第71章 供不應(yīng)求的北冰洋

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　　喜洋洋自助餐廳4月28日開(kāi)業(yè)的這一天，真正的實(shí)現(xiàn)了開(kāi)門(mén)紅。

　　伴隨著顧客盈門(mén)景象而來(lái)的還有危機(jī)，在這熙熙攘攘的客流后面，隱藏著一個(gè)巨大的問(wèn)題。

　　飲料作為喜洋洋自助餐廳一個(gè)類(lèi)別，竟然在這樣關(guān)鍵的要命時(shí)刻，出現(xiàn)了貨源斷供的事情。

　　對(duì)于飲料貨源斷供的事情，文飛飏、東方艦、東方冰玉、景欣雅他們四個(gè)人，是真的束手無(wú)策，有苦難言。

　　在1984年的這個(gè)時(shí)代，京城老百姓夏天最喜愛(ài)的飲料，就是紅遍了大街小巷的北冰洋汽水。

　　北冰洋汽水是京城食品廠生產(chǎn)的，“北冰洋”商標(biāo)以及雪山白熊的商標(biāo)圖案，就是北冰洋汽水的顯著標(biāo)志。

　　北冰洋的優(yōu)勢(shì)在于它是一款真正的果汁汽水。

　　汽水中加入了新鮮研磨的桔醬和從桔子皮里提取的桔油。

　　你要是細(xì)細(xì)看，北冰洋的汁是濁的，輕微晃動(dòng)后，桔茸會(huì)上浮后下沉。

　　北冰洋的配方內(nèi)容沒(méi)什么特別的：水、二氧化碳、濃縮橘汁、橘油、白砂糖和添加劑果葡糖漿、檸檬酸等。

　　但是，北冰洋用的桔子是定制的。

　　北冰洋挑選的桔子，是只生長(zhǎng)于三峽流域，一百公里沿岸的大紅袍品種。

　　每年 12 月中旬，當(dāng)?shù)亟蹐@收獲后，北冰洋廠就把桔子從四川萬(wàn)州用火車(chē)?yán)骄┏恰?p>　　北方冬天汽水的產(chǎn)量較少，工人們就騰出功夫來(lái)，用手剝橘子，制作濃縮桔汁。

　　桔油的獲取只能靠高速離心機(jī)從桔子皮里榨出來(lái)，桔油是最精貴的部分，一噸桔子只能出六公斤油。

　　冬季工人們準(zhǔn)備的濃縮桔汁和桔油，就會(huì)用于下一年北冰洋汽水的生產(chǎn)。

　　北冰洋汽水在每年的炎炎夏日里，為所有人都帶來(lái)了絲絲涼意。

　　外地人來(lái)京城旅行，都得手握一瓶北冰洋汽水來(lái)張合影照片。

　　北冰洋汽水銷(xiāo)售火爆的情況，不僅僅是在大街小巷，還體現(xiàn)在去食品廠提貨的道路上。

　　在北冰洋食品廠大門(mén)外的安樂(lè)林路旁，夏天整條街上都擠滿了腳蹬三輪或者是帶后車(chē)斗的汽車(chē)商販。

　　他們通宵等待著廠里工作人員叫自己的名字，等著拉汽水的解放大卡也不少，每天都能排到兩公里以外。

　　這條隊(duì)伍會(huì)持續(xù)到第二天上午 10 點(diǎn)，拿不到貨的商販只能再等一夜，而且每家最多只能批發(fā) 25 箱，限量供應(yīng)，想多拿都沒(méi)有。

　　北冰洋廠子每天的產(chǎn)量是 84 萬(wàn)瓶，生產(chǎn)線上 24 小時(shí)不停的生產(chǎn)，依然填不滿大眾饑渴的需求。

　　80年代，一個(gè)家庭的月開(kāi)銷(xiāo)才四五十元。

　　北冰洋汽水從一瓶一毛五漲到五毛，又漲到一塊，最后還是供不應(yīng)求的脫銷(xiāo)狀態(tài)。

　　在北冰洋汽水高歌猛進(jìn)的之時(shí)，全國(guó)各地也都出現(xiàn)了自己的本土汽水品牌。

　　其中經(jīng)營(yíng)最好的是天津山海關(guān)汽水、上海正廣和汽水、武漢飲料二廠、天府可樂(lè)、嶗山汽水、廣州亞洲汽水和沈陽(yáng)八王寺汽水。

　　這八個(gè)汽水廠，牢牢地握住了每一個(gè)國(guó)人的夏天。

　　文飛飏清楚的記得，要是到了明年，一瓶零售價(jià) 1 元的汽水，使北冰洋的產(chǎn)值突破了一億元人民幣的大關(guān)，其中凈利潤(rùn)也達(dá)到了 1300 萬(wàn)。

　　北冰洋汽水的食品廠當(dāng)然是眉開(kāi)眼笑，可是，日日香自助餐廳這邊卻是另外一個(gè)樣子。

　　心急火燎的東方艦苦苦支撐著，這兩天他實(shí)在是絞盡腦汁，費(fèi)盡了心思。

　　東方艦首先就使用了人海戰(zhàn)術(shù)，他安排了20多個(gè)人，去北冰洋食品廠大門(mén)外的安樂(lè)林路上，日夜不停的排隊(duì)。

　　同時(shí)，還不斷的從其他零售小販那里高價(jià)買(mǎi)貨。

　　這些舉措雖然說(shuō)保證了顧客短時(shí)間內(nèi)的需要，但是，它最大的危害，就是直接加大了經(jīng)營(yíng)成本，拉低了自助餐廳的利潤(rùn)。

　　文飛飏也知道照這樣下去，根本就不是長(zhǎng)久之計(jì)，可他自己現(xiàn)在也是一籌莫展。

　　實(shí)際上，現(xiàn)在的京城汽水品牌中，除了北冰洋這個(gè)龍頭老大之外，還有北城出產(chǎn)的冰川汽水和崇文區(qū)的天壇汽水。

　　這兩者生產(chǎn)的汽水多用香精色素，業(yè)內(nèi)俗稱(chēng)“三精水”，屬于低端汽水，口碑較差，并不被大眾消費(fèi)者的喜歡。

　　有的時(shí)候，實(shí)在是沒(méi)有北冰洋汽水了，喜洋洋自助餐廳就試著擺放上，冰川汽水和天壇汽水，結(jié)果是被正在吃飯的顧客罵了一個(gè)狗血噴頭。

　　一邊是顧客源源不斷的需要，一邊是供貨越來(lái)越緊張的北冰洋汽水。

　　怎么辦？怎么辦？

　　4月29日下午，文飛飏看著眼睛里面布滿血絲的東方艦，心里面也是著急萬(wàn)分。

　　東方艦啞著嗓子，告訴了文飛飏一件事情。

　　為了解決飲料供應(yīng)這個(gè)焦頭爛額的問(wèn)題，他剛剛通過(guò)朋友的關(guān)系，把天津的山海關(guān)汽水拉來(lái)了幾車(chē)，以備不時(shí)之需。

　　山海關(guān)汽水在當(dāng)?shù)赝瑯右彩枪┎粦?yīng)求，這一次還是東方艦厚著臉皮硬訛來(lái)的。

　　幫忙的朋友也是盡力了，他給東方艦說(shuō)，山海關(guān)汽水廠那邊說(shuō)話了，僅此一次，下不為例。

　　景欣雅不著邊際的的提出了一個(gè)辦法，這個(gè)辦法表面上看起來(lái)似乎確實(shí)可行。

　　“我們自助餐廳能不能試著自己做飲料，不就是用飲料粉加水，加白糖嗎？”

　　“你傻呀，你這純粹說(shuō)的是廢話，不是我們自己不能夠做飲料，而是吃飯的顧客不買(mǎi)賬，你看看冰川汽水和天壇汽水，為什么被罵就應(yīng)該知道這樣做的結(jié)果?！?p>　　東方艦的話音里帶著一絲絲的火藥味。

　　“你發(fā)火干什么？我這不是心里面著急，才想到這樣做的嗎？”

　　景欣雅感到有些自己委屈，淚水在眼睛里面開(kāi)始打轉(zhuǎn)。

　　東方艦還要準(zhǔn)備開(kāi)口說(shuō)話，文飛飏看見(jiàn)情況不妙，趕緊插話了。

　　“欣雅，東方大哥，你們兩個(gè)人都是為了自助餐廳好，遇到目前這樣著急上火的事情，我們需要的是冷靜，大家更不能夠生氣發(fā)火?！?p>　　“飛飏，你說(shuō)的有道理，剛才是我錯(cuò)了?！?p>　　“欣雅，你不要往心里面去，對(duì)不起，我現(xiàn)在向你道歉?！?p>　　“我們能不能把外地的汽水，想辦法在拉過(guò)來(lái)一些呢？”

　　東方冰玉也開(kāi)口了。

　　“小玉，外地的汽水不是不行，路程太遠(yuǎn)的話，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常不合適的?！?p>　　東方艦的話音剛落，東方冰玉就有說(shuō)了。

　　“要是有一種不但大家都喜歡，而且還便宜的飲料能夠出現(xiàn)就好了，這樣即使路程遠(yuǎn)一些，我們也是劃算的?！?p>　　“東方大哥，小玉的話提醒了我，我們今天晚上就買(mǎi)火車(chē)票南下，我去年暑假到南方旅游時(shí)，聽(tīng)說(shuō)佛山的三水好像有這樣一種新產(chǎn)品。”