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一個廚子的往事

第238章 蝦爬子餡餃子

一個廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 3375 2020-08-18 17:07:43

  這天不忙,炒完菜,收拾完衛(wèi)生,王廚說他出去辦點事早走一會兒。

  他走了之后我來到面點間,面點師傅正在那化蝦爬子。

  我問:“面姐,化蝦爬子干啥?”

  面點師傅說:“客人要吃蝦爬子餡餃子,這不得化嗎?”

  “蝦爬子餡餃子?那不得用新鮮的嗎,你這凍蝦爬子能行嗎?”我問。

  面點師傅說:“我問王廚了,他說行,一會兒他過來和餡,每回客人點蝦爬子餡餃子都是用這凍的,我...

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