唯一不同的是,楊振興在廚師這條路上,因?yàn)樘熨x高的關(guān)系,加上周圍有許多老師傅關(guān)心幫助。
再加上拜入兩位泰斗級(jí)宗師門下學(xué)習(xí)。
讓他一直以來,都沒有遇到所謂的瓶頸。
廚藝實(shí)力穩(wěn)步提升,個(gè)人風(fēng)格,也因?yàn)閷W(xué)習(xí)接觸菜系比較多,順理成章的確立了以‘新中餐’為主的特色。
后來更是提出了有關(guān)創(chuàng)新概念,成為國內(nèi)創(chuàng)新菜主流理論之一。
反觀錢以斌,就沒有楊振興這么好的運(yùn)氣...