“這一道稱為爊鴨——首先將鴨子洗凈，麻油入鍋燒熱。下鴨子煎至兩面呈黃色，下酒、醋、水，以浸沒(méi)鴨子為度。加細(xì)料物——安息茴香、甘草、白芷、姜、花椒、砂仁等細(xì)末，還有蔥、醬，用小火煨熟，熟透之後仍浸在鹵汁中，食用時(shí)再取出，切塊、裝盤(pán)即可?！背u靜對(duì)著圍觀的三位人——何掌柜和兩位主廚解說(shuō)一遍之後，便親自示范一遍。

　　滿室生香，不過(guò)此香挑起的是人的食慾，真想立即嚐上一口，可惜，他們只能撿主子剩下的，不過(guò)，只要能?chē)熒弦豢?，他們就滿足了，因?yàn)樗麄冊(cè)缫?jiàn)識(shí)過(guò)這位楚姑娘的廚藝了得，同一道菜色，經(jīng)她之手，就是能給人一種意猶未盡的感覺(jué)。

　　“好了，待會(huì)兒要送給貴客食用時(shí)再取出切塊裝盤(pán)?！背u靜相當(dāng)佩服饌仙樓的東家，試菜同時(shí)推廣新菜色，因此，每逢饌仙樓推出新菜色，不到一個(gè)月，不僅僅是纕州官宦富戶，就是附近各州來(lái)此的商旅也都會(huì)特地點(diǎn)這道新菜色。

　　何掌柜交代廚子一盞茶之後送到竹苑，便對(duì)著楚妘靜拱手道：“東家在東三房等候楚姑娘，請(qǐng)楚姑娘隨小人上樓?！?p>　　楚妘靜點(diǎn)點(diǎn)頭，解下圍裙收入布背袋，隨著何掌柜出了廚房，進(jìn)入二樓的東三房。

　　“楚姑娘來(lái)了?！标懓鼐鹕硐嘤?，邀請(qǐng)楚妘靜坐下。

　　回以一禮，楚妘靜便在陸柏峻對(duì)面坐下，在這同時(shí)，陸柏峻將合約書(shū)和兩張五十兩的銀票推過(guò)來(lái)。

　　“楚姑娘以一百兩將方子賣(mài)給我，不覺(jué)得可惜嗎？”陸柏峻自認(rèn)為眼睛犀利，三兩下就可以將一個(gè)人看穿，可是兩人打交道有一年了，她給他的感覺(jué)依然蒙著一層紗，只知道她并非外表一般地嬌弱可欺。

　　楚妘靜不以為然，“若是這個(gè)方子不賣(mài)給陸公子，將來(lái)也許有人研發(fā)出這樣的方子，我的方子就沒(méi)什麼意義?！?p>　　“我還是很佩服姑娘，姑娘豁達(dá)?！?p>　　楚妘靜不好多做解釋?zhuān)鋵?shí)她也只是用了別人的方子，只道：“我還要謝謝陸公子給了機(jī)會(huì)?！?p>　　“我是個(gè)實(shí)際的商人，若非楚姑娘做出來(lái)的糕點(diǎn)嚐過(guò)的都說(shuō)好吃，教我見(jiàn)到商機(jī)，而楚姑娘又真有本事，我也不會(huì)跟楚姑娘合作?！标懓鼐€記得一年前初次見(jiàn)到她的情景，她推著攤子在饌仙樓對(duì)面賣(mài)糕點(diǎn)，賣(mài)的還是饌仙樓最有名的栗子糕。

　　當(dāng)時(shí)，人人看她是個(gè)傻子，她卻挑起他的好奇心，他認(rèn)為她此舉必有目的，果然，沒(méi)幾日答案就揭曉了，她是利用饌仙樓來(lái)打響自個(gè)兒的栗子糕名號(hào)，她的栗子糕不但比饌仙樓好吃，且更為便宜。

　　由此可知，她很聰明，但也太冒險(xiǎn)了，若不是遇上他，她必然惹禍上身。這一點(diǎn)她很清楚，因?yàn)獒醽?lái)他找她買(mǎi)方子，她提出合作方案，也向他道歉，若非無(wú)奈，她不會(huì)冒險(xiǎn)利用饌仙樓。

　　無(wú)論如何，單從此事來(lái)看，她絕對(duì)是個(gè)聰明有膽量的姑娘，可是接下來(lái)兩人打交道，她總是中規(guī)中矩，教人摸不透她真正的性情。

　　“如此說(shuō)來(lái)，我們是互蒙其利，犯不著覺(jué)得誰(shuí)虧待誰(shuí)?！?p>　　“雖是如此，爊鴨若是大賣(mài)，下次姑娘的方子我愿意出兩倍的價(jià)錢(qián)。”

　　略微一頓，楚妘靜沒(méi)有拒絕的點(diǎn)頭接受了，他是要防止她將手上的方子賣(mài)給其他酒樓，他們合作有一年了，饌仙樓的迅速崛起以及菜色上的創(chuàng)新勢(shì)力引來(lái)同行注意，即便饌仙樓三緘其口，只要花點(diǎn)心思還是可以得知饌仙樓的方子出自何處。

　　“對(duì)了，聽(tīng)說(shuō)楚姑娘在尋城里的房子，需要我?guī)兔?？?p>　　“謝謝陸公子，暫時(shí)不需要?！彪m然向何掌柜打探城里買(mǎi)賣(mài)房子的事，就意味她無(wú)意隱瞞此事，但這不表示她想跟東家扯上關(guān)系。

　　“若有用到我的地方，楚姑娘不必客氣?！?p>　　“我記住了?！?p>　　“還有一事，貴客來(lái)訪，不知能否請(qǐng)楚姑娘親自為我備一桌宴席？”

　　“抱歉，我不為不相干的人下廚?！睂?duì)楚妘靜來(lái)說(shuō)，下廚一直是一種生活樂(lè)趣，如今為了養(yǎng)家，她不得不賣(mài)方子，不得不親自下廚示范，除此之外，她可不愿意讓下廚變成索然無(wú)味的公事，甚至是一種痛苦。

　　“此位貴客關(guān)系著我的將來(lái)，我才會(huì)如此慎重請(qǐng)楚姑娘為他準(zhǔn)備宴席，不必昂貴的食材，只要楚姑娘的拿手菜，六菜一湯一甜品，五百兩。”

　　這比賣(mài)食譜賺得還快，不過(guò)，楚妘靜還是毫不遲疑的搖頭婉謝，“饌仙樓的廚子又不比我差，陸公子何必舍近求遠(yuǎn)？”

　　“楚姑娘太看得起他們了，他們比不上楚姑娘?！?p>　　“謝謝陸公子如此看得起我，不過(guò)，這是我的規(guī)矩，還望陸公子見(jiàn)諒?！?p>　　陸柏峻理解的點(diǎn)點(diǎn)頭，也不再?gòu)?qiáng)求，楚妘靜趕緊起身告辭離開(kāi)。

　　“爊鴨送去竹苑了嗎？”陸柏峻看著何掌柜問(wèn)。

　　“是，蕭公子已經(jīng)在用膳了?！?p>　　“我去竹苑，你請(qǐng)廚房送一份爊鴨過(guò)來(lái)?！标懓鼐S即悠閑的步出東三房，下樓走向位於酒樓後方的竹苑。

　　竹苑位於饌仙樓後方，是陸柏峻的住處，有獨(dú)立進(jìn)出的門(mén)戶，不過(guò)，要繞上一大圈。在外人看來(lái)，這是兩個(gè)毫不相關(guān)的門(mén)戶。

　　蕭毓喜歡美食，但旁邊有人，他的胃口就不好了，就是珍饈擺在他面前，他也嚐不出味道，因此待他吃飽了，陸柏峻方才不疾不徐的走過(guò)來(lái)。

　　陸柏峻見(jiàn)了石桌上剩下的菜色，就知道好友的評(píng)價(jià)，不過(guò)還是要問(wèn)：“如何？”

　　“爊鴨不錯(cuò)，你撿到寶了?！笔捸故且粋€(gè)吝於言詞的人，能從他口中得一句“不錯(cuò)”的評(píng)價(jià)已是不易。

　　陸柏峻同意的點(diǎn)點(diǎn)頭，在對(duì)面的石椅坐下，“我也覺(jué)得自個(gè)兒挖到寶了，一百兩銀子買(mǎi)了這道方子，實(shí)在過(guò)意不去?！?p>　　“過(guò)意不去就追加一倍?！?p>　　“我也認(rèn)為如此，免得其他酒樓將我手上的寶挖走了?！?p>　　聞言，蕭毓戲謔的挑起眉，“你不會(huì)真的以為自個(gè)兒是被家人趕出來(lái)，準(zhǔn)備在這兒落地生根吧。”

　　“我確實(shí)是被家人趕出來(lái)的?！彪m然是刻意安排的。

　　“你忘了自個(gè)兒為何來(lái)纕州嗎？”

　　“如何敢忘了？不過(guò)，明面上是跟家人鬧不和才來(lái)纕州，我不能一點(diǎn)作為都沒(méi)有。”

　　“這倒也是，不過(guò)沒(méi)想到你的饌仙樓如此有模有樣?！?p>　　“這是當(dāng)然，回到京城，我可不想人家笑我一事無(wú)成?！?p>　　“皇上不會(huì)怪你一事無(wú)成，倒是龍門(mén)衛(wèi)，至今還沒(méi)有線索嗎？”

　　點(diǎn)了點(diǎn)頭，陸柏峻苦惱的搔了搔頭，反過(guò)來(lái)問(wèn)：“皇上為何如此確定四年前在纕州看到的海盜非真正的海盜，而是龍門(mén)衛(wèi)假扮的？”

　　“你對(duì)龍門(mén)衛(wèi)了解多少？”

　　“我知道這是齊王訓(xùn)練的一支水師?！饼R王乃太祖皇帝的弟弟，兄弟兩人在天下大亂時(shí)攜手逐鹿中原，兄弟兩人一個(gè)擅長(zhǎng)陸戰(zhàn)，一個(gè)擅長(zhǎng)水戰(zhàn)，而正是因?yàn)辇R王訓(xùn)練的這支水師可以越過(guò)各方勢(shì)力潛入京城，跟太祖皇帝來(lái)個(gè)里應(yīng)外合，為大周的軍隊(duì)打開(kāi)京城的城門(mén)。

　　大周的建立，龍門(mén)衛(wèi)厥功甚偉，可是太祖皇帝建國(guó)之後，第一件事便是廢了龍門(mén)衛(wèi)。太祖皇帝認(rèn)為水師的存在已無(wú)意義，大周的敵人是西北的涼國(guó)，北邊的燕國(guó)，還有南邊的越國(guó)，可是在齊王看來(lái)，太祖皇帝是藉機(jī)奪他手上兵權(quán)。兄弟兩人從此有了嫌隙，後來(lái)齊王詐死帶著妻兒離開(kāi)大周，隨之消失的還有龍門(mén)衛(wèi)。

　　“太祖皇帝想廢了龍門(mén)衛(wèi)確實(shí)有私心，但是大周剛剛立國(guó)，百?gòu)U待興，沒(méi)有銀子養(yǎng)一支無(wú)用武之地的水師，這也是事實(shí)。雖然海盜一直都存在，但他們并沒(méi)有組織，不過(guò)是流落海上的游民，不足以構(gòu)成威脅，太祖皇帝當(dāng)然認(rèn)為水師沒(méi)有存在的意義?！笔捸褂X(jué)得太祖皇帝和齊王皆有勇無(wú)謀，水師絕不能廢掉，可是養(yǎng)一支水師確實(shí)花銀子，所以，最好利用水師的本事自給自足，而這一點(diǎn)當(dāng)今皇上就想到了。

　　“因?yàn)辇堥T(mén)衛(wèi)是水師，皇上才會(huì)懷疑四年前偷襲纕州的海盜是龍門(mén)衛(wèi)？”

　　“皇上親眼見(jiàn)識(shí)這批海盜的實(shí)力，他們并非沒(méi)有組織，我爹當(dāng)時(shí)也在場(chǎng)，聽(tīng)他提及那批海盜，他們各個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)。”

　　略微一想，陸柏峻就明白了，“若是真正的海盜，他們不可能在纕州引起那麼大的混亂。不過(guò)，既然皇上懷疑那批海盜是龍門(mén)衛(wèi)，為何沒(méi)有將此事稟報(bào)先皇？”

　　“當(dāng)時(shí)江南水患，朝廷急於救災(zāi)，甚至連嫡出的皇子都派來(lái)江南，先皇哪有心思管龍門(mén)衛(wèi)的事？而且皇上跟先皇想法不同，先皇想滅了龍門(mén)衛(wèi)，皇上卻不贊成?！碧婊实垡恢痹趯ふ引堥T(mén)衛(wèi)的下落，臨終之前還再三囑咐先皇莫忘此事，可是先皇身子不好，無(wú)心關(guān)注水師的事，皇上既然知道先皇對(duì)水師的想法，當(dāng)然不會(huì)主動(dòng)告知纕州之行的發(fā)現(xiàn)。