不止是段師傅佩服得不行,其他四位大會堂廚師,同樣對楊振興佩服得五體投地。
大家都是內(nèi)行人,在這一行干了好多年,認(rèn)識自然比外行人更加深刻。
正如之前說的那樣,能把一道菜研究成這樣,不是隨隨便便是個人都能做到的。
單單創(chuàng)制的思路,就擋住了九成九的廚師。
捫心自問。
如果這個任務(wù)教給他們,讓他們創(chuàng)制一道凸顯金陵本地特色特點(diǎn)的菜。
他們是絕對做不到...
不止是段師傅佩服得不行,其他四位大會堂廚師,同樣對楊振興佩服得五體投地。
大家都是內(nèi)行人,在這一行干了好多年,認(rèn)識自然比外行人更加深刻。
正如之前說的那樣,能把一道菜研究成這樣,不是隨隨便便是個人都能做到的。
單單創(chuàng)制的思路,就擋住了九成九的廚師。
捫心自問。
如果這個任務(wù)教給他們,讓他們創(chuàng)制一道凸顯金陵本地特色特點(diǎn)的菜。
他們是絕對做不到...