第204章 初設(shè)管理
飯店漸漸地走上了正軌。
飯店就是這樣,當(dāng)人員穩(wěn)定菜品穩(wěn)定之后,生意也就開始漸漸地穩(wěn)定下來。
生意只有在穩(wěn)定下來之后才能一點點的增長,沒穩(wěn)定下來之前是不會增長的?,F(xiàn)在玫瑰飯店的生意開始穩(wěn)定下來,每天的營業(yè)額在四千塊錢以上,下一步要做的是一點點的往上增長。
菜品穩(wěn)定之后不要急著去研究什么新菜,急著去推陳出新。雖然總來的客人會說:“你們家就這些菜呀,都吃膩了,能不能上點...