“對(duì),就是這樣,里面也要裹上面粉!先別搓!放一會(huì)兒!”
穿越到這樣一個(gè)兇殘的世界,被迫冒充身份高貴的諸侯之子,生活中難免遇到各種令人氣苦的事,白景源心情低落了好幾天,咬著牙想要奮進(jìn),后來(lái)覺(jué)得哪怕他使出吃奶的勁兒也比不上本地土著,又何必在自己不擅長(zhǎng)的方面瞎努力?!
過(guò)得去就得了唄!
于是他很快就調(diào)整好心情,開始琢磨起美食來(lái)。
世間萬(wàn)物,唯愛(ài)與美食不可辜負(fù),既然在這里沒(méi)有愛(ài),那就多吃點(diǎn)好吃的吧!
如此,倒也不算白活一回。
庖彘手上動(dòng)作不慢,面上卻滿是不贊同:“這腌臜之物,公子還是莫要吃了吧?”
從未聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)用白面這么精貴的東西來(lái)洗這種賤物,眼看著雪白的面粉一把把的抓出來(lái)撒到那難聞的牛下水上,皰彘都快心疼哭了!
這種臭氣逼人的東西,連奴隸都嫌棄,要不是快要餓死了,誰(shuí)愿意吃它?
公子不僅要吃,還非要在這盯著他們處理,實(shí)在是、實(shí)在是讓人受不了!
幸好王后不在,不然他們這些庖廚就算不喪命也要挨板子。
現(xiàn)在也只能順著公子的意了。
“本公子心里有數(shù),你莫要多說(shuō)!快些按我吩咐的辦就是!誰(shuí)敢磨蹭!本公子定不饒他!”
白景源想吃火鍋都快想瘋了,哪里容得了反對(duì)的話?
要不是渠上不靠海,他還想吃海鮮呢!
緊盯著皰彘正在搓洗的千層肚,想起那脆嫩的口感,暗嘆一回可惜這里沒(méi)有辣椒,涮不成麻辣火鍋,白景源轉(zhuǎn)過(guò)身,又去看其他庖廚的進(jìn)度。
伺候公子的庖廚自是不止庖彘一個(gè),皰彘不過(guò)是最得寵的一個(gè)。
見(jiàn)切肉的已經(jīng)悶著頭切了好幾盤薄薄的牛肉片出來(lái),白景源又去看片魚的。
“魚刺一定要拔干凈!”
他愛(ài)吃魚,可惜不喜歡魚刺,有奴仆可以使喚,讓他們把魚刺去了,也不算什么過(guò)分的事。
“公子放心!奴奴打小就學(xué)殺魚,眼神好著呢!”
擅長(zhǎng)片魚的庖廚捏起一條帶皮魚肉,瞇起眼睛對(duì)著光看,看到根刺,就飛快的拔下來(lái),拔完再用手逆著刺摸,等魚片從頭到尾不扎手,不等白景源看清,他就將魚片成了厚薄一致的薄片。
公子突然不愛(ài)吃魚膾了,原本他還很擔(dān)心自己會(huì)被公子忘到腦后,現(xiàn)在得知公子只是不喜歡生的魚,煮熟了的還是喜歡,立刻不怕了。
見(jiàn)他做事細(xì)致,白景源滿意的點(diǎn)頭走開,又去看燉湯的鼎。
見(jiàn)小童兒站在木架上,拿著長(zhǎng)柄木勺不斷撇出浮沫,不遠(yuǎn)處洗豆芽還有冬葵的已經(jīng)洗好了,白景源再次滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
雖然調(diào)料不全,冬日里蔬菜也很少,根本就吃不到曾經(jīng)的味道,只要牛肉夠新鮮,就不會(huì)難吃。
昨晚饞得睡不著,天一亮,他就吩咐奴仆殺牛。
鹿兒陪在一邊,見(jiàn)他兩眼放光,卻不盯著那些好肉,反而對(duì)那牛下水垂涎欲滴,眉頭擰成了大疙瘩。
最近公子的反常,恐怕沒(méi)誰(shuí)比他更清楚,具體為何,他也是知道的,見(jiàn)公子不過(guò)只是想吃牛,這要求并不過(guò)分,他就未曾勸阻,沒(méi)想到公子竟想吃那種臟東西!
在庖彘勸阻之前,鹿兒就已經(jīng)勸過(guò)了,可惜公子根本就不聽(tīng),反而讓他出去跑腿,說(shuō)要請(qǐng)勇毅將軍還有張翁一起吃。
鹿兒生怕公子又整幺蛾子,根本不敢走,派了侍從替他傳話,就站在檐下,一邊生悶氣,一邊看著院子里的健仆用兒臂粗的木棍捶打牛腱子肉。
也不知道那牛肉丸子到底有多好吃?竟讓公子反復(fù)叮囑。
哎~也就是公子,才會(huì)花樣這么多。
公子好吃的名聲已經(jīng)傳了出去,昨日還有國(guó)人獻(xiàn)上一盤還在蠕動(dòng)的白胖蜂蛹,至今想起他還想吐!結(jié)果公子不僅重賜此人,還讓庖彘在石鍋上抹油,用小火把那蜂蛹煎了吃……
“有沒(méi)有香菇?”
“什么?”
耳聽(tīng)得公子又在問(wèn)誰(shuí)也聽(tīng)不懂的話,鹿兒立刻豎起了耳朵!
正當(dāng)他猶豫,要不要給王后打小報(bào)告,讓她管管公子的不良習(xí)慣時(shí),有奴仆來(lái)傳話,說(shuō)邙邑那邊來(lái)了一輛車,車?yán)镅b滿了王后賜給公子的好東西。
王后主動(dòng)低頭哄公子,想來(lái)他倆很快就會(huì)和好如初吧!,
鹿兒如蒙大赦,忙進(jìn)屋稟告公子此事,想要借此將他哄走。
他實(shí)在沒(méi)法想象,公子若是吃了牛下水,日后遇到他國(guó)國(guó)君,會(huì)被怎樣嘲笑,而他這個(gè)從人,又會(huì)遭遇怎樣的鄙視。
然而白景源聽(tīng)得王后給他送了東西來(lái),只是隨意的擺擺手,就又繼續(xù)盯著庖彘洗千層肚去了。
“公子,此處腌臜,不如先回去等著?相信庖彘很快就能把公子要的備好。到時(shí)候您正好看過(guò)王后送來(lái)的東西,豈不是正好?”
“皰彘每天都打掃得干干凈凈呢!哪里腌臜了?”
白景源不想理他,扭頭去問(wèn)那擅長(zhǎng)調(diào)味的庖廚:“有沒(méi)有辛辣的東西?可以制成醬,用來(lái)蘸肉那種?”
辣椒醬芝麻醬他是不指望了,就看有沒(méi)有茱萸醬或者蔥韭醬。
那人十分為難:“公子,現(xiàn)在沒(méi)有蔥韭?!?p> 一月蔥,二月韭,臘月里天寒地凍的,可沒(méi)有這些,去年制的蔥韭醬,放到現(xiàn)在早就不辣了。
“那茱萸呢?”
“什么?”
那人一臉懵,根本聽(tīng)不懂。
白景源想形容一下,卻又不知怎么形容。一來(lái)他不知用來(lái)吃的茱萸長(zhǎng)什么樣子,二來(lái),他也不知道這里是否有那種東西,就算有,他也不知道這里管那種東西叫什么,最終只得嘆口氣:“罷了罷了,多放兩塊姜吧!”
很快,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),張?jiān)χ鴾?zhǔn)備冬狩沒(méi)空來(lái),任沂還在折騰她的馬蹄鐵,也不愿意來(lái),白景源干脆給他們各送了一份肉過(guò)去,也不回屋,就在寬敞的皰屋里架了鼎,開始涮他的千層肚。
庖廚用梅子與醋還有醬汁一起調(diào)了蘸料,白景源也不挑,把握著火候,待那千層肚涮得脆脆的,立刻塞進(jìn)嘴里。
鹿兒氣得臉青,卻又拿他沒(méi)有辦法,只得讓心腹侍從守了此處,不許外人靠近,又下了封口令,不許任何人提及此事。
不過(guò)是吃個(gè)千層肚,就跟他是個(gè)多么重口味的人似的,見(jiàn)鹿兒如此,白景源相當(dāng)無(wú)語(yǔ)。
他覺(jué)得,明日或許可以嘗試一下肥腸。
皮蛋也可以。
可惜他不會(huì)做皮蛋。
33度
突然想吃火鍋……