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史上最累領(lǐng)主大人

第三十一章 晚宴食材

史上最累領(lǐng)主大人 吾即世界 2016 2020-05-10 18:00:00

  “嗯,克萊夫,之前為什么沒給我做這腌魚吃一下?”對(duì)著身邊的克萊夫瓦倫問道,之前他讓克萊夫吩咐別給自己做豬肉相關(guān)的料理之后,每日的肉類就大多由魚肉代替了,但是他卻沒有吃過卡洛琳手里切的這腌魚。

  “城主大人,之前給您做的魚都是島上的漁民們捕撈回來的新鮮魚,沒有用過這腌魚來做料理,新鮮魚的口感相比于這腌魚要更好一些?!?p>  每次島上的漁民們出?;貋碇罂巳R夫都會(huì)派人去他們那里收購(gòu)一定的鮮魚,比如這金槍魚便是其中之一,在賓斯島周圍的一帶,金槍魚也算得上是一種比較美味的魚類了。

  但是由于沒有什么有效的保存方法,漁民們帶回的鮮魚往往最多只能保存一周左右,因此村民們買回去也都是用鹽做成腌魚,然后掛著風(fēng)干,這樣保存得當(dāng)?shù)脑拵啄晗聛矶疾粫?huì)腐爛,不過損失的就是魚的口感了。

  由于隔個(gè)一兩周便會(huì)有一艘漁船回島,因此城堡里大多時(shí)候都常備有新鮮的魚類,克萊夫也就沒有安排這種腌魚給瓦倫食用。

  聽到克萊夫的回答,瓦倫點(diǎn)了點(diǎn)頭,一般來說確實(shí)新鮮魚的口感要比這腌魚好上許多,不然在他的前世也不會(huì)有人將沿海的各種魚類封存好拉到內(nèi)陸去賣了。他現(xiàn)在也迫切想尋找一種簡(jiǎn)易的保存辦法,這樣各種新鮮食物就能夠有更長(zhǎng)的保質(zhì)期。

  “咦,這地下這些是什么,都是今天晚上宴會(huì)用的食材嗎?”看著地上的一大堆東西瓦倫問道,他隨即蹲下開始查看這些食材。

  “是,城主大人,這是剛才莉莎女仆長(zhǎng)從地窖里帶過來的。”

  “這是我剛才吩咐莉莎去辦的,城主大人您看看有什么問題沒有?!?p>  克萊夫在一旁補(bǔ)充道,這些食材是他安排莉莎帶過來的,平日里城堡中這種宴會(huì)只要瓦倫沒有特別的安排的話都是由他來進(jìn)行操辦,包括各種食材的選擇,餐具位次等等。

  “蠶豆,紅豆,蘋果,梨子……”瓦倫蹲著不斷地翻看著莉莎帶過來的食材,大多都是一些主食或是水果之類的。

  “我說克萊夫,你這好像沒有整什么硬菜?。俊狈赐甑厣系氖巢闹?,瓦倫有些不滿的跟克萊夫說道,除了卡洛琳正切的那條腌魚之外居然就沒見著什么肉類。

  “硬菜,城主大人,我怎么不明白您什么意思?”克萊夫一臉懵逼,對(duì)于瓦倫的話他一頭霧水,“硬菜”這個(gè)詞是他之前從未聽過的。

  “就是說好吃的,數(shù)量足的,上檔次的菜,知道了嗎,你看看這些什么蠶豆,紅豆等東西,全都是些素菜……”

  看著克萊夫,瓦倫一邊將地上的食材攤開一邊跟著他說道,他今天原本想要好好地招待一番,但是看到這些食材不免感到有些寒磣了。

  “可,可是城主大人,這些東西已經(jīng)是比較奢侈了,平日里大家也都……”

  克萊夫趕忙解釋道,這些食材用來招待一些貴族或是其他重要的客人是略顯寒磣了點(diǎn)兒,但是對(duì)于他們這些下人來說則已經(jīng)綽綽有余了,畢竟他們?cè)谶@城堡之中也不是每天都能夠吃上這些。

  “城堡里還有什么比較好的東西,都給我說說,要說實(shí)話,不要拿些什么豆子之類的來糊弄我,知道了嗎?”

  “是,城主大人,前段時(shí)間才從島外的商人那里買了有幾十磅的新鮮牛肉在地窖里放著,還有之前剩下有一些葡萄干,一些堅(jiān)果等等……”

  見到瓦倫有些發(fā)怒,克萊夫不敢有所隱瞞,城堡里雖然經(jīng)濟(jì)狀況不算富裕,但是還是儲(chǔ)備有一些高端的食材用于招待一些重要的客人等等,他趕緊將自己知道的都一五一十的向瓦倫進(jìn)行匯報(bào)。

  “嗯,那你就去辦吧,把地窖里的牛肉拿出來,還有那些葡萄干,堅(jiān)果等等,對(duì)了,葡萄酒也拿出一些,要好一點(diǎn)的……”瓦倫開始逐條的吩咐著克萊夫,這些東西在他看來都算不上多么珍貴的食材,自己早在前世都已經(jīng)享用過不少了。

  在瓦倫跟克萊夫閑聊的這會(huì)兒功夫,卡洛琳和艾琳娜等其他一大票的女仆們也都都將兩人的話聽的一清二楚,當(dāng)聽到瓦倫吩咐克萊夫去地窖里取出各種高端食材來準(zhǔn)備晚宴之時(shí),她們都簡(jiǎn)直有些不敢相信。

  牛肉,羊肉等肉類以及葡萄干,杏仁等堅(jiān)果,這些食材一個(gè)個(gè)都價(jià)格不菲,在威賽斯城堡之中只有在瓦倫舉行家庭宴會(huì),宴請(qǐng)自己的兄弟姐妹或是其他重要客人之時(shí)才會(huì)選擇使用,而現(xiàn)在卻在一場(chǎng)仆人的晚宴的當(dāng)中被全部拿出來了。

  震驚歸震驚,女仆們一個(gè)個(gè)都保持著表面上的平靜,當(dāng)克萊夫在這里的時(shí)候,她們是沒有資格來發(fā)表自己的意見的。

  “是,是,……”瓦倫每說一種食材克萊夫便答應(yīng)一聲,并在內(nèi)心中記下,這么會(huì)兒功夫瓦倫已經(jīng)交代了有四五種了。

  “城主大人,選的食材是不是太多了點(diǎn)兒,剛才莉莎已經(jīng)拿過來這么多了,咱們城堡里的女仆人數(shù)也不是很多,等會(huì)兒這么多食材怕是用不完的……”

  看著瓦倫繼續(xù)滔滔不絕,克萊夫忍不住打斷了他,剛才他通知莉莎拿過來的食材分量已經(jīng)很足了,有些都已經(jīng)被處理好了,不能夠放回去,而瓦倫交代的食材一個(gè)個(gè)都價(jià)值不菲,要是沒有吃掉就浪費(fèi)的話他可是有些忍不了。

  “嗯,你說的也對(duì)?!蓖邆慄c(diǎn)了點(diǎn)頭贊成了克萊夫的說法,他停頓了一會(huì)兒繼續(xù)說道,“那就這樣吧,剛才莉莎拿過來的這些還未處理的食材你就先放回地窖里,然后從剛才我說的這種食材中挑選出幾種比較合適的進(jìn)行搭配,你只要記住晚宴遵循量少類多的原則,食材的數(shù)量盡量要少,種類盡量要多……”

  “是,城主大人,那我這就下去辦。”

  克萊夫微微鞠了一躬說道,將地上的食材收拾好之后離開了廚房。

  

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