得益于后廚幾位比較年輕的廚師長(zhǎng),關(guān)于店里面派出廚師代表參加各種烹飪比賽的章程很快就整理出來(lái)。
不得不說(shuō)人一旦有了動(dòng)力,做事情還是很有效率的。
開會(huì)將相關(guān)的規(guī)章制度討論通過(guò)后,楊振興對(duì)所有人說(shuō)道:“從明天開始,利用晌午營(yíng)業(yè)結(jié)束到傍晚開始營(yíng)業(yè)這段時(shí)間。
每家店著手開始準(zhǔn)備安排各店內(nèi)后廚廚師的考核評(píng)選,不強(qiáng)制要求所有人必須參加,愿意參加的屆時(shí)候讓他們到你們那兒報(bào)名。...