國慶節(jié)過后，又到了農(nóng)忙季節(jié)。這個(gè)農(nóng)忙，只是割二季稻，相對于7月中旬的“雙搶”，任務(wù)輕松了一半。2號到5號這幾天正好是放假的，因?yàn)?、4號是星期六與星期天，5號是中秋節(jié)。2號屬于國慶節(jié)放假的延續(xù)。
既然有假，梁強(qiáng)與古代娥留了下來，一是跟新婚的弟弟、弟媳多聚一聚，二是幫父母把二季稻割了。古代秋與古代玲雖然是新婚，在農(nóng)村也沒有度蜜月的說法，也是要幫家里割禾的。
這樣，古時(shí)華家四個(gè)人的田，六個(gè)人割禾，兩天就割完了，第二天還比較輕松。之所以這么快，還有個(gè)原因是不用急著犁田，因?yàn)榻酉聛聿⒉恍枰逖?，犁田的事情可以往后放一放?p> 古時(shí)光家，是三個(gè)人的田，分到古代玲的那份田，現(xiàn)在還算是古時(shí)光家的，明年才算古時(shí)華家。等古時(shí)華家禾割完了，古時(shí)光家才開始動手割禾，也就是4號才開始。因?yàn)檫@時(shí)候古代秋與古代玲兩個(gè)勞動力可以用了。這樣加上古代香，4號古時(shí)光家有5個(gè)人割禾。古代娥與梁強(qiáng)就不用來了，古時(shí)光也不好意思叫他們這對夫妻幫忙。那么古代勇呢？
古代勇還在古時(shí)景家?guī)兔Ω詈棠?！前面說了，古時(shí)景家是5個(gè)人的田，只有兩個(gè)主要勞動力，加上古代勇才3個(gè)。因此，從2號開始，割了三天的禾，還沒有割完。不過，剩下不多了，第四天，也就是5號，古代勇回到了古時(shí)光割禾。古時(shí)景夫婦兩個(gè)人能夠完成了，不需要古代勇幫忙了。古代勇呢？因?yàn)槭侵星锕?jié)，需要回到古時(shí)光家晚上吃團(tuán)圓飯。
古代玲與古代秋5號回到自己的新家休息一天，并與古時(shí)華一家過中秋節(jié)。古代娥與梁強(qiáng)5號下午也回去了。
古時(shí)光家因?yàn)橹挥腥齻€(gè)人的田，第二天四個(gè)人也是較輕松地完成了割禾任務(wù)。晚上就是過中秋節(jié)了。中秋節(jié)本來是要吃月餅，古西村自然沒有月餅可吃。那吃什么呢？除了菜比平時(shí)好一點(diǎn)，沒有新鮮葷菜，也會弄點(diǎn)臘肉、臘魚之類的東西吃外，家家戶戶還要做一個(gè)東西吃，這個(gè)吃的東西叫粑粑。
粑粑也叫糯米粑粑，因?yàn)轸昔味际怯门疵啄コ煞圩龀傻?。那么米是怎么磨成粉的了，古代勇?號這一天親自實(shí)踐了一番。
下午三點(diǎn)半，古時(shí)光一家打完了最后一批禾，清理好禾場，四人就回到了家。古代勇本以為可以好好休息一下了。沒有想到，陳梅花拿出一升糯米，對古代勇與古代香道：“小勇，今天中秋節(jié)，要做粑粑吃的，你跟代香去磨點(diǎn)粉來。”聽到與古代香兩人一起去干活，古代勇也忘記了疲勞，立即高興地答應(yīng)了。拿著米和古代香去了磨房。古代香拿了一個(gè)箥箕和刷子。箥箕是用來接磨出來的粉的，刷子先用來刷米后面用來刷粉。
兩人很快就到了磨房，只有50多米遠(yuǎn)的距離。還好，沒人在用。磨房是一間公共房，一個(gè)組有一個(gè)這樣的磨房，供整個(gè)組的人到這里磨粉。逢年過節(jié)時(shí)都做粑粑，為了避免時(shí)間上出現(xiàn)沖突。大部分人家會提前把粉磨好，見到磨空下來了就去用。這幾天因?yàn)楣艜r(shí)光家有喜事，就把磨粉的事情耽誤了一下。
磨的主體是由上下兩塊扁圓的石頭組成，兩塊石頭接觸面是鋸齒狀。上磨石的上面做成凹狀，用來放被磨的食物，一般是糯米和豆子。磨糯米是為了做粑粑，磨豆子是做豆腐用。上磨石有一個(gè)洞，偏離中心一定距離，被磨的食物就是從這個(gè)洞口下去的。磨的粉是從接觸面的四周掉出來。磨是放在一個(gè)架子上，磨面人通常用一個(gè)箥箕放在架子下面接粉。
下磨石中間裝有一根磨芯，是木質(zhì)的，突出下磨石的面一定距離。上磨石下面中間有一個(gè)孔，孔徑比磨芯的直徑大，深度比磨芯突出的部分在深。這樣，上磨石又能轉(zhuǎn)動，又不會偏離下磨石而掉下去。
關(guān)于磨方面的知識或者說信息，有些是古代勇見到的，有些是古代香給他講解的。如何磨粉也是古代香教古代勇的。兩人花了40多分鐘的時(shí)間磨完了一筒米。
把糯米粉拿回家，古代勇對如何做粑粑產(chǎn)生了興趣。經(jīng)過在陳梅花旁邊觀看和請教，終于弄明白了做粑粑的方法。
粑粑的材料：糯米粉，白糖，食用油
做法
1、預(yù)備好糯米粉，適量飲用水少許。
2、少許滴水一邊加入糯米粉中一邊揉，揉成像湯圓般的一團(tuán)即可。
3、搓成小湯圓，再壓扁，排列在盤里。
4、將白糖加入少量飲用水里熬成汁，熬好備用。
5、在鍋中放油，遮住底部，開火中溫?zé)岫取?p> 6、排下糯米團(tuán)轉(zhuǎn)用小火煎，抖動鍋?zhàn)佑脺谆蚩曜臃?，不要煎過久以免膨脹至爆裂，煎至粑粑不會互相粘住即可(倒掉多余的油)
7、把煮好的糖汁倒入鍋中，用湯匙幫粑粑翻面，讓粑粑均勻上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
到晚上六點(diǎn)鐘的時(shí)候，粑粑就做好了。在古代勇和古代香磨粉去的時(shí)候，陳梅花已經(jīng)燒好了飯菜。現(xiàn)在粑粑一做好，晚飯開始吃了。
古代勇是第一次吃粑粑，覺得蠻好吃。古代勇在想，這里的人還是很聰明的，在沒有更好的食品原料情況下，也能做出好吃的東西來。
古代勇忽然想到一個(gè)問題，這里沒有電，是如何碾米的呢？便對古代香說道：“代香，今天跟你去了磨房，知道如何磨粉。村里的碾米房我還沒去過，你們是如何碾米的呢？”古代香答道：“碾米的東西我們叫壟，其實(shí)跟磨的結(jié)構(gòu)差不多，只是比磨要輕，要大，免得把米壓碎。跟磨的原理也差不多，只不過碾米只是把谷殼弄破就可以了。所以壟的上半部分又輕又大，減少了人的推力，提高的效果。當(dāng)然碾米與磨粉都是費(fèi)力的活?！?p> 古代勇道：“這真是‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’??！”