接下來的幾天,楊振興跟骨頭算是干上了。
不管是雞鴨魚,他全都學(xué)著拆了一個遍,甚至高師傅還讓他帶了個豬頭過來,教他如何把豬頭的骨頭全都拆掉。
知道楊振興能跟著學(xué)習(xí)的時間不多,高師傅也顧不得其他,采用了高強(qiáng)度的填鴨式教學(xué)。
即使楊振興廚藝天賦過人,在這種節(jié)奏下第一次感覺到了有些跟不上進(jìn)度。
幸好每天只有下午才會去學(xué)習(xí),利用上午的時間,他還能在店里的后廚反復(fù)練習(xí)...
甜沫但不甜
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