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一個廚子的往事

第364章 傳達(dá)比賽

一個廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 3068 2020-09-16 19:51:24

  和師父說了霍總準(zhǔn)備搞一次廚師菜品創(chuàng)新的事,師父也表示支持,并且告訴我菜品創(chuàng)新要有主題,不能隨便創(chuàng)新,要研發(fā)適合臨江軒經(jīng)營的菜品,不適合臨江軒經(jīng)營的菜品不要研發(fā)。同時告訴我要以東北菜為主,不能離開東北菜這個主線。川菜師傅研發(fā)的菜品也需要結(jié)合東北人的飲食特點來研發(fā),不能太四川化。

  我利用中午休息時間把這次創(chuàng)新菜品的事細(xì)化一下,做出一個文字方案,等霍總來了之后交給他。

  霍總晚上...

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