照這個(gè)速度很快就已經(jīng)輪到自己了，永遠(yuǎn)生去了一趟換衣間將自己的廚師服穿上了身，那是一身純白的廚師服，衣服的樣式有些像是袍子但是看起來(lái)給人一種很和諧很舒適很溫暖的感覺(jué)，沒(méi)有一絲突兀的感覺(jué)，戴著廚師帽將自己的頭發(fā)全部塞進(jìn)帽子里，永遠(yuǎn)生上了臺(tái)。
“計(jì)時(shí)開(kāi)始！”李味多宣布道
蹭！蹭！噌！
刀與食材在摩擦產(chǎn)生的聲音又一次響起。
永遠(yuǎn)生沒(méi)動(dòng)他在看周?chē)娜?，好巧不巧，那個(gè)壯漢和瘦子也在，不過(guò)他們兩人沒(méi)有切土豆絲而是在片片，食材用的是豆干。
“大煮干絲嗎？”
“你還愣著干什么？還不快開(kāi)始？老伙計(jì)？你想淘汰嗎？”
“不想。”
“那就快開(kāi)始！”
“好的?！?p> 永遠(yuǎn)生一副不緊不慢的架勢(shì)，令李味多心中一陣厭煩，最討厭這種磨磨唧唧的人了，尤其是廚師，周?chē)娜艘查_(kāi)始嘲笑起來(lái)。
“看看這個(gè)家伙還不開(kāi)始！”
“趁早淘汰好了！”
“這半天！趕都來(lái)不及了吧！”
聽(tīng)著周?chē)某靶β暲詈阕匀幻獠涣送诳嘁环钴帯?p> “這就是你看好的小店老板？不怎么樣嘛?！?p> “你看著就好了，他從不會(huì)令我失望?！?p> 李軒心中對(duì)永遠(yuǎn)生是充滿(mǎn)自信，他相信老板一定會(huì)在這次比賽大放異彩！
“你還真是信任他。”
李恒不再說(shuō)話認(rèn)真看向了永遠(yuǎn)生，李味多閉上眼仔細(xì)聽(tīng)著周?chē)鷱N師切菜發(fā)出的聲響，緊接著忽然睜開(kāi)了眼！
蹭！蹭！噌！
噔！噔！噔噔噔！
蹭！蹭！噌！
“這么快就有人切絲了？”
在一群開(kāi)片的聲音中很容易就聽(tīng)的出誰(shuí)在用跳刀切絲，李味多瞪大了眼睛看著永遠(yuǎn)生的方向
噔噔噔！
“這……這是！”李恒不敢置信的盯著永遠(yuǎn)生
“老……”李軒也是一臉震驚，要不是為了保持中立，剛剛就是一句老板牛啤喊出去了，包括太子在內(nèi)的所有人都在震驚的盯著永遠(yuǎn)生。
“豆腐？豆腐能切絲？”李味多急促的走到永遠(yuǎn)生跟前，盯著永遠(yuǎn)生，永遠(yuǎn)生操作起來(lái)仿佛進(jìn)入了忘我的狀態(tài)，周遭環(huán)境根本無(wú)法影響他。
噔噔噔！
切豆腐絲要用內(nèi)脂豆腐，老豆腐是不行的，要熟練的用抖刀法打片，刀上蘸水切，每一片厚度要跟頭發(fā)一樣粗細(xì)！
噔噔噔！
豆腐切完片，不能像其他食材一樣用手抹開(kāi)，抹開(kāi)就全碎了，要用刀刃輕輕向右撥弄，豆腐片就全部倒下了。
噔噔噔！一邊切一邊灑水，防止豆腐絲從中折斷這才是刀功的展現(xiàn)！刀功的極致！刀功不僅僅是為了美觀，更是為了食材成熟度能達(dá)到一致，烹飪中調(diào)的滋味能讓每一種食材入味是均勻的不會(huì)有偏差。
切完的豆腐絲像是一攤爛泥，看到臺(tái)上那一攤爛泥的豆腐嘲笑聲又開(kāi)始了。
“我還以為有什么了不起的，切完不還是一攤爛泥？”
“說(shuō)的是，浪費(fèi)時(shí)間?！?p> “趕緊滾吧！有臉在臺(tái)上待？”
“都閉嘴！”
李味多氣急了吼叫道，這些人什么都不懂就在亂喊，永遠(yuǎn)生嘴角微微一翹，在李味多的注視中，永遠(yuǎn)生將那一攤“爛泥”放進(jìn)了水中，用筷子輕輕攪動(dòng)，那一攤“爛泥”在水中漸漸散開(kāi)，化成了一根根細(xì)絲！像極了白發(fā)在水中飄蕩，簡(jiǎn)直就是一種視覺(jué)上的享受。
“你怎么做到的？”李味多對(duì)著永遠(yuǎn)生問(wèn)
“熟能生巧！”永遠(yuǎn)生微微一笑讓人感到很溫暖。
“不容易啊……”李味多微微一嘆，永遠(yuǎn)生才多大，他在廚房工作一輩子怎么會(huì)不知道廚房里有多辛苦？看這么一個(gè)年輕的帥小伙練刀功從技術(shù)上看就練了至少十年以上，大好青春就這么斷送了，但是，最令他震驚的還是永遠(yuǎn)生的想象力，豆腐切絲這種事更是聞所未聞，所有人都不敢想不敢做的事情，永遠(yuǎn)生做到了，而且做的神乎其神。
“后生可畏，后生可畏，他或許……”
李味多接連兩句后生可畏，他想起自己年輕時(shí)也曾像永遠(yuǎn)生一樣被很多老師推崇，時(shí)間真的是一把殺豬刀，江山輩有才人出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年！
剩下的時(shí)間要準(zhǔn)備配料，永遠(yuǎn)生要做的就是那道文思豆腐！配料有青菜、冬筍和香菇，這三樣食材全部也要切成頭發(fā)絲粗細(xì)，筍提鮮，香菇提味，青菜絲增色，等到切配完畢，李味多也剛好宣布。
“時(shí)間到！開(kāi)始烹飪！”
所有人上了搭建的灶臺(tái)，冬筍和香菇需要焯水去除異味，用土雞湯作為文思豆腐的底湯，將湯燒開(kāi)放入冬筍絲和香菇絲攪開(kāi)，再勾一道玻璃芡，這很考究勾芡技法芡，太濃豆腐就混成一團(tuán)攪不開(kāi)，太稀豆腐就會(huì)沉底漂浮不起來(lái)，下豆腐絲，這時(shí)候絕對(duì)不能用手勺下湯去攪，豆腐絲會(huì)因手勺波動(dòng)碎碎成細(xì)末，要用手勺底在湯面上輕輕的璇，豆腐散開(kāi)后放入青菜絲，青菜絲下入的一瞬間，湯面就像有了某種意境，水墨畫(huà)一般的意境，可惜這些只有在烹飪的永遠(yuǎn)生才能真切的感受到，這道文思豆腐算成了！
“等一下！”
就在永遠(yuǎn)生要端進(jìn)評(píng)分臺(tái)時(shí)，李恒忽然道。
“眾評(píng)委商議后決定，我們要親自品嘗那道豆腐菜品！”說(shuō)完，永遠(yuǎn)生的文思豆腐就被一個(gè)小太監(jiān)接過(guò)端至李恒等評(píng)委身前。
“真漂亮啊……”李恒不有自主的看呆了，整道菜揭開(kāi)蓋，散發(fā)著陣陣香氣，周遭竟然發(fā)出了亮光，那光芒十分耀眼，整道菜像是要飛天而去！
“我的菜其實(shí)都可以做到用紫晶幣的價(jià)格賣(mài)出去的。”
李軒這時(shí)候忽然想到永遠(yuǎn)生說(shuō)過(guò)的話語(yǔ)，現(xiàn)在想想永遠(yuǎn)生不是在開(kāi)玩笑，這是真的。
“老夫那天好像說(shuō)過(guò)還不如喝碗豆腐湯，結(jié)果這邊還真給我來(lái)了一碗豆腐湯?！?p> 達(dá)文西心中暗道感到有些好笑。
“感覺(jué)沒(méi)什么滋味嘛?！崩詈阌行┦恼f(shuō)著，但是手卻停不下一勺接一勺的喝著，眾評(píng)委也是，覺(jué)得這道菜沒(méi)什么滋味，但是手卻停不下來(lái)，一勺接著一勺往嘴里送，要不是周遭有人看，恨不得端起碗一飲而盡。
“怎么會(huì)……”漸漸的滋味在嘴中散開(kāi)，不是很好喝，但是卻很耐喝，仿佛喝下去就會(huì)停不下來(lái)一樣，整道菜就像是有魔力讓人根本停不下來(lái)！