第三十三章 第一桶金
他愿意做酒樓掌柜,就是因?yàn)樵诰茦抢锬艹缘酱髲N做的飯菜,被杜華這一說,好像自己是急了些,不好意思的摸了摸下巴,很是煎熬的等著菜熟。
好在杜華手腳快,不一會(huì)兒,兩個(gè)菜就炒好了,此時(shí),廚房里已經(jīng)圍了一大堆人,除了陳掌柜,還有被香味引誘來(lái)的大廚,酒店的伙計(jì)。
杜華拿了筷子遞給陳掌柜,“請(qǐng)。”
陳掌柜迫不及待的接了筷子,先嘗了嘗清炒一豆芽,“恩,不錯(cuò),爽脆可口,微辣中帶著一絲絲甜味,適合口味清淡的人吃?!?p> 說完后,再伸了筷子夾了水煮肉片里的豆芽,嘗了一口,眼睛一亮:好吃!
迅速又下筷子夾了一片肉片,再夾一片又一片……
酒樓伙計(jì):“……”
酒樓大廚:“……”
“不論是肉片,還是豆芽,麻,辣,香,鮮……好菜啊好菜!”
陳掌柜大為贊許,又讓幾位大廚和伙計(jì)嘗了嘗,幾位大廚嘗過后,神色極復(fù)雜,眼前不顯山不露水,先前心底看不起的胖胖黑黑一個(gè)小村姑,做的菜的味道并不他們差,甚至是有過之而無(wú)不及。
“好,好,味道極好!”
眾人皆出口稱贊,一碗清炒豆芽,一碗豆芽水煮肉片被吃得干干凈凈,連辣湯都沒剩下一滴。
杜華:“……”
“小姑娘,走,我們?cè)撊デ懊嬲務(wù)勆饬??!背载涥愓乒衲檬峙敛亮瞬磷?,心情極好。
兩人回到前面,杜齊富兄弟二人正等著著急,一見陳掌柜滿臉春風(fēng),心情極好的從廚房里出來(lái)了,幺妹也笑著悠悠的跟在他身后,知道今天豆芽的事情成了,二人的心終于落下了地。
“小姑娘,你這豆芽想賣多少錢一斤?”
“十五文!”
“十五文?”陳掌柜一臉的吃驚,唐三郎也驚訝的看向她。
“對(duì),十五文。”杜華表情平靜,又強(qiáng)調(diào)了一遍,“陳掌柜,十五文并不算多,物以稀為貴,這豆芽只有我家做得出來(lái),而我家又只賣給你們家酒樓,不再與別的酒樓合作。
以美味閣在青山縣酒樓中的地位,一盤清炒豆芽賣到五十文一盤,水煮肉片賣到五百文一碗,都不算貴。由比算下來(lái),我十五文一斤賣給你還會(huì)貴嗎?”
“這……”陳掌柜迅速在心中計(jì)算了一下,覺得似乎并不貴,“但是,那水煮肉片我們酒樓大廚并不會(huì)做。”
杜華了然的笑了笑,“陳掌柜,只要我們家的豆芽以后都能供給你們酒樓,長(zhǎng)期合作,我的菜式秘方可以免費(fèi)相贈(zèng)?!?p> 陳掌柜一聽,立即兩眼放光,“小姑娘,你此話當(dāng)真?”
“當(dāng)真!比珍珠都真。”
“你能做主嗎?你家大人會(huì)不會(huì)……”不同意。
陳掌柜看了眼坐在那杜齊富和杜齊貴。
“幺妹能做主!”二人立即道。
“好,十五文就十五文?!?p> 陳掌柜一拍手,立馬應(yīng)下,他已經(jīng)從麻辣水煮肉片里嗅到了巨大的商機(jī),他能肯定眼前的小姑娘并不僅僅會(huì)一道,兩道特色菜式,他要和她交好,定會(huì)有不少好處。
陳掌柜應(yīng)下,唐三郎默默的看著杜華,眼前的女子不簡(jiǎn)單,根本不似傳言中的那蠢貨。
前世的她,好像沒聽說過會(huì)菜式,甚至為了生存和銀子賣菜式,她,真的不是她么?!
陳掌柜命伙計(jì)拿來(lái)筆墨紙硯,很快的同杜華寫下了合作協(xié)議,協(xié)議中規(guī)定,每月杜華向酒樓提供五百斤豆芽,豆芽十五文一斤,銀子月未統(tǒng)一結(jié)算,當(dāng)然,為以示公平,杜華免費(fèi)贈(zèng)送四個(gè)做豆芽的菜式給酒樓也寫進(jìn)了協(xié)議里,這四個(gè)菜是清炒豆芽,辣椒炒豆芽,水煮肉片,水煮毛血旺。
協(xié)議寫好,雙方?jīng)]有異議后各自簽名蓋章,一式兩份,一人一份,收好協(xié)議,杜華便去了廚房,除了辣椒炒豆芽,因?yàn)槎炖餂]有新鮮辣椒沒做成,其他三樣,全都做了一遍,逐一講解給酒樓內(nèi)的兩個(gè)主廚,以及做菜時(shí)的需注意的事項(xiàng)。
等兩個(gè)主廚掌握后,杜華帶來(lái)的豆芽也稱好了,七十斤豆芽,做菜用掉了三斤多,陳掌柜依然按七十斤算的銀子,總共一兩銀子五十文。
“杜花,荷包里是一兩銀子并五十個(gè)銅板,你數(shù)一數(shù)。”陳掌柜遞了一個(gè)裝著碎銀子和銅板的舊荷包給了杜華。
杜華接過荷包,扔給了杜齊富,擺擺小胖手,“不用數(shù),我相信陳掌柜?!?p> 聽了她的話,陳掌柜臉上堆滿了笑,又從伙計(jì)懷里接過三盒買的好點(diǎn)心,并一大盒松子糖,以及酒樓自己做的熱肉包子和餃子遞給杜華,“雖然豆芽?jī)r(jià)格不便宜,但是你一下子給了酒樓四個(gè)菜式,說起來(lái)還是我們酒樓占了你的便宜,這點(diǎn)東西,是我們酒樓的心意,點(diǎn)心和糖你帶回去給家人吃,熱包子和餃子你們?cè)诼飞铣裕瑝|墊肚子?!?p> “好,那就謝謝陳掌柜了?!倍湃A點(diǎn)點(diǎn)頭,不客氣的接過了東西,這可是自己四個(gè)菜式換來(lái)的,和他客氣啥子?
陳掌柜在商言商,商人重利,毫不客氣的占了自己四個(gè)菜式,但,總的來(lái)說,能想到為自己和兩個(gè)哥哥準(zhǔn)備在路上吃的吃食,已經(jīng)算是很細(xì)心的人,她就不和他計(jì)較了。
豆芽賣了,杜華兄妹三人出了酒樓,唐三郎同陳掌柜打了聲招呼,也跟在三人身后出了酒樓,杜華雖然因上次唐三郎懷疑自己的身份對(duì)他起了戒心,但今天若不是他的幫忙,她也賣不了豆芽,簽不了協(xié)議。
一出酒樓,杜華便從簍子的包袱里拿了三個(gè)肉包子,十個(gè)餃子,拆了一個(gè)點(diǎn)心的外盒子,裝在盒子里遞給唐三郎,“已經(jīng)快晌午了,這個(gè)你留到路上吃,墊墊饑?!?p> 唐三郎勾著嘴角,接下了盒子,“謝謝。你們現(xiàn)在不回去嗎?”
“不回,我們今天除了來(lái)賣東西,還要買過年的年貨回去?!倍湃A搖搖頭。
“行,那我就先走了?!?p> 唐三郎拿著吃的,與杜齊富和杜齊貴打了聲招呼,就離開了。
“幺妹,我們有銀子了!”杜齊富高興得笑開了眉眼,竹具八百四十文,加上賣豆芽的一兩五十文,二兩銀子才差一百一十文。
杜華好笑的看著他,這點(diǎn)銀子和他輸?shù)舻奈迨畠杀?,孰多孰少?p> “幺妹,你……那么看著我做什么?”