第304章 以菜服人
晚上安排了八個熱菜,兩道涼菜,兩份主食。
涼菜和主食不用擔(dān)心,老二和黃姐做的已經(jīng)合格。八個熱菜我親自操作,還是昨天侯師傅和王師傅的那八個菜,有的炒菜我給改成燉菜,有的做成湯口菜,有的重新加工,改變烹調(diào)技法,換了一種形式制作的。
所有菜制作完成之后,出去抽根煙,然后來到王總她們吃飯的包房。
包房里一共十個人,有昨天來的三位,還有王老和于總,剩下四位都是新面孔。
...
晚上安排了八個熱菜,兩道涼菜,兩份主食。
涼菜和主食不用擔(dān)心,老二和黃姐做的已經(jīng)合格。八個熱菜我親自操作,還是昨天侯師傅和王師傅的那八個菜,有的炒菜我給改成燉菜,有的做成湯口菜,有的重新加工,改變烹調(diào)技法,換了一種形式制作的。
所有菜制作完成之后,出去抽根煙,然后來到王總她們吃飯的包房。
包房里一共十個人,有昨天來的三位,還有王老和于總,剩下四位都是新面孔。
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