青蘿將魚改成了柳葉刀，然后往花刀里塞自己提前備好的各種配菜還有調料，以保證魚肉可以更好的腌制入味兒。
如此，既可以讓魚入味道兒，又可以保證魚的完整性。
腌制的問題解決之后，剩下的就是澆魚的這個蔥油汁了。
這邊把腌制好的魚放到鍋上去蒸，另一邊青蘿已經開始調汁，一切準備工作結束之后，剩下的就等著魚蒸熟之后，熱鍋下油，然后爆香出調料的味道，接著澆到魚上面。
想想...
青蘿將魚改成了柳葉刀，然后往花刀里塞自己提前備好的各種配菜還有調料，以保證魚肉可以更好的腌制入味兒。
如此，既可以讓魚入味道兒，又可以保證魚的完整性。
腌制的問題解決之后，剩下的就是澆魚的這個蔥油汁了。
這邊把腌制好的魚放到鍋上去蒸，另一邊青蘿已經開始調汁，一切準備工作結束之后，剩下的就等著魚蒸熟之后，熱鍋下油，然后爆香出調料的味道，接著澆到魚上面。
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