第五十三章 試吃

　　唐偲偲伸手將躁動(dòng)的大橘按回懷里，然后轉(zhuǎn)頭對(duì)章梓道，“你先試試什么味道，若是做得好，以后用不掉的肉類食材就都這么處理，貯存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)?！?p>　　章梓從唐偲偲讓孫存接替她的工作的時(shí)候，面色就一直臭著了，活像一只被拋棄的小狗。

　　唐偲偲尋思著再不搭理一下，這小伙子怕是要自己把自己憋屈死，便將試吃的主動(dòng)權(quán)交在了他手里。

　　孫存做的很認(rèn)真，原以為能在唐偲偲面前搏個(gè)好的，倒沒(méi)想到是章梓來(lái)驗(yàn)收，心里不覺(jué)緊張了幾分。

　　章梓拿起一塊炒至好的肉干——質(zhì)地緊實(shí)，色澤鮮亮均勻，也許是剛出鍋的緣故，還冒著濃濃的油香。

　　不過(guò)光看是看不出味道的，食物得吃過(guò)才能下定論。

　　牛肉干剛?cè)肟?，味蕾首先感知的，就是包裹在肉干表面的那層佐料?p>　　鹽的咸香，胡椒面的椒麻，只誘惑的人迫不及待的想要咬開(kāi)，探究更里層的味道。

　　肉干很硬，但這股子嚼勁卻增添了特有的風(fēng)味。

　　外層比里層稍稍更干一些，雙層的口感配著先前入了味的腌料，將牛肉的風(fēng)味發(fā)揮的淋漓盡致。

　　牛肉干和鮮牛肉，哪個(gè)更好吃，其實(shí)取決于不同人的口味，章梓就屬于不挑食的那種。

　　“小姐，這肉干味道好極了，您也嘗嘗。”章梓嘴里含著肉干，口齒不清的沖唐偲偲回稟。

　　而原本以為會(huì)被章梓挑刺刁難的孫存也松了一口氣。

　　唐偲偲自然也知道這肉干做的挺成功，全程她都看著，火候時(shí)間她也把握著，味道肯定差不了。

　　不過(guò)她若是還敢第二個(gè)吃，懷里的小家伙定是要鬧騰開(kāi)了，便只得先讓碧落拿個(gè)小碗來(lái)，裝了層層疊疊一小堆，這才將大橘給打發(fā)走。

　　由于唐偲偲選的那塊肉大，所以剩下的牛肉干還剩下不少，唐偲偲便又給小廚房的眾人分著品嘗。

　　因著牛肉干是小姐賜的，小廚房的眾人不管自己是不是真的喜歡，都滿口稱贊，不停地拍唐偲偲和孫存的馬屁。

　　唐偲偲也沒(méi)指望從他們口里得到啥中肯評(píng)價(jià)，只是轉(zhuǎn)頭問(wèn)自己的兩個(gè)侍女。

　　碧落的口味平時(shí)較清淡，雨彌則喜食各種肉類，她倆若覺(jué)得好吃，那這牛肉干便算成功了。

　　至于埋頭哼哧哼哧對(duì)碗拱的起勁的大橘，已經(jīng)可以忽略不計(jì)了。

　　雨彌從一開(kāi)始就開(kāi)始吞咽口水了，肉干一到手，也是一個(gè)勁的說(shuō)好吃。

　　相比之下，碧落則細(xì)嚼慢咽的多了，“這肉干的味道的確是好，就是有些硬了，牙口不好的人怕是吃不了，若是吃多了，怕味道也有些重，但若能保存的很久，這些也不算什么了?！?p>　　碧落的想法和唐偲偲基本一致了，肉干雖好，但吃多了總會(huì)膩，重口味的東西也不能常吃，只能做改善口味的小零食，最重要的還是它的貯藏功能。

　　試驗(yàn)成功的唐偲偲，繼續(xù)將腌肉的方法教給了章梓，后續(xù)的推廣，售賣(mài)工作都交給手下的人去處理了。

　　然后便火急火燎的趕回了書(shū)房，她今日師父布置的作業(yè)還沒(méi)寫(xiě)呢。