姓宋的女人穿著打扮土氣,可是手底下卻著實利索,尤其是蒸饅頭,揉面揉饅頭一氣呵成,速度快的不得了,比安然蒸的還要好。
安然看了這兩人干活,心里已經(jīng)有了計較。
沒多大會兒工夫,兩人各自完工站到一旁,等著安然檢查勞動成果。
姓周的女人一共揉出來十來個饅頭,饅頭的樣子就是普通的圓形,大小還算均勻,而姓宋的女人卻是一口氣做出來四五十個饅頭。
這對比實在是太明顯了,姓周的女人自己也不好意思,“開饅頭鋪嘛,做饅頭只是其中的一項工作,會招呼客人也挺重要的,老板你得找個能說會道嘴還甜的伙計,要不然把客人都給你得罪跑了!”
而姓宋的女人只是老老實實低頭站著,什么也沒說。
安然似笑非笑的看了一眼姓周的女人,“周姐覺得自己能說會道嗎?”
姓周的女人點點頭,很驕傲地說道,“我可是在飯館工作過,那個地方人來客往的,不都得出面招呼嗎?”
姓宋的女人抬頭看了看安然,似乎想說什么,最終卻什么也沒有說。
安然也沒有著急問話,而是轉(zhuǎn)向肖景瑞,把他拉到一旁商量起來,“景瑞,你覺得這兩個人哪個更合適?”
肖景瑞皺起眉頭,“安然,這個姓宋的女人干活絕對是把好手,不過你看她木訥的樣子,她能不能跟人做生意賣饅頭呀?”
肖景瑞甚至都沒有評價這個姓周的女人,顯然是覺得對方不合適了。
安然皺眉想了想,“那就把這個姓宋的留下來吧,姓周的肯定是不成,先讓她走!”
商量好了之后,安然就走到了兩個應聘者面前,“周姐,你做饅頭的速度太慢了,我們這個鋪子每天出貨量挺大的,我估計以你的速度做不出來幾籠,更別提賺錢了!”
姓周的女人有些急了,“你光要做饅頭快的也不成呀,要是笨手笨腳的,把客人都得罪了怎么辦?”
這就是姓周的不地道的地方了,她這話不是擺明了說那姓宋的女人笨嗎?
姓宋的女人不傻,她也聽出來姓周的話里的意思,鼓足勇氣抬頭反駁說道,“我在饅頭鋪里干活,就靠著饅頭鋪吃飯,為什么要得罪客人呢?”
安然也這么覺得,姓宋的雖然不愛說話也可能不太會說話,不過她的目的是要靠著饅頭鋪謀生,肯定不會故意去得罪客人。
眼看著姓周的想要刁難姓宋的,安然不會給她這個機會,因為安然已經(jīng)決定要把姓宋的女人留下來了。
“好了周姐,我們饅頭鋪不請你,所以后續(xù)出現(xiàn)了什么事也不勞你費心,你請回吧!”安然已經(jīng)說了一次,第二次再說這話,她的臉色就十分不好看。
姓周的女人這才心不甘情不愿地洗手,嘟嘟囔囔地離開了饅頭鋪。
安然轉(zhuǎn)向姓宋的女人,“宋姐,我想把你留在饅頭鋪里干活,每個月工資三十塊錢,除了工資以外,還有五塊錢的浮動獎金!如果你能保證每天都來干活也不出錯的話,這五塊錢就可以加在工資里一塊給你!”
“每月能拿到三十五塊錢?”姓宋的女人驚訝的睜大了眼睛。
“是的,只要你好好干就能拿到三十五塊錢,不過宋姐你有沒有信心在窗口賣饅頭呀,我這里不光是要蒸饅頭,蒸好了之后還要自己賣的!”
安然有些擔憂的看著宋姐,人無完人,這個姓宋的女人手底下利索,看著人也老實,唯一的缺點就是她不善言辭。
“我沒有做過生意呀,這賣饅頭應該怎么賣呀?”最初的激動過去之后,宋姐也開始擔心自己賣不了饅頭。
“其實賣饅頭很簡單,也不需要你出去吆喝,過多的招呼客人,只要給客人把饅頭數(shù)量拿對,把錢算好就行了,”安然看了看宋姐,她突然想到了一個重要的問題,“宋姐,你算賬算的怎么樣?”
宋姐現(xiàn)場演示了一番之后,安然驚訝的發(fā)現(xiàn),這個姓宋的女人看起來老實木訥,心算的能力竟然很強,她接連算了幾次饅頭的價格,完全沒有出錯。
既會蒸饅頭算賬也快,安然對這個宋姐滿意的不得了。
看到這里,肖景瑞笑著對安然說,“當然,既然你請了宋姐過來幫忙,不如今天就把她留下一起干活吧,她正好熟悉一下饅頭鋪的流程!”
安然一聽覺得很有道理,今天還有大半天時間,再加上明天一天,只要宋姐稍微留神,應該就能掌握饅頭鋪的工作技巧。
她詢問了一下宋姐的意見,宋姐表示,自己進城來就是找工作的,東家說怎么干就怎么干。
安然突然想起一件事,“宋姐,你既然是進城找活干的,那你有沒有地方住呀?”
宋姐有些為難的點點頭,“我娘家姐姐嫁到了城里邊兒,我暫時住在她家,不過她家里人口也多,我估計住不長久!”
“既然是這樣,你愿意住在鋪子里嗎?”安然可不是要為難宋姐,全天把她綁在鋪子里干活兒,而是真心實意的想幫她解決問題,這饅頭鋪子里住人完全沒有問題,安然還跟肖景瑞在這兒擠了十幾天呢。
“東家,我真的可以住在這里嗎?那實在太好了,我早上起來就蒸饅頭,也可以省一點時間呀!”宋姐又驚又喜,立刻答應下來。
眼看著安然和宋姐進入工作狀態(tài)開始蒸饅頭,肖景瑞就笑嘻嘻地提出告辭。
有了宋姐幫忙,安然只用了平時一小半兒的時間,就把饅頭全部準備出來了。
當著宋姐的面,安然又親手做了一份兒發(fā)糕和豆包兒,宋姐很快就學會了,做出來的似模似樣,外觀還比安然做的漂亮。
等到賣饅頭的時候,安然只做了一次示范,她有意鍛煉宋姐,第二次就讓宋姐自己去賣。
一開始的時候宋姐特別緊張,站在柜臺后面雙腿都在發(fā)抖,當客人過來的時候,她腦子里邊一片空白,猛然忘記了應該說什么好。
好在那客人是熟客,也不需要宋姐問什么,自己張嘴就報了數(shù)目,要四個饅頭。
聽到了客人的話,宋姐才強自鎮(zhèn)定下來,用油紙袋幫客人裝了四個饅頭。