“首先把高粱進(jìn)行浸泡。”
“然后把高粱放到鍋上進(jìn)行蒸煮。”
“再把高粱進(jìn)行冷卻，等冷卻好之后，加入酒曲?！?p> …………
…………
茅臺(tái)的制作工藝非常復(fù)雜，沒有人指點(diǎn)的話，普通人根本想象不到里面的彎彎道道。
來回的發(fā)酵，來回的蒸煮，高溫的堆積等等，其中的工藝實(shí)在是太繁雜了，不說普通人，就算是菡芝仙這樣的‘專業(yè)人士’最開始的時(shí)候，也是一頭蒙。...
“首先把高粱進(jìn)行浸泡。”
“然后把高粱放到鍋上進(jìn)行蒸煮。”
“再把高粱進(jìn)行冷卻，等冷卻好之后，加入酒曲?！?p> …………
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茅臺(tái)的制作工藝非常復(fù)雜，沒有人指點(diǎn)的話，普通人根本想象不到里面的彎彎道道。
來回的發(fā)酵，來回的蒸煮，高溫的堆積等等，其中的工藝實(shí)在是太繁雜了，不說普通人，就算是菡芝仙這樣的‘專業(yè)人士’最開始的時(shí)候，也是一頭蒙。...