關(guān)于餐飲行業(yè)真實(shí)的一面。
遠(yuǎn)了不說(shuō)。
之前全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)委派楊振興整頓全國(guó)創(chuàng)新菜市場(chǎng)。
他聯(lián)合幾個(gè)部門，在各地展開行動(dòng)。
行動(dòng)中，在檢查創(chuàng)新菜的問(wèn)題時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了許許多多衛(wèi)生、安全方面的情況。
比如后廚衛(wèi)生臟亂差，油煙機(jī)不清洗，墻面滿是厚厚的污漬。
還有使用不新鮮甚至是過(guò)期的食材拿來(lái)做菜。
更有過(guò)分的，在倉(cāng)庫(kù)居然還發(fā)現(xiàn)了嚙齒動(dòng)物的蹤影，...