正式負(fù)責(zé)起集訓(xùn)的事情后，楊振興再次變得忙碌起來。
為了改變這些隊伍里廚師的習(xí)慣，他打算另辟蹊徑，用最簡單粗暴的方式進(jìn)行。
那就是設(shè)置使用的劑量。
為此，楊振興專門讓屈師傅借來了學(xué)校學(xué)生們學(xué)習(xí)調(diào)味時，為了方便計算，使用的小秤和量杯。
然后測量出了隊伍里所有廚師平時炒菜大概的用油量，取了一個平均值。
接著又經(jīng)過反復(fù)嘗試，找到了一個既可以和寬油滑鍋炒出來...
正式負(fù)責(zé)起集訓(xùn)的事情后，楊振興再次變得忙碌起來。
為了改變這些隊伍里廚師的習(xí)慣，他打算另辟蹊徑，用最簡單粗暴的方式進(jìn)行。
那就是設(shè)置使用的劑量。
為此，楊振興專門讓屈師傅借來了學(xué)校學(xué)生們學(xué)習(xí)調(diào)味時，為了方便計算，使用的小秤和量杯。
然后測量出了隊伍里所有廚師平時炒菜大概的用油量，取了一個平均值。
接著又經(jīng)過反復(fù)嘗試，找到了一個既可以和寬油滑鍋炒出來...