“外國選手在糖藝方面的實(shí)力，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們在食雕項(xiàng)目的實(shí)力。
其中最主要的一個(gè)原因，就是食雕項(xiàng)目要求作品接口，是絕對不能被看到的，在銜接方面的要求非常嚴(yán)格。
糖藝在一定程度上，可以通過糖來完美銜接，接口上不會(huì)產(chǎn)生任何間隙，好似渾然一體一樣。
而食雕項(xiàng)目，國外在銜接方面的技藝，遠(yuǎn)不及我們中國的技藝?！?p> 說完，楊振興又開始分析劣勢所在。
“雖然我們國家...