第559章 兩頭跑

　　做“羅漢肚”和“水晶肘子”的時(shí)候叫老汪和老喬一起操作，大部分是他倆兒做，我在一旁指揮。上了歲數(shù)的人學(xué)東西雖然慢，但仔細(xì)認(rèn)真。他倆兒的性子已經(jīng)沉下來(lái)了，學(xué)東西扎實(shí)，不像小孩兒不定性。

　　“羅漢肚”和“水晶肘子”不是當(dāng)天能出來(lái)的東西。“羅漢肚”做好了需要壓制，“水晶肘子”和皮凍一樣，需要冷卻固化。

　　種雞的雞爪子和雞頭送來(lái)了，當(dāng)天收拾完，用清水泡上，準(zhǔn)備晚上在老湯鍋里煮開(kāi)，第二天...