42這不香嗎？

　　在生意盎然、生機勃勃的植物世界中，有一種十分珍貴稀有的物品，那就是植物體內(nèi)的精油。

　　就拿玫瑰花來說。玫瑰花的精油是5000克的花瓣中才可以提取出一滴玫瑰精油。

　　這便足以證明植物界的精油的昂貴了。也可以知道，植物系的精油，它的出油率是極低的。

　　那么出油率是怎樣計算的呢？出油率是通過芳香油的質(zhì)量除以所需原料的質(zhì)量，進而計算出來的。

　　五千克分之一是多么微小的概念呢！

　　在這里，既然已經(jīng)說到了植物的精油。

　　那么就先來了解下什么是植物精油。

　　對于植物的精油又叫芳香油。對于芳香油而言，它具有很強的揮發(fā)性，易溶于有機溶劑。成分為萜類化合物，還有它的衍生物呢。

　　對于精油的提取方法，大題分為三大類。分別是壓榨法、蒸餾法和萃取法。

　　一、壓榨法：這種方法適用于一些柑橘皮、檸檬皮等物品。

　　二、蒸餾法：對于蒸餾法而言又分為：水氣蒸餾水，水中蒸餾，水上蒸餾三類。

　　這三類蒸餾都是什么意思呢？讓我們一起跟著曉天的小紅旗往下看。

　　水氣蒸餾指的是：不與水接觸，而是通過水蒸汽的方法，將精油蒸餾出來。

　　水上蒸餾指的是：對于我們所提取精油的原料進行蒸，就和蒸饅頭、蒸包子一樣，不與水接觸的方法來進行獲取精油。

　　水中蒸餾：水中蒸餾是什么意思呢？水中蒸餾就是在水里煮，這就是水中蒸餾。

　　所以蒸餾是不是很好理解呢。

　　三、萃取法：所謂萃取法，就是用有機溶劑將精油在水中分離開來，所以也不花費太多的筆墨去介紹了。

　　之后咱們就以玫瑰精油和柑橘精油為例介紹兩種精油的提取的方法。

　　首先就來介紹一下較為昂貴的玫瑰精油的提煉方法吧！

　　首先要對花瓣兒和清水的量進行比較，并且按照質(zhì)量關(guān)系1：4進行投料。

　　就是說1000克的玫瑰花瓣兒需要對上4000克的水。

　　之后咱們對玫瑰精油進行水蒸汽蒸餾法，使其形成油水混合物。

　　這種物質(zhì)是一種乳白色的乳濁液。

　　之后我們會向油水混合物中投放氯化鈉固體。原因是什么呢？曉天告訴你。

　　顯而易見，就是用氯化鉀固體來降低油的溶解度，進而使得玫瑰精油與水進行分層。

　　分離流程需要什么呢？因為在分離的過程中出現(xiàn)了分層的現(xiàn)象，那么我們就可以使用分液漏斗進行分液，所以我們所選用的儀器當(dāng)然就是分液漏斗了。

　　除此之外，我們還要向溶液當(dāng)中加入無水硫酸鈉固體，這個步驟的目的是要除去混和在玫瑰精油中的少量的水分。

　　最后再過濾就得到了玫瑰花精。

　　怎么樣，是不是很簡單。

　　但是，別看它的操作容易，但實際用起來是很困難的。

　　否則也不會有那么昂貴的玫瑰精油了。

　　對于玫瑰精油的制取可以舉個例子，可以說是如果買一束999朵的玫瑰花。那么這些玫瑰花來提取精油，最多也只有一滴精油可以提取出來，甚至一滴都得不到，就是這么稀有，這就能體現(xiàn)出玫瑰精油的昂貴性了。

　　玫瑰精油的提煉時，我們需要注意呢。注意的不多，就兩點，而且都是關(guān)于蒸餾過程的。

　　在蒸餾時溫度不能太高，時間不能太短。只要稍加注意就可以了。因為這兩點會影響到玫瑰精油的品質(zhì)。注意點是不是很簡單，只要細心些，就是相當(dāng)容易的。

　　之后，就來介紹一下我們的橘皮精油的制取。

　　首先需要將桔皮用石灰水也就是氫氧化鈣溶液進行浸泡。

　　原因是啥呢？因為石灰水具有強堿性能夠破壞細胞結(jié)構(gòu)，還可以分離果膠，防止橘皮壓榨時發(fā)生滑脫現(xiàn)象。

　　除此之外，還可以提高出油率呢。

　　所以說，在加入石灰水后，就有這么多好處，那我們不用它還會用誰呢？

　　使用過石灰水之后，我們就需要進行漂洗。

　　漂洗之后就要壓榨了。壓榨過程中，我們還需要加入0.25%的氫碳酸氫鈉和5%的硫酸鈉進行PH的調(diào)節(jié)，使PH值維持在7到8之間。這樣便于精油和水的分離。

　　然后我們采取的是壓榨法，這樣可以防止我們橘皮精油里面的有效成分水解。

　　因為雞皮精油是很脆弱的。它的內(nèi)部成分非常容易發(fā)生水解，所以我們一定要采用壓榨法而不能用蒸餾的方法。

　　之后就要進行過濾了。過濾之后呢，就要靜置一會兒。靜置一會兒，為的是進一步除去雜質(zhì)。

　　以便于進行二次過濾，通過二次過濾之后。我們就可以得到純凈的橘皮精油了。

　　怎么樣，聽起來是不是也很簡單呀！

　　就是我們植物體精油的提取過程。