第34章 想賺錢(qián),擺攤賣(mài)鹵煮
力氣變大了,這無(wú)疑是個(gè)好消息,這樣她接下來(lái)去縣里賣(mài)鹵煮,不需要找?guī)褪至恕?p> 本來(lái),她還打算找顧家杰,現(xiàn)如今她一個(gè)人就能搞定。
顧錦回到廚房,先做得是豬頭鹵煮。
將清理好用刀切成大塊的豬頭肉,均勻地放到鍋內(nèi),把各種調(diào)料全部放到進(jìn)去,再放入適量的水,蓋上鍋蓋開(kāi)始燒火。
鹵煮要先大火煮沸騰后,后面就要小火慢慢溫著,這樣的火候掌握能讓鹵豬肉特別香。
顧錦坐在灶臺(tái)前看著火,時(shí)不時(shí)地添把柴。
去縣里賣(mài)鹵煮,是她之前就有的想法。
在后世有一位富豪曾說(shuō)過(guò),在如今的時(shí)機(jī)擺個(gè)攤子就能發(fā)財(cái),很多人不敢,十年后買(mǎi)支股票就能掙錢(qián),很多人不信,再往后過(guò)個(gè)十年八年開(kāi)個(gè)網(wǎng)店就能賺錢(qián),很多人不試。
如今她回到二十年前,想要賺錢(qián),最快速的方法就是去擺攤賣(mài)東西。
無(wú)論是什么時(shí)候,吃才是人的最根本,所以她要賣(mài)吃食。
聽(tīng)到鍋里的沸騰聲,顧錦沒(méi)有再添柴,任由小火燉著鍋里面的鹵煮。
她起身去切豬大腸跟豬肝臟。
等她弄完這些,鍋里的鹵豬頭已經(jīng)完全熟透,小火燉的非常爛,香味兒也在廚房中蔓延著。
顧錦將切好的豬肝臟大腸都放到一旁的木桶中,又拿起一個(gè)大盆端到灶臺(tái)前,將鹵豬頭盛出來(lái)放到木盆中。
鹵豬頭的誘人香味兒,此時(shí)已經(jīng)蓋過(guò)了之前的紅燒肉味道,甚至比之紅燒肉更為濃郁,那味道蔓延而出,傳到了小院中。
院子里剩下的幾個(gè)前來(lái)買(mǎi)肉的村民,聞到鹵豬頭的誘人香味兒,還沒(méi)吃到嘴中,她們都感覺(jué)到嘴里要流口水了。
有人忍不住開(kāi)口問(wèn):“陳紅你家這是又做什么好吃的呢?”
陳紅自個(gè)都不停地咽口水,她是知道顧錦在廚房鼓搗豬頭跟豬大腸,但也沒(méi)想到這味道如此勾人。
她收了開(kāi)口說(shuō)話那人遞過(guò)來(lái)的錢(qián),咽了咽口水:“不知道錦丫頭在廚房鼓搗什么好吃的呢,天都要黑了,你路上慢點(diǎn)?!?p> 后面的一句話,將那人嘴邊的話堵了回去。
那人端著盆子里的肉,哼了一聲轉(zhuǎn)身走去。
等最后一個(gè)村民買(mǎi)完肉回去,顧德昌跟陳紅這才停下來(lái)。
顧大伯擦了擦頭上的汗問(wèn):“賣(mài)了多少錢(qián)?”
陳紅將木板上小布袋顛了顛,有小半布袋了。
“都在這里?!标惣t一邊說(shuō),一邊盯著廚房看。
在看到女兒顧敏敏已經(jīng)站在廚房門(mén)口后,陳紅再也忍不住。
這勾人的香味真讓人受不了。
她將裝著錢(qián)的布袋,塞到顧大伯滿(mǎn)是血污的手里,“我去廚房看看錦丫頭做什么好吃的呢?!?p> 顧大伯拎著手中裝著錢(qián)的布袋子,回頭看了一眼他老爹。
顧老爺子也被廚房的誘人香味勾得站起來(lái),他沖兒子抬了抬下巴:“咱們也去廚房看看。”
顧德昌自然不會(huì)反駁老爺子,父子倆往廚房走去。
“這什么味兒?隔老遠(yuǎn)就聞到了,太香了!”
去村長(zhǎng)家送豬腿肉的顧家杰回來(lái)了,一進(jìn)院子就嚷嚷開(kāi)了。