)出一兩句疑惑的聲音。

  “大師兄好!”

  王正陽一走進(jìn)廚房,就傳來了問好的聲音。

  在這里,王正陽不再是飯店的少東家,而是飯店的主廚之一,王正陽年齡雖然是這里最小的,但是精湛的廚藝早就征服了眾人。

  熱鬧的廚房煙火氣十足,有著中餐獨(dú)特的香氣。

  廚師不愧是玩弄火焰的魔法師,而廚房就像是戰(zhàn)場(chǎng)一樣。

  “今天有什么好料?”王正陽仔細(xì)的清洗了雙手,穿上了廚師服。

  一邊整理著帽子一邊翻看著今天的食材,隨手拿起一捆韭菜,放到鼻子下面嗅了嗅。

  “不錯(cuò)!”新鮮韭菜獨(dú)有的味道撲面而來,王正陽滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “今天的牡蠣很肥美!”負(fù)責(zé)采購食材的員工向王正陽推薦起了牡蠣。

  牡蠣就是生蠔的統(tǒng)稱,日本人一般喜歡生吃,當(dāng)然了,日本人什么都喜歡生吃。

  “確實(shí)挺肥!來一打吧!”王正陽把玩著手里的牡蠣,只有乒乓球大小。

  但是卻異常的肥美,雖然可以生吃,但是最好的選擇卻是熟食。

  掃了一眼堆積如山卻排列整齊的食材,該做上一桌什么樣的美食,王正陽心中已經(jīng)有數(shù)。

  來到自己熟悉的灶臺(tái),點(diǎn)火上油。

  早就有員工將王正陽需要的食材,整理完畢。

  油溫在火焰的加持下飛速的上升,純正花生油的香味沉穩(wěn)內(nèi)斂,一點(diǎn)蔥花卻瞬間將其引爆!

  金黃色的蛋液緊隨其后,液體遇油產(chǎn)生完美的化學(xué)反應(yīng),膨脹松軟的雞蛋頃刻間便已成型!

  緊接著將切成半指長的韭菜段投入其中,熱氣使原本堅(jiān)硬的韭菜瞬間變軟,溢出汁液!

  韭菜不宜炒的時(shí)間過長,大火30秒即可出鍋,一盤黃金壯陽草(雞蛋炒韭菜)就完成了!

  來不及欣賞自己的作品,王正陽在旁邊的另一只鍋上燒的水已經(jīng)沸騰,將切塊嫩豆腐和去殼的牡蠣輕輕的焯一下熱水。

  然后再將豆腐放進(jìn)砂鍋里,加上涼水與少許高湯燉制,一旁的牡蠣最后加,防止煮的時(shí)間過長,導(dǎo)致縮水!

  嫩白的豆腐配上肥美的牡蠣,在砂鍋中譜出了一曲美妙的旋律,出鍋后點(diǎn)綴上些許的蔥花,這正是男人的加油站女人的美容院!

  最后王正陽打算來一道王家餐館的特色,內(nèi)臟料理。

  補(bǔ)腎圣品,孜然腰花!

  華人一直有著吃那里補(bǔ)那里的傳統(tǒng),王正陽瞧福田一臉?biāo)?,今天啊他就打算讓福田補(bǔ)補(bǔ)陽氣!

  豬腰洗干凈,剔除腰線,這玩意騷得狠!

  切片改花刀,用少許淀粉抓一抓,起鍋燒油,先下孜然粉,爆出香味。

  再加洋蔥絲,增添風(fēng)味,最后加腰花,大火翻炒!

  “炒老了,果然廚藝不常練習(xí),是會(huì)退步的!”

  王正陽沒回頭都知道是誰,整個(gè)后廚敢這么評(píng)價(jià)他的人只有一個(gè)。

  “我故意的,今天這人估計(jì)第一次吃腰子,太嫩反而不太好,酥脆的口感是所有新人都能接受的的?!蓖跽栠呎f邊加入孜然粒,然后關(guān)火裝盤!

  “我說爸爸,你挺閑嗎?”

  回過頭,王大富正一臉不爽的看著自己,估計(jì)又要把他的廚藝?yán)碚摻o自己來上一遍,王正陽搶先開口。

  “哼!”聽到王正陽這么說,王大富哼了一聲,就雙手抱胸,搖著頭離開了。

  正所謂一物降一物,隨著年齡的增長,王正陽在家里的地位也越來越高!

  此時(shí),也只不過僅次于母親,大姐和小妹,與父親打平!

  華人請(qǐng)客講究有葷有素,四菜一湯那是標(biāo)配。

  現(xiàn)在是兩菜一湯,王正陽叫其他人準(zhǔn)備了一個(gè)涼菜,一盤招牌鹵菜,湊成了四菜一湯的格局。

  擦了擦汗回到包間,也不過才用了十幾分鐘。

  福田已經(jīng)放開了拘禁,看著眼前陌生的食物,倒是充滿了好奇。

  “有點(diǎn)熱啊,你喝的什么?”

  “可樂!你要嗎?”福田晃了晃手中的杯子,琥珀色的液體微微的顫抖。

  “碳酸飲料?。磕闵俸赛c(diǎn)這東西!”對(duì)于可樂,王正陽一向是敬而遠(yuǎn)之的。

  一個(gè)合格的運(yùn)動(dòng)員,在職業(yè)生涯時(shí)期,應(yīng)當(dāng)避免攝入過多的精加工食物。

  隨手在旁邊的柜子里掏出一瓶礦泉水,王正陽直接就“咕咚咕咚的”灌了下去。

  “爽!”在看福田還是沒動(dòng)筷子,王正陽自己拿起了筷子夾了一塊腰花放到福田面前的盤子里。

  “嘗嘗我的手藝怎么樣?”

  “你做的?”福田驚訝的開口,他萬萬沒想到比去朋友家吃飯,結(jié)果卻來到了飯店還要魔幻的事情出現(xiàn)了,朋友在飯店親自下廚了!

  看著面前盤子里陌生的食物,再瞅瞅?qū)γ嫱跽柶谂蔚难凵瘢L锏谝淮胃械搅诉M(jìn)退兩難的境況。

  “嗯?”一咬牙,將腰花夾進(jìn)嘴里,福田緊皺的眉頭瞬間綻放,一股特殊的味道在舌尖爆開,那是屬于孜然的領(lǐng)域!

  “好吃!”

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