92、真是個(gè)能人呀
等桃膠融化之后，夏寶國(guó)甩了甩手，又繼續(xù)炒制起來(lái)。
其實(shí)動(dòng)作極為簡(jiǎn)單，近乎枯燥，考驗(yàn)的就是基本功是否扎實(shí)，體力是否充沛。
但所有人都情不自禁地被吸引住了，那金燦燦的蛋黃在不斷地翻炒之中，好似一團(tuán)漿糊般綿軟流淌在鍋底。
漸漸成型。
整整半個(gè)小時(shí)過(guò)去，逐漸變成一道亮黃色的圓盤。
當(dāng)夏寶國(guó)盛起來(lái)后，依然有一種緩緩流動(dòng)的感覺(jué)。
可定睛一看，實(shí)際上卻保持著固定的形態(tài)。
胖子不由地吞咽了一口口水。
這貨當(dāng)然看得出來(lái)，夏寶國(guó)的手藝果然跟自己嘗過(guò)的上京名菜，一模一樣啊！
今天賺到了。
“來(lái)來(lái)，嘗嘗味道如何？”
夏寶國(guó)將做好的三不沾盛在備好的“雪蓮花瓣”之中，端到桌子上。
筷子輕輕分割，頓時(shí)分成了好幾塊。
那幾塊還在以一種極為緩慢的速度流動(dòng)融合。
胖子已經(jīng)一筷子夾了上去，迫不及待地送入口中。
入口即化。
這貨晃了晃腦袋，正要低頭再來(lái)一筷子的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)哪還有一筷子啊，只剩下空空如也的盤子，還有一幫臉上寫著享受的眾人。
“夏老師，好手藝啊！”
胖子無(wú)奈之下，仍是不禁贊嘆。
關(guān)宇更是興奮道：“夏老師不愧是國(guó)宴主廚，這廚藝沒(méi)得說(shuō)！都說(shuō)島國(guó)的龍吟甜品做工多么講究，我看根本比不上這道菜！”
楊薇則淺笑道：“你以為呢？夏老師帶出來(lái)的徒弟，開的餐館都是在米其林指南里上星的了?！?p> “目前華夏大陸，中餐館除了港島的一家，那是第二家！”
“哈哈，那是當(dāng)然的了，夏老師可是正兒八經(jīng)的‘國(guó)家隊(duì)’！”
關(guān)宇一臉獻(xiàn)媚地夸贊道，不過(guò)說(shuō)的也是實(shí)話。
“過(guò)獎(jiǎng)了?！?p> 夏寶國(guó)搖了搖頭道：“這道三不沾比起我?guī)煾府?dāng)年還是退步了，主要還是占了個(gè)食材的便宜?！?p> “對(duì)了，小趙，你手里還有多少這樣的桃膠？”
“呃，只剩這么多了?！?p> 趙曉陽(yáng)打開冰箱，拿出個(gè)玻璃罐子，里面放著曬好的桃膠。
掃了眼，夏寶國(guó)略帶幾分遺憾道：“那真是可惜了，若是能多一些的話，絕對(duì)可以入選我的寶和居食材采購(gòu)清單了！”
“夏老師，沒(méi)關(guān)系，曉陽(yáng)這里最厲害的還不是桃膠，是那個(gè)黑羽雞呀！”
關(guān)宇跟著說(shuō)道。
“哦？”
夏寶國(guó)眉梢一挑。
的確。
剛才炒制三不沾的時(shí)候，他也感覺(jué)到了，那雞蛋也很不一般。
這次楊薇專程請(qǐng)他過(guò)來(lái)，也是為了那一道雞湯！
正要開口的時(shí)候，趙曉陽(yáng)忽然一拍巴掌道：“對(duì)了，茶葉可以收了！”
聽到這話，吳廣泰頓時(shí)反應(yīng)過(guò)來(lái)，趕緊吩咐兩個(gè)徒弟去幫忙采收。
加上趙曉陽(yáng)，四個(gè)人齊齊動(dòng)手，十來(lái)分鐘就已經(jīng)采收完成。
隨后架起了爐灶，吳廣泰開始熱起了隨身帶過(guò)來(lái)的陶鍋。
至于另一邊，夏寶國(guó)則是親自動(dòng)手，處理那只黑羽雞。
李強(qiáng)東則忍不住驚嘆道。
“真是沒(méi)想到啊，兩大國(guó)手會(huì)在這里忙活呢！以后還不知道還會(huì)來(lái)多少高手呢！”
陸清泉臉上帶著幾分異色，深深看了趙曉陽(yáng)一眼。
他原以為自己已經(jīng)十分看重趙曉陽(yáng)，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，自己還是低估了這片小農(nóng)場(chǎng)的能量。
這個(gè)時(shí)候，陣陣茶香四散開來(lái)。
香氣出奇濃郁，就連趙曉陽(yáng)都忍不住湊上去聞了聞。
的確還是白茶的味道，不過(guò)到了白露跟寒露茶的時(shí)候，茶葉的味道更加成熟。
在爐邊，將茶葉成型的整個(gè)過(guò)程盡收眼底的陸清泉，面色更加振奮，。
“曉陽(yáng)，之前你的判斷果然沒(méi)錯(cuò)！你的白露茶，的確要比頭春茶要好上一個(gè)檔次！”
“那肯定??！陸叔，你看用白露茶取代頭春茶參賽，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了吧？”
“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題！”
陸清泉肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說(shuō)實(shí)話，他當(dāng)時(shí)拿著茶葉檢測(cè)了之后，發(fā)現(xiàn)白露茶的微量元素含量超高之下，還沒(méi)有百分之百的把握。
畢竟茶葉，跟炒制出來(lái)的成品并不是一回事。
這中間存在烘干跟發(fā)酵的復(fù)雜反應(yīng)，有可能一個(gè)好茶葉，在加工之后會(huì)遜色幾分。
這也是陸清泉多年來(lái)工作中的一個(gè)難點(diǎn)。
所以今天才靠著自己的面子，專門將吳廣泰請(qǐng)了過(guò)來(lái)。
至少可以保證，茶葉的品質(zhì)在加工的過(guò)程中，得到最大的保護(hù)。
現(xiàn)在看來(lái)，之前的檢測(cè)結(jié)果跟趙曉陽(yáng)的說(shuō)法是完全吻合。
“曉陽(yáng)，這次你陸叔過(guò)來(lái)，還要通知你另外一件事?！?p> 旁邊的李強(qiáng)東跟著站出來(lái)說(shuō)道：“你陸叔準(zhǔn)備全權(quán)幫你代理這次金葉獎(jiǎng)的決賽申報(bào)?！?p> “??！陸叔，你要幫曉陽(yáng)做代理？”
胖子頓時(shí)驚呼一聲。
他本來(lái)眼巴巴地看著夏寶國(guó)在那邊加工黑羽雞跟白鴨，不過(guò)開膛破肚，去毛剁骨的過(guò)程，跟做菜完全不是一回事兒，看得有些無(wú)聊了。
聽到這邊的聊天，趕緊湊了過(guò)來(lái)。
“曉陽(yáng)，我跟你說(shuō)啊，以陸叔的名義申報(bào)金葉獎(jiǎng)，你已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)進(jìn)入前十名了?！?p> “那就謝謝陸叔叔了！”
“不不不，用不著謝我。要謝，就應(yīng)該謝謝你爺爺，培育出這么一株精品茶樹！”
陸清泉擺擺手感嘆道。
在陸清泉眼中，能夠花費(fèi)畢生心血種出棵極具潛力的茶樹，足可稱得上一代茶道宗師了。
聽到這話，趙曉陽(yáng)心中一動(dòng)。
自然沒(méi)有解釋什么。
一棵茶樹對(duì)他來(lái)說(shuō)，其實(shí)已經(jīng)算不了什么。
不過(guò)若是能夠給去世的爺爺多贏得點(diǎn)兒名聲，他心中也多了幾分暖意。
隨即趙曉陽(yáng)跟陸清泉一邊看著吳廣泰炒茶，一邊口頭商量好接下來(lái)的參賽事宜。
領(lǐng)獎(jiǎng)之類的相關(guān)活動(dòng)，陸清泉有自己的計(jì)劃，會(huì)給趙曉陽(yáng)一個(gè)最恰當(dāng)?shù)牧料喾绞健?p> 目前這株南山白茶還名不見經(jīng)傳，他的名聲才是最好的加持。
剛剛將黑羽雞斬好的夏寶國(guó)聽聞了這事兒，也不由得感嘆道。
“小薇，這個(gè)趙曉陽(yáng)看來(lái)真是個(gè)能人呀！
“呢，的確有點(diǎn)東西！”
楊薇一邊應(yīng)和，一邊拍了幾張照片道：“夏老師，到時(shí)候文章里面用幾張您的照片，不算侵權(quán)吧？”
“嗨，你用就是了。我又不是什么名人?！?p> 夏寶國(guó)嘿然一笑。
他雖然是國(guó)宴主廚，也就是在廚藝界有名聲，出了圈子，名氣還比不上一個(gè)小網(wǎng)紅呢！