楊振興制作完兩道菜,很快就吸引了評委和來賓們的關注。
造型擺盤上沒的說,外觀看起來都十分有創(chuàng)意,步步高升錦繡球使用的擺架更是讓人眼前一亮。
味道上區(qū)別于傳統(tǒng)烤鴨,增加了花香后,吃起來更加清爽,很大程度上減少了烤鴨油膩的感覺。
蝦泥和肉餡制作成的蝦球,搭配其他輔料做成繡球,口感十分豐富,味道也很濃郁。
不出意外兩道菜都得到了好評。
打完分,楊振興做好...
楊振興制作完兩道菜,很快就吸引了評委和來賓們的關注。
造型擺盤上沒的說,外觀看起來都十分有創(chuàng)意,步步高升錦繡球使用的擺架更是讓人眼前一亮。
味道上區(qū)別于傳統(tǒng)烤鴨,增加了花香后,吃起來更加清爽,很大程度上減少了烤鴨油膩的感覺。
蝦泥和肉餡制作成的蝦球,搭配其他輔料做成繡球,口感十分豐富,味道也很濃郁。
不出意外兩道菜都得到了好評。
打完分,楊振興做好...