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一個(gè)廚子的往事

第90章 進(jìn)派出所

一個(gè)廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 2670 2020-07-03 11:13:22

  飯店正準(zhǔn)備裝修的時(shí)候,鄒老板廠子的批條下來(lái)了。

  鄒老板準(zhǔn)備做一個(gè)金屬?lài)娡繌S,廠房和設(shè)備早就整好了,就等著批條下來(lái)開(kāi)工。他做的是金屬?lài)娡?,并且是給飛機(jī)制造廠做的,飛機(jī)制造廠對(duì)一些零部件的噴涂質(zhì)量要求非常高,必須得有政府的批條才可以建廠。鄒老板原以批條得七月份下來(lái),是老大二哥給疏通了關(guān)系,提前下來(lái)了。

  鄒老板開(kāi)始忙廠子里的事,飯店裝修往后推遲。他把他大哥也叫到廠子里幫忙,等把廠子理順之后已經(jīng)快五一了,飯店開(kāi)始停業(yè)裝修。

  原以為飯店裝修沒(méi)我啥事,可以回家看看母親,沒(méi)成想走不了。鄒老板忙廠子里的事,黃萍帶著孩子,那邊還得照顧著吊爐餅。和我說(shuō)裝修的時(shí)候要我在飯店幫著看現(xiàn)場(chǎng),這么大個(gè)飯店裝修現(xiàn)場(chǎng)不能沒(méi)有人看著。鄒老板忙,黃萍帶孩子脫離不開(kāi)身,只有我來(lái)管現(xiàn)場(chǎng)。

  沒(méi)辦法回家的打算暫時(shí)放下,先跟著裝修的看現(xiàn)場(chǎng)。

  我這是第一次參與飯店裝修。

  飯店裝修是有講究的,除了要有圖紙和效果圖之外,還要有很好的預(yù)算,以及對(duì)裝修材料質(zhì)量和價(jià)格的基本了解。

  比如說(shuō)同樣的木工板,在你不清楚價(jià)格的情況下商家會(huì)賣(mài)你一百二一張,如果你清楚價(jià)格商家賣(mài)你一百一張,如果裝修的人員親自去買(mǎi)就是八十元一張。因?yàn)楦裳b修的和賣(mài)材料的是很好的合作伙伴,賣(mài)材料的商家通過(guò)干裝修的往外賣(mài)材料,所以價(jià)格就會(huì)低點(diǎn),其中的差價(jià)是給干裝修的回扣。還有比如水龍頭,如果是自己去買(mǎi),六十元一個(gè),如果是裝修人員去買(mǎi),就是四十元一個(gè)。其中的差價(jià)也是裝修人員的回扣。這些都是給鄒老板裝修的負(fù)責(zé)人告訴我的,這個(gè)負(fù)責(zé)人是鄒老板多年的朋友,鄒老板找他來(lái)給飯店裝修,在裝修材料上省了不少錢(qián)。

  玫瑰飯店有許多閑著的房間,這次裝修黃萍準(zhǔn)備增加幾個(gè)包房,同時(shí)在大廳要隔出一個(gè)小廳,準(zhǔn)備上韓式烤肉。韓式烤肉在省城剛剛興起,很受客人喜歡。泰山路上只有一家有韓式烤肉,就是陽(yáng)春冷面店。

  原來(lái)的廚房在飯店的東面,廚房后面是一個(gè)比較大的庫(kù)房,比廚房都大,這回裝修把廚房拆掉變成了兩個(gè)大包房,把原來(lái)的庫(kù)房改成了廚房,把后面的員工寢室改成了庫(kù)房。

  飯店臨近街面,店面有四十米長(zhǎng)。以前大廳靠著街面的窗戶都是過(guò)去老式的,比較小,這回裝修把以前的窗戶全部擴(kuò)大,變成落地式的大窗戶,這樣一來(lái)顯得大廳非常敞亮,也很通透,客人在外面能直接看到里面。

  飯店在整體上做了很大改動(dòng),和以前大不一樣。

  我每天的工作就是早上起來(lái)給自己弄口吃的,然后裝修工人就來(lái)了。他們裝修我在一旁看著,有時(shí)候缺點(diǎn)什么我就去買(mǎi),比如木工螺絲、自攻螺絲、槍釘?shù)鹊榷际且恍┬×闼?。還有在廚房干活的瓦匠需要的水泥、瓷磚、鋼筋之類(lèi)的這些都是我去買(mǎi)。有時(shí)候也會(huì)和裝修工人一起干點(diǎn)活,幫幫忙。

  剛開(kāi)始的時(shí)候啥都不懂,過(guò)了幾天也能看出點(diǎn)門(mén)道,把不合適的地方指出來(lái)叫他們改進(jìn),或者重新做,大多時(shí)候裝修工人都聽(tīng)我的,也很配合。因?yàn)槲抑赋霾缓侠淼牡胤竭€真的不合理,咱也不是無(wú)理取鬧,或者說(shuō)是雞蛋里頭挑骨頭,要是說(shuō)的不對(duì)人家也不會(huì)聽(tīng)。

  晚上裝修工人都走之后我前前后后的檢查一遍,把掉在地上的釘子、螺絲都撿起來(lái)收好,留著第二天接著用。如果不撿起來(lái)裝修工人不管這些,直接就當(dāng)垃圾給清走了。檢查完畢然后去吊爐餅吃飯,吃完飯回來(lái)睡覺(jué)。

  鄒老板廠子里有個(gè)工人叫小劉,二十多歲,很喜歡熱鬧,下了班閑不住就到飯店來(lái),一來(lái)二去的和我也熟了,同時(shí)吊爐餅打餅的師傅換了,是一個(gè)叫小周的師傅,小周和小劉關(guān)系處的好,倆人也愛(ài)喝酒,每天晚上下了班他倆就會(huì)跑到我這里,拿著酒菜和我一起喝酒,喝完酒他倆再回去睡覺(jué)。

  記得那時(shí)候派出所總查暫住證,黃萍和派出所比較熟悉,也就沒(méi)給我們辦暫住證,派出所也不來(lái)檢查。一天晚上我、小劉、小周我們仨喝完酒之后坐在飯店外面正涼快呢,一輛警車(chē)在飯店門(mén)口停下,上面下來(lái)三個(gè)警察,看了看我們,其中一個(gè)問(wèn):“干什么的?”

  我說(shuō):“飯店干活的?!?p>  警察接著問(wèn):“有暫住證嗎?”

  我說(shuō):“沒(méi)有,飯店這不正在裝修嗎,還沒(méi)開(kāi)業(yè),等裝修完了就去辦?!?p>  警察一聽(tīng)沒(méi)有暫住證立馬來(lái)了精神,說(shuō):“沒(méi)暫住證,走吧,跟我們回派出所調(diào)查一下?!?p>  我說(shuō):“都是這一片的,我們家飯店你們也都知道,等明天老板來(lái)了就去辦暫住證?!?p>  警察說(shuō):“費(fèi)什么話,趕緊上車(chē),回派出所?!?p>  咱們不能跟警察對(duì)著干,我說(shuō):“行,等我一下,我把門(mén)鎖上。”

  我轉(zhuǎn)身去鎖門(mén),那個(gè)警察以為我要跑,上來(lái)要抓我,我站在那說(shuō):“我去鎖門(mén),跑不了,我要是跑就你------”

  我沒(méi)往下說(shuō)。

  “就我咋的,你還能跑了咋的?!本煺f(shuō)。

  “我是跑不了,你抓我也費(fèi)勁?!蔽艺f(shuō)。

  說(shuō)完過(guò)去鎖門(mén),這回警察沒(méi)上來(lái)抓我。

  我和小劉、小周我們?nèi)齻€(gè)被帶到了派出所,進(jìn)了派出所警察把我們仨送進(jìn)值班室,值班民警是個(gè)小年輕的,問(wèn)送我們進(jìn)來(lái)的那個(gè)警察:“咋的啦?”

  “沒(méi)暫住證?!?p>  “又是沒(méi)暫住證的,大晚上整派出所來(lái)還得做記錄?!敝蛋嗝窬荒槻磺樵傅臉幼印?p>  “這不李所才來(lái)嗎,記一下?!?p>  抓我們的警察說(shuō)完就走了。

  然后值班民警開(kāi)始給我們做筆錄,聽(tīng)我們說(shuō)是玫瑰飯店的,他問(wèn):“你們老板是不是姓鄒?”

  “是,姓鄒?!蔽艺f(shuō)。

  值班民警說(shuō):“那知道了,你們?cè)谶@呆一晚上吧,明天叫你們老板過(guò)來(lái)領(lǐng)人?!?p>  我問(wèn):“我們就在這?”

  “不在這在哪?還給你整個(gè)賓館。”值班民警很不客氣的回了我一句。

  “那倒不用?!蔽艺f(shuō)。

  值班民警看了看我們?nèi)齻€(gè),然后說(shuō):“一人找把椅子,自己找個(gè)地兒睡,別上廁所,都老實(shí)的?!?p>  說(shuō)完就走了。

  那是我有生以來(lái)第一次在派出所里過(guò)夜,雖然是五月份,已經(jīng)不怎么冷了,但是到后半夜還是凍醒了。

  第二天早上七點(diǎn),黃萍和鄒老板到了派出所。鄒老板見(jiàn)到我們第一件事就是把煙掏出來(lái),讓我們過(guò)過(guò)煙癮,然后找所長(zhǎng)辦事去了。

  黃萍問(wèn)我們:“打你們了嗎?”

  我說(shuō):“沒(méi)有,這打啥呀,又沒(méi)犯法。”

  黃萍說(shuō):“昨天晚上大查,聽(tīng)說(shuō)抓起來(lái)不少?zèng)]暫住證的,都送沙場(chǎng)干活去了,我還以為你們也送去了呢,給派出所一打電話說(shuō)你們?cè)谶@呢,就趕緊過(guò)來(lái)了。”

  我說(shuō):“咱家和派出所一直挺好的,他們所長(zhǎng)也知道咱家,不能送我們?nèi)ド硤?chǎng)干活。”

  “這不新來(lái)個(gè)所長(zhǎng)嗎,咱家裝修沒(méi)來(lái)備案,找事唄。你二哥過(guò)去說(shuō)了,咱們走吧。”黃萍道。

  我們?nèi)齻€(gè)和黃萍出了派出所,這時(shí)候鄒老板也出來(lái)了。

  那時(shí)候打工的都要辦理暫住證,沒(méi)有暫住證就抓起來(lái)送到干活的地方干活,比如沙場(chǎng)、木器廠之類(lèi)的地方,干半個(gè)月活,然后給路費(fèi)直接遣返回家。辦一個(gè)暫住證五十六塊錢(qián),對(duì)一個(gè)打工仔來(lái)說(shuō)也是一筆很大的開(kāi)支,對(duì)派出所來(lái)說(shuō)是一筆收入。有的飯店老板厚道,掏錢(qián)給員工辦理暫住證,有的老板不給辦就得自己辦。員工大部分都是外來(lái)打工的,很少自己掏錢(qián)辦暫住證。等晚上派出所突擊檢查,就會(huì)看到像抓逃犯一樣的場(chǎng)景:沒(méi)暫住證的在前面跑,警察在后面追。

  那時(shí)候打工的就怕警察查暫住證。

  后來(lái)辦理暫住證不收費(fèi)了,這對(duì)所有打工的來(lái)說(shuō)是件好事。

  

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