第八十四章 價(jià)格提十倍
“大家好，我叫張淵，以后咱們就是同事了。咱們酒店的生意，大家都是有目共睹的，不好！所以我來(lái)了，我來(lái)拯救你們了?！?p> 眾人哄然大笑，看得出，張淵是在開玩笑，不過(guò)他講話的方式卻挺幽默的，沒(méi)有那些大老板的架子，而且他的年紀(jì)跟眾人相仿，他是九零的尾巴，而在場(chǎng)的大多數(shù)人也都是九零后。其中也包括張經(jīng)理。
張淵道：“呃……實(shí)話實(shí)說(shuō)啊，我也是第一次當(dāng)著這么多人的面講話，挺緊張的。其實(shí)也沒(méi)什么要講的，簡(jiǎn)而言之就一句話，今天不營(yíng)業(yè)，明天大家可以晚點(diǎn)過(guò)來(lái)，十點(diǎn)之前吧。到時(shí)候咱們店的菜單不變，但價(jià)格會(huì)變，前臺(tái)、服務(wù)生們需要背一下。說(shuō)一下，后廚的弟兄們今天要加會(huì)班，把后廚的所有蔬菜全都丟掉，清理一下，明天用新的。未來(lái)的一個(gè)月，咱們店的生意很可能會(huì)發(fā)生天翻地覆的變化，今天是你們最后一天休息時(shí)間，這個(gè)月將沒(méi)有休息，不過(guò)你們的工資，我會(huì)給你們提高一倍！能堅(jiān)持下來(lái)的，月底還會(huì)多給兩千塊的紅包！”
此言一出，人群再次騷動(dòng)了起來(lái)，別說(shuō)這些員工了，就連張經(jīng)理都難以置信的睜大了眼睛。
這些人的工資如果翻個(gè)倍，那可比梁山市的工資還要高啊，而且，其中廚師長(zhǎng)和副廚的工資都已經(jīng)達(dá)到了八千和七千，如果翻個(gè)倍再加兩千，那就接近兩萬(wàn)了啊！
一個(gè)月兩萬(wàn)，都已經(jīng)能和那些大企業(yè)的中高層相提并論了。
“真的嗎？”
“臥槽！真的假的！”
“不會(huì)吧？”
“張總你跟我們開玩笑的吧？”
“兩千的紅包？唉呀媽呀，這也太刺激了吧！”
張淵的話受到了質(zhì)疑，這也難怪，湯山鎮(zhèn)什么薪資水準(zhǔn)這些打工仔比誰(shuí)都清楚，張淵敢給這么高的工資，其中的水分怕是得占九成以上！
張淵重重的拍在前臺(tái)上，擲地有聲地道：“絕對(duì)是真的！我張淵向來(lái)說(shuō)一不二！你們放心，既然我話都已經(jīng)說(shuō)出去了，那就算我這個(gè)月虧損，我也會(huì)發(fā)給你們這么多錢，你們完全不用擔(dān)心！”
離開的時(shí)候，大多數(shù)人都是抱著將信將疑的態(tài)度，雖然張淵做了保證，但那些大老板最擅長(zhǎng)的不就是給員工畫餅嗎？
工資是高，但老板總會(huì)千方百計(jì)的想法子扣你的錢，到頭來(lái)，說(shuō)不準(zhǔn)還沒(méi)有現(xiàn)在拿的多呢。
“李姐，你相信這個(gè)新來(lái)的老板的話嗎？”
“信？我信他個(gè)球！怎么，你信??？你現(xiàn)在拿多少錢一個(gè)月？沒(méi)有四千也得有三千吧？翻個(gè)倍，再加兩千，那不就是八千了？我堂姐本科畢業(yè)，現(xiàn)在也就拿八千塊一個(gè)月，在梁山市區(qū)做經(jīng)理。你什么學(xué)歷？你什么年紀(jì)？你有什么技術(shù)？當(dāng)老板的，哪個(gè)是傻子？怎么可能會(huì)給你這么多！”
“就是，反正我是不信，我覺(jué)得這個(gè)張淵不靠譜?！?p> “害，咱們湯山鎮(zhèn)的餐飲行業(yè)咱們還不了解嗎？就連迦南那么大的公司都斗不過(guò)謝斌，你覺(jué)得他一個(gè)二十多歲的毛頭小子能有和謝斌斗的資本？他拿什么斗？說(shuō)什么過(guò)幾天生意會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化，全是吹牛。我倒要看看，咱們酒店的生意能發(fā)生什么變化。”
“依我看，不出一個(gè)月，這個(gè)姓張的保證跑路。這是肯定的！”
……
張淵與張經(jīng)理來(lái)到辦公室，張經(jīng)理早就準(zhǔn)備好了合同，只要張淵簽字，這未來(lái)的一個(gè)月，瀟湘一品酒店就是他的了。
張淵認(rèn)真詳細(xì)的看了一遍合同，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么漏洞，大筆一揮，簽下了歪歪扭扭的兩個(gè)字。
隨后張淵又管張經(jīng)理要了一分菜單，上面的價(jià)格很是親民，即便是套餐，最貴的也不超過(guò)五千塊，這對(duì)這么大的一家酒店來(lái)說(shuō)，毫無(wú)利潤(rùn)可言。
“張總，你看有什么地方我能幫忙的嗎？”
“有！”
張淵合上菜單，道：“而且每件事都很急。首先，這菜單上面所有菜品，全都加上一個(gè)零，隨后……”
不等張淵把話說(shuō)完，張經(jīng)理已經(jīng)提出了質(zhì)疑。
“我沒(méi)聽錯(cuò)吧張總？加一個(gè)零？也就是說(shuō)，咱們的頂級(jí)套餐現(xiàn)在賣……49999？張總，你別開玩笑了，4999都沒(méi)人吃，你現(xiàn)在賣五萬(wàn)，那不得把客人嚇跑才怪！”
這一瞬，張經(jīng)理似乎也搞清了張淵的路數(shù)。
張淵這是要走精品高端豪華路線啊！
不過(guò)，這路線在湯山鎮(zhèn)是行不通的。
湯山鎮(zhèn)雖然也有很多有錢人，但窮人更多，而且那些有錢人也不會(huì)來(lái)這里吃飯啊，同樣的味道，人家桂花香才賣二十塊，你這里卻要二百，服務(wù)服務(wù)跟不上，質(zhì)量質(zhì)量跟不上，環(huán)境也比桂花香好不了多少，除非腦袋不正常的人才會(huì)過(guò)來(lái)。
張淵笑道：“你只需按照我的要求去做即可，其他的你不用多管?！?p> “可是……”
“沒(méi)有可是！”
張經(jīng)理憋著一口氣，他本以為張淵的手段會(huì)有多高明，沒(méi)想到也不過(guò)如此嘛。
人都是有好奇心理的。
就比如，同樣的一碟菜，一個(gè)是二十，一個(gè)是二百，總會(huì)有人會(huì)好奇那二百塊的味道會(huì)有何不同，只要實(shí)力允許，對(duì)方肯定會(huì)花錢點(diǎn)一盤嘗嘗。
但如果你物超所值那也就罷了，如果對(duì)方一嘗，跟二十塊的差不多，那不僅對(duì)方會(huì)發(fā)飆，而且以后都不會(huì)過(guò)來(lái)了。
張淵這么做，不就是想宰那些好奇心重的有錢人嗎？
可這么做，也等于把瀟湘一品推向了深淵，以后就算倒閉了都沒(méi)人可惜，名聲都臭了。
“張總，如果你執(zhí)意要這么做的話……”張經(jīng)理頓了頓，然后摘掉了胸前的經(jīng)理牌，道：“那我只能辭職不干了，一個(gè)月后我會(huì)過(guò)來(lái)再次與你接手。我在餐飲行業(yè)做了也有七八年了，我不能讓我的名聲壞在這個(gè)圈子里?！?p> 張經(jīng)理想著幾個(gè)月以后，自己去其他酒店應(yīng)聘，對(duì)方老板一聽說(shuō)自己的名字，立馬拒絕了自己的求職申請(qǐng)，那得有多可怕??！