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一個(gè)廚子的往事

第53章 回家

一個(gè)廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 3044 2020-06-28 17:04:18

  臘月二十七早上八點(diǎn),坐上回北票的火車,下午兩點(diǎn)到達(dá)北票客運(yùn)站,然后等了兩個(gè)小時(shí),坐上四點(diǎn)二十的客車,開始回家。

  近鄉(xiāng)情怯。

  坐上客車的那一刻起,心就激動(dòng)著,看著車窗外的景色,那么熟悉,那么親切。

  離家漸漸近了,外面的天開始暗下來,冬天天短,剛過五點(diǎn)就黑天了。外面已經(jīng)看不到什么了,心想母親現(xiàn)在在家干啥呢,吃飯沒?是不是坐在炕頭看電視呢?還是在等我------

  翻過前面這個(gè)大梁就到家了,心跳的厲害,恨不得立時(shí)見到母親。

  車終于停了,從車上下來,使勁的呼吸一口空氣,聞到了家的味道。

  背著包往家走,營(yíng)子里家家都掌燈了,看著從一個(gè)個(gè)院子里透出來的燈光,聽著零星響起來的鞭炮聲,還不時(shí)傳來的兩聲狗狗吠,加緊了腳步。

  推開院門,看到了老屋,溫暖的燈光從窗戶透出來,一股暖流從心里流過。

  深深的吸了口氣,推開屋門,熟悉的穿過外屋地,把里屋的門推開。

  母親正坐在炕上看電視,看到進(jìn)屋的我愣了一下,有些呆住。

  “媽,我回來了?!蔽倚χ鴮?duì)發(fā)呆的母親說。

  母親回過神兒,揉了揉眼睛說:“我覺著這兩天你該回來了,沒省思你今天就到家,這是坐晚上班車回來的?”

  “嗯,晚上的?!蔽一氐?,

  “還沒吃飯吧?”母親問,說著就要下地。

  “在炕上坐著吧,還沒餓。”把母親攔住。

  “我搟的面條,還沒下鍋呢。”母親說。

  “媽,你待著,我自己下就行?!?p>  來到外屋地,母親也下炕跟了進(jìn)來。

  我說:“你進(jìn)屋吧,我自己就行?!?p>  母親不進(jìn)屋,說:“你啥啥的能找著嗎?!闭f完去拿放在案板上搟好的面條。

  看到母親搟好的面條和做好的酸菜豆腐鹵,知道她在等我。

  母親不知道我哪天回來,她估摸著我這兩天到家。把面條提前搟好放在那等著,我要是回來了她就高興的下鍋煮。如果我不回來她會(huì)坐在炕頭上發(fā)呆,也不會(huì)覺得餓,會(huì)自言自語:“今兒這是不到家,明兒個(gè)就該到家了------”

  然后會(huì)從炕上下來,蹣跚著走到外屋地,自己煮面條,煮完面條撈出來裝到碗里,澆上酸菜豆腐鹵,慢慢的吃著。

  嘴里沒有味道,腦子里想著我------

  我的母親。

  灶膛里的火燒的很旺,烤著我的臉,很熱。

  眼淚從眼圈里打著轉(zhuǎn)。

  看著母親把面條下進(jìn)鍋里,鍋里的水打著滾,冒著熱氣。

  把桌子放到炕上,去外屋地把豆腐鹵端進(jìn)來放到桌子上。母親把面條從鍋里撈出來,我端進(jìn)屋里,母親拿著一碗辣椒醬放到桌子上,然后拖鞋上炕,盤腿坐到桌子旁。

  盛一碗面條,加上鹵子,端給母親。

  “盛這么多,晚上了,不敢多吃,不消化?!蹦赣H說。

  “沒事,我不是回來了嗎,多吃點(diǎn)兒?!蔽艺f。

  “你回來了也吃不多?!?p>  盛了一碗面條,坐到炕上拿起筷子就吃。

  母親搟的面條白面里摻了蕎面,吃起來非常筋道。

  母親打的酸菜豆腐鹵我最愛吃。自己家腌的酸菜剁碎了,鹵水點(diǎn)的老豆腐切成小丁,下鍋的時(shí)候大點(diǎn)蔥花,醬油爆香,把酸菜末和豆腐丁一起倒進(jìn)鍋里,巴拉兩下,放一水舀子水,小火燉,差不多的時(shí)候加入一小勺家醬再燉一會(huì)兒,然后味兒就出來了,滿鍋香。

  把酸菜豆腐鹵和面條拌在一起,大口的吃著。

  母親說:“今年白菜不好,就腌了一缸酸菜。”

  我說:“一缸,夠你吃的?!?p>  “我能吃多少,都是你姐她們回來吃?!?p>  “媽,這豆腐是你買的?”

  “你二姐夫做的,做完了給我送過來一板,還有挺多呢?!蹦赣H說:“有時(shí)候不愛做菜了,我就整塊豆腐沾點(diǎn)醬,吃點(diǎn)大米飯?!?p>  “咋還不做菜呢,你得給自己做點(diǎn)菜?!蔽艺f。

  “就我一個(gè)人在家好對(duì)付,有時(shí)候懶就不愿意做,做多了吃不了,你也不在家,做個(gè)菜吃一天?!?p>  聽母親這么說心里不是滋味,難受。

  母親把辣椒醬往我這邊推,說:“我昨天做了點(diǎn),你不愛吃嗎,拌面條好吃?!?p>  愛吃母親做的辣椒醬,吃面條、吃餃子都離不開,拿筷子往碗里撥了些,和面條和在一起,吃一口,還是那個(gè)味兒——媽媽的味道。

  看我吃得香,母親說:“你多吃點(diǎn),我晚上不敢吃太多,你五姐說像我們這些到歲數(shù)的,晚上少吃,對(duì)胃好。你把那些面條都撈到碗里,別剩下,面條剩下就不好吃了。”

  “媽,放心,我都能吃了?!?p>  “胖了,在飯店干活的關(guān)系,吃胖了,成天就吃好吃的吧?”母親看著我問。

  “也沒吃啥好吃的,就是不累,有點(diǎn)胖了。”

  “胖點(diǎn)好,也別太胖了,你看那些得高血壓的,都是胖人,像我這樣的瘦人一輩子也不得高血壓?!?p>  “媽你身體好,我看你現(xiàn)在比我夏天回來的時(shí)候胖?!蔽倚χf。

  “一天啥活不干,去了吃就是睡,還不胖的?!蹦赣H說:“我體格還行,咱們營(yíng)子那幾個(gè)六十多歲的都不行,不是高血壓就是腦血栓,腰不好腿不好的,天天都得藥頂著。上兩天那不孫大堂沒了嗎,才六十三,就比我大一歲,成天得吃藥,齁瘺拔氣的,這回好了,不用拔氣了,到那邊享福去了。”

  我說:“他那是老病號(hào),我在家的時(shí)候就成天長(zhǎng)病?!?p>  “是呀,給兒子說了媳婦,那兒媳婦——哼!也就是個(gè)人,要不是人都得掐死,把老公公硬給攆出來了,住前院草屋子里,也不給做吃的------他死是享福去了?!蹦赣H說。

  “那他小子呢,不管媳婦呀?”我問。

  母親嘆了口氣說道:“那也就應(yīng)名是個(gè)小子,窩窩囊囊的,要是稍微能當(dāng)一點(diǎn)家也不至于把他爹整草屋子住去,這大冬天的,凍也凍死了?!?p>  母親一碗面條吃完不吃了,把盆里的面條撈起來盛到我碗里,邊撈邊說:“今天吃多了,你把這些都吃了,也就一碗?!?p>  “行,我都吃了?!?p>  “拌點(diǎn)辣椒醬好吃,你五姐一吃面條就找辣椒醬,你們姐倆兒一樣,都愛吃,怪辣的啥吃頭,還刺激胃。”母親叨咕著,把豆腐鹵往我面前推推,然后往后坐一點(diǎn),看著我說:“你慢慢吃吧,我不吃了,吃飯別著急,大長(zhǎng)的夜呢,這才幾點(diǎn),每天這時(shí)候我還看小燕子呢?!?p>  “媽你也看還珠格格。”我問。

  “看,挺好看的,小燕子那雙大眼睛,和你二姐家秋萍一樣一樣的?!蹦赣H道。

  “是差不多,都是大眼睛。”

  二姐家秋萍長(zhǎng)得很像小燕子。

  “上次你回去就上班了?”母親問。

  “嗯,回去就上班了。”我回道。

  “還在那個(gè)飯店?”

  “是,還在那個(gè)飯店?!?p>  “那還行,別總換地方,寫個(gè)信啥的都不知道往哪郵。”母親說。

  “不換地方?!?p>  “你信里頭說又長(zhǎng)工資了?”

  “漲了一百,現(xiàn)在六百?!?p>  “不用總往家郵錢,我也不花,自己留著點(diǎn),在外頭交朋好友的都得花錢?!蹦赣H說。

  “我錢夠花?!?p>  母親說:“我一個(gè)老太太在家不花啥錢,一個(gè)月也就交個(gè)電費(fèi),打個(gè)醬油花點(diǎn)錢,菜啥的、大米白面你姐她們都給我拿,我一個(gè)人也吃不了。上兩天你大姐上集,路過這還給我留幾條帶魚呢,我自己也不愿意收拾,等明天你收拾做了吃?!?p>  我說:“行,明天我做?!?p>  吃完面條,下地把桌子收拾了,從包里把給母親買的棉鞋拿出來。

  “媽,給你買雙鞋?!卑研偷侥赣H面前。

  “還給我買啥鞋,你去年買的還沒咋穿,在柜子里放著呢。”

  “給你買的你就穿唄,放柜子里干啥?”我道。

  “我一個(gè)老太太在家有雙鞋就行,那鞋新,留著出門穿?!?p>  母親一句“留著出門穿”說的我心好酸。

  “這啥皮子,這么軟乎?!蹦赣H摸著鞋面問。

  “我挑軟乎的買的,這是軟皮鞋,適合你們老年人穿?!比缓蟮溃骸皨?,你試試,看看大小。”

  母親把鞋穿在腳上,在炕上走了兩步,說:“挺合腳的,一點(diǎn)都不硬,上兩天看你老嬸穿雙皮的,她那個(gè)沒這個(gè)好,硬。”說著坐回炕上,把鞋脫下來拿在手里看著。

  “這回死行了,也穿上皮鞋了?!?p>  “媽,看你老人家說啥呢?!?p>  母親笑,把鞋放到窗臺(tái)上。

  “人哪有不死的,我這就是享福了?!?p>  “你得更享福呢?!?p>  “嗯,那得等有了兒媳婦,沒兒媳婦算啥享福?!?p>  我沒敢吱聲。

  “你那些個(gè)同學(xué),那個(gè)林慶光,上個(gè)月結(jié)的婚,還把我接去了呢,看人家那媳婦,可地道了?!?p>  “媽你別著急,趕明兒個(gè)我也給你找個(gè)地道的兒媳婦。”

  “別說地道兒了,就算是個(gè)小不點(diǎn)兒你領(lǐng)回個(gè)也行,就從那吹。”母親瞪了我一眼,繼續(xù)說:“我才不著急呢,還能活幾天,管你說不說媳婦呢,我就是看人家慶光媳婦好,要是我有個(gè)那樣的兒媳婦還說啥了?!?p>  我看著母親笑。

  “把鞋放柜子上,我明天早上穿?!?

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