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卻道良人心未變

第七十九章 水晶龍鳳糕

卻道良人心未變 和鸞 2117 2020-06-23 19:01:00

  “回來了,”南嫘抬眼看了小五一眼,見她手中端著一個大食盒,知道她順利取回了蔗糖,便問道:“司膳司可曾為難你?”

  “哪能呢,”小五放下食盒,回話道:“別說為難了,奴進去剛開了口要蔗糖,還沒來得及解釋領的分量超出份例這事兒呢,那主事女官便盛了滿滿一罐子蔗糖恭恭敬敬地給了奴?!?p>  “果真?”南嫘略無奈地笑了一下。尚食局的領事者是孫燕華,上行下效,她底下的主事女官也都和她一個脾性,對上奉承攀附、對下欺侮壓制,她們見自己如今風頭正盛,便爭相來巴結,誰也不講究什么份例不份例了,想當初,自己被禁足的時候,蕓香每次去取膳食,可是都要被刁難一通的。整個尚食局,也只有月娘是異類了,但她卻也因為不肯同流合污的性子,明明醫(yī)術精湛卻始終不得重用,如今自己得勢,也要想個法子讓月娘的地位再提一提才好。

  “是呢,她那速度快得,奴都沒反應過來?!毙∥妩c點頭,那往日總是繃著,略顯嚴肅的面容,也帶出點笑意來。

  南嫘便問道:“既如此,為何去了好一會兒才回來?”

  小五答道:“奴剛要出來,便遇見了去司膳司巡查的孫尚食,她聽一旁的宮人說奴是常曦殿的,便攔下奴,說是司膳司新制了一些蒸點,本想著派個人給淑儀送過來的,但既然奴去了,便讓奴一起帶回來,給淑儀嘗嘗鮮?!?p>  “是什么?”南嫘問道,孫燕華自從上次進獻了四道珍饈得到自己的稱贊,便開始三不五時地送美食珍饈過來,倒是讓自己享了不少口福。

  “淑儀,您看?!毙∥灏咽澈写蜷_,將食盒內(nèi)的碟子端出來,一一擺在桌上,一共四個碟子,每個碟子里都放著一道精致華麗的蒸點。

  第一碟上是一個花朵狀的蒸糕,小五指著那蒸糕道:“淑儀,這是‘七返膏’,孫尚食說做這道糕點,要用軟面團涂上油膏,然后折疊翻轉制作,需要層層疊疊涂抹翻轉七次,然后放進蒸籠里蒸制,才能成型,所以才叫‘七返膏’?!?p>  南嫘夾起一口嘗了嘗,口感蓬松,味道香甜。

  小五又拿了第二碟,碟子上放著一個長條狀的蒸卷,用刀切成一段段的,整齊擺放著,隱約看到斷口處顯現(xiàn)出一段白、一段黃的相互交織的顏色,小五接著介紹道:“這是‘金銀花夾平截’,是先把面團搟制成面皮,再把提前剔好的蟹黃、蟹肉放在面皮上,卷起來,用刀把多余的部分切除,切成一個長卷子,再小心切成一小截一小截的,上籠蒸熟了,就變成了這道蒸點?!?p>  這道蒸點里的蟹味很濃烈,南嫘嘗了一口,并不是很喜歡,便放下銀箸,抬了抬下巴,示意小五繼續(xù)拿下一道。

  小五便把第三碟拿出來,是一個看起來很普通的蒸點,圓圓的一個臥在碟子中央。小五道:“這是‘天花饆饠’,外面是面皮,餡料里放了米粒、天花蕈粒,還有九練香?!?p>  南嫘聽了很感興趣,她頗喜歡吃天花蕈,于是未等小五說完,已經(jīng)下箸夾起來嘗了,口中清香四溢,南嫘很是滿足。

  但是,等第四個碟子拿出來,南嫘卻蹙起了眉,這碟子里的蒸點顏色白嫩,晶瑩透亮,上面鑲嵌著紅彤彤的棗子,看起來倒是精致,但問題在于那些棗子擺成的形狀,那是一條龍和一條鳳的形狀。南嫘指著這道蒸點,問道:“這道糕點叫什么?”

  小五回道:“這道蒸點叫做‘水晶龍鳳糕’,是糯米蒸制的,孫尚食說這道蒸點是專門為淑儀研制的,一定要奴最后拿出來,給淑儀隆重介紹呢!”

  “哼,這個孫燕華!”南嫘冷哼了一聲,放下手中銀箸,道:“其他的留下,這道給她退回去?!?p>  小五愣了一下,顯然不明白淑儀正吃得高興,為什么忽然變臉色了,但她是個不會多嘴的人,就準備應了諾,去收那盤蒸點。

  方谷月站在一旁,觀察小五,覺得這個小五雖然看起來身強力壯,聽說又有拳腳功夫在身,但腦筋不怎么轉彎的樣子,她只會一絲不茍地按照淑儀的吩咐做事,卻不會思量淑儀為什么這么做,怕她過于木訥,不能精確傳達淑儀的態(tài)度,便決定開口提點她,方谷月朝著南嫘開口道:“南淑儀,恕婢子多嘴問一句,這道蒸點看著挺喜慶的,又有個好口彩,還是孫尚食囑咐了專門給您蒸制的,怎么一口不嘗就要退回呢?”

  “方典藥見笑了。”南嫘知道月娘的用意,便順著她解釋道:“也不是我脾氣刁鉆,不合我口味了就故意為難孫尚食,你們尚食局做事啊,向來是很勤謹?shù)?。不過,這一次,實在是孫尚食的熱情啊,我招架不住了。我如今被圣上寵幸,所以才得到這許多優(yōu)待,若是過于驕縱,不知進退,是要被圣上厭棄的!”

  “這是從何說起啊?”方谷月故作驚訝道:“孫尚食不過送了道蒸點過來,怎么就扯上了驕縱、不知進退了呢?”

  南嫘指著那道水晶龍鳳糕道:“比如,這個新制成的蒸點,孫尚食說專門為我研制的,可是這蒸點上是什么圖案?‘龍鳳呈祥’?。∵@樣圖案的新制蒸點,按理,應該先進獻給圣上或者皇后,即使如今后位空懸,這樣的東西也不是我的身份可以消受得起的!孫尚食這些日子一味奉迎我,卻沒有個度,竟送了這樣的點心過來,別人還以為是我吩咐了她研制這樣的東西,疑心我覬覦后位呢,可不是要害了我!”

  方谷月一副茅塞頓開的樣子道:“原來如此,是婢子魯鈍了?!?p>  小五聽了兩人對話,也明白了淑儀的意思,趕緊上前收了那碟子蒸點,準備退回去。

  南嫘見小五收起了蒸點,又吩咐道:“小五啊,再給我?guī)Ь湓捊o孫尚食,告訴她‘各安其位,各司其職’?!?p>  “誒,奴曉得了?!毙∥遐s緊點頭,又把食盒里裝了蔗糖的罐子拿出來,在食案上擺好,道:“淑儀,蔗糖?!?p>  南嫘頷首道:“蔗糖就放在那里,你快去吧!”

  小五應了聲便走,與進門的蕓香打了個照面。

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