第36章 過(guò)年：吃吃吃

　　雖然鋪?zhàn)由馓貏e好，但是藍(lán)輕言還是讓趙大富臘月二十六就關(guān)了門(mén)，來(lái)年初十再開(kāi)業(yè)。

　　畢竟這是他們離開(kāi)京城后的第一個(gè)年，得一起團(tuán)團(tuán)圓圓的過(guò)。而且趙大富和靈霜雖已是夫妻，但總是聚少離多，藍(lán)輕言心痛靈霜，想他們乘機(jī)好好在一起幾天。

　　讓她注意了半個(gè)月的于公公也好像恢復(fù)了正常，不再一有空就往后山跑，更沒(méi)有刻意躲著誰(shuí)。

　　其實(shí)不是事沒(méi)了，只不過(guò)是于公公想明白了而已，他心動(dòng)了呢，還是對(duì)肖嬤嬤心動(dòng)！震驚之余，也有點(diǎn)釋然，肖嬤嬤是誰(shuí)，和帝王喝一個(gè)人的奶長(zhǎng)大的人，從小待遇甚至超過(guò)了公主，相貌好本事好，誰(shuí)會(huì)不心動(dòng)呢！

　　于公公比她小了近十歲，但人不幼稚，知道這感情就是禁忌。一個(gè)太監(jiān)，愛(ài)上一個(gè)宮里跟皇帝關(guān)系密切的大嬤嬤！何況以他自身的條件，也給不了任何人幸福。那怎么辦呢，守著吧，還好他們的主子是同一個(gè)人，他們一輩子都不大可能會(huì)分開(kāi)的。這樣糾結(jié)什么、還躲閃什么？

　　于公公沒(méi)了陰冷也沒(méi)了淡漠，心情不再郁結(jié)后整個(gè)人都亮了起來(lái)。原本就長(zhǎng)得高高瘦瘦、面相俊秀的人，更是容易讓人發(fā)現(xiàn)他突出的外貌。

　　最近村里好多小媳婦小姑娘都在開(kāi)始談?wù)撍耍吘惯@村里、包括這鎮(zhèn)上，有于公公好看的還真沒(méi)有幾個(gè)，人家不論是氣質(zhì)還是相貌都算是上等的。

　　“那個(gè)于謙原來(lái)老低著頭，還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這么好看??！”

　　“你們可真膽大，他都敢說(shuō)！人可是武功高強(qiáng)的大俠呢！我爹說(shuō)，眼一花人就到劉嬸子面前了！”

　　“哎喲，那可厲害了！”

　　趙大富帶回了兩大車(chē)過(guò)年要用的物品，堆了一院子：各種肉、蔬菜水果；一個(gè)想合作的貨商幫忙從縣城買(mǎi)來(lái)的高檔藥材食材：人參、鹿茸、燕鮑魚(yú)翅、蓮子、名貴布匹；特意給村里人的各種點(diǎn)心布料。

　　藥材是為藍(lán)輕言生產(chǎn)準(zhǔn)備的。

　　自己用的都收進(jìn)庫(kù)房，給村里的，藍(lán)輕言讓肖嬤嬤帶著幾個(gè)丫鬟一份份的分出來(lái)。雖說(shuō)在大事上要拿起該有的架子，但在過(guò)年這種時(shí)候，還是準(zhǔn)備大方一點(diǎn)，每家都有兩盒糕點(diǎn)，一丈灰色粗棉布。

　　而平時(shí)常幫她做事，她又覺(jué)得人家不錯(cuò)的幾家：洪村長(zhǎng)家、洪全家、小山家。是每家兩盒糕點(diǎn)、一丈粗棉布、一丈月色細(xì)棉布。

　　東西是家木肖留兩個(gè)小斯帶著洪豐洪盛一家家送去的。

　　趙大富休息一晚，二十七那天才跟藍(lán)輕言結(jié)了賬。這生意確實(shí)不錯(cuò)，才開(kāi)業(yè)四十來(lái)天的樣子，就賣(mài)出去五千斤掛面，五百多斤面粉做的饅頭。這個(gè)數(shù)字有點(diǎn)嚇人，但其實(shí)那五千多斤面條里，有兩千多斤是貨商們買(mǎi)走的，本地銷售出去的也就近三千斤的樣子。這還是臨近過(guò)年了，平時(shí)恐怕達(dá)不到這個(gè)量。

　　但不管什么原因，生意火是事實(shí)。

　　“這，還真是……”

　　五千斤面條，有一百三十多兩銀子的進(jìn)賬，這是總價(jià)，沒(méi)有細(xì)分那種面各賺多少，而扣除成本后，凈賺五十兩。剩下十兩多點(diǎn)銀子是是各類饅頭的總進(jìn)賬，扣除成本，凈賺三兩銀子。

　　別看數(shù)目小，這只是一個(gè)月零十三天的進(jìn)賬。在這種小鎮(zhèn)上，做一個(gè)月的生意，就能賺回五十多兩銀子，簡(jiǎn)直是可觀到爆??！

　　而且藍(lán)輕言這生意其實(shí)利潤(rùn)不大，特別是饅頭，就說(shuō)小麥面的，一斤面市價(jià)是十八文，她拿便宜點(diǎn)也要十五文左右。而一斤面大概只能做出五個(gè)二兩一個(gè)面的饅頭，每個(gè)饅頭五文錢(qián)，最終收回二十文，她才賺大概五文錢(qián)。再扣除人工費(fèi)，其實(shí)她還真賺不了多少。

　　就是這樣一分一分賺的小生意，一個(gè)月掙回五十多兩銀子，還能不厲害嗎？

　　趙大富一樣一樣給她算清楚了，結(jié)了賬，才繼續(xù)說(shuō)：“所以夫人，開(kāi)后年那些貨商來(lái)談的話，就跟他們合作吧，這樣我們的銷量才能上得去。光守著小鎮(zhèn)這點(diǎn)收入，怕是連作坊都難維持！夫人狠不下心低價(jià)用人，那就只能靠銷量賺錢(qián)?！?p>　　藍(lán)輕言也想到這個(gè)問(wèn)題了，雖然開(kāi)始就沒(méi)想到要賺多少利，但至少得吧作坊維持下去，自己還好說(shuō)，暫時(shí)不靠它吃飯，但村里人是靠著作坊生活的。

　　毫不猶豫的答應(yīng)了：“嗯，這個(gè)生意得維持下去，我們不能給了村里人希望又突然宣布不干。靠對(duì)外批發(fā)來(lái)賺錢(qián)的話，其實(shí)也能把小生意做成大生意，我們主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)，把面條往外發(fā)，爭(zhēng)取連縣城，甚至京城都吃到安縣大山村掛面。既然想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，那我們倉(cāng)庫(kù)里的面粉就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，趙大你開(kāi)年的第一件事就是找到穩(wěn)定供應(yīng)商，最好還是資本雄厚的大商家，貨源穩(wěn)定也能談下價(jià)來(lái)，你就盡量往低了壓，讓他們每斤糧食賺兩文就行了?！?p>　　趙大富得了準(zhǔn)話，更是干勁十足，巴不得現(xiàn)在就出門(mén)談生意去。他天生生意人，大部分心思都在做生意上。所以藍(lán)輕言總覺(jué)得趙大富和靈霜似乎沒(méi)多少新婚夫妻的甜蜜，更多的像是兩個(gè)配合得當(dāng)?shù)拇顧n。

　　趙大富心里估算了一下說(shuō)：“明白了，我們要的量是每月上萬(wàn)斤起，所以這個(gè)價(jià)還是有可能的。不過(guò)就如夫人所說(shuō)，這還真的得大糧商才能接的起，實(shí)在不行，開(kāi)年我就去趟縣城?！?p>　　“好，你看著辦，價(jià)格上你都可以做主，遇到什么問(wèn)題再來(lái)找我?！?p>　　從臘月二十八開(kāi)始，藍(lán)家就關(guān)上大門(mén)，自己窩在宅子里折騰吃的了，沒(méi)再出去跟任何人家交流。

　　雖然現(xiàn)代古代習(xí)俗細(xì)節(jié)有所差異，但是總體來(lái)說(shuō)都有一個(gè)共同的目的，那就是可著勁的做吃的。

　　他們也沒(méi)刻意要等到大年三十才上好菜，所以從二十八的晚飯開(kāi)始，每天每頓都是征求大家意見(jiàn)后，一起精心準(zhǔn)備的美食。

　　家里肉多菜多，藍(lán)輕言就建議每個(gè)人都可以去廚房做出自己家鄉(xiāng)特有的菜，或者是過(guò)年必吃的菜，包括男人們都要參與進(jìn)來(lái)。

　　花嬤嬤先根據(jù)她自己家鄉(xiāng)的習(xí)俗做了典型的美食，再就是肖嬤嬤和于公公一起做的京城人常吃的菜品，接著是詩(shī)文和連翹、家木和肖留，連趙大富這種一心只知道做生意的人都做了一道他以前在西域人的餐館吃過(guò)的大盤(pán)雞。最后是藍(lán)輕言寫(xiě)了方子，請(qǐng)花婆子幫忙掌勺做了好幾道川味辣菜。

　　結(jié)果等上桌一看，好家伙，那真的可以算是南北菜大集合了：蔥爆腌肉、香酥雞、豬肚包雞、辣子雞、大盤(pán)雞、尖椒炒爆羊肉、糖醋排骨、一品鍋、獅子頭、清蒸魚(yú)、蔥扒海參、燉羊肉湯、香菇筍尖燉雞湯。還有幾位甜品：杏仁羊奶、八寶蓮子羹、冰糖雪梨盅。

　　這些菜沒(méi)有京城豪門(mén)桌上的精致，甚至連名字都沒(méi)那么文雅，但是卻每樣都用心十足，味道也很棒。

　　如此一直吃到大年三十，竟然有點(diǎn)膩味了，對(duì)那些大菜都沒(méi)興趣了。藍(lán)輕言干脆建議三十不做大餐，只包餃子吃！

　　前世她雖然是南方人，卻也知道北方人過(guò)年一定要吃的是餃子。就算也有大魚(yú)大肉做配菜，餃子才是主角。一只很想體驗(yàn)一把餃子做主角的年，今天不就實(shí)現(xiàn)了。

　　這個(gè)主意立刻得到認(rèn)可，可是包什么餡料的又有了不同看法，最后的結(jié)果就是，又是什么口味的都做：

　　白菜豬肉，芹菜羊肉，蝦皮雞蛋，青椒豬肉，蘿卜蝦皮，蘿卜豬肉，蝦仁韭菜，豬肉萵苣，韭菜雞蛋、三鮮餃。

　　每樣包了兩大簸箕，放在院子里的架子上，很快就能凍上，雖沒(méi)達(dá)到前世在電視上看到的東北那樣的速凍，但保鮮效果也不差了。

　　而這些餃子形狀那是……圓的、扁的、丑的、好看的，總之，就是奇形怪狀。這完全是因?yàn)樗{(lán)輕言提議所有人都要洗干凈手，一起來(lái)包餃子的結(jié)果。

　　其實(shí)除了花嬤嬤、連翹詩(shī)文、還有藍(lán)輕言包的好以外，包括肖嬤嬤在內(nèi)，沒(méi)有一個(gè)人是會(huì)包的。

　　剛開(kāi)始都有點(diǎn)別扭，畢竟實(shí)在是太丑了。特別是肖嬤嬤，她做什么都是好的，這次終于敗給了餃子！只包一個(gè)就死活不愿意再參與，結(jié)果于公公給她看了他包的那個(gè)，不但丑，還連餡都沒(méi)裹進(jìn)去，才又勉強(qiáng)回到案前。

　　晚上到飯店就煮了一大鍋餃子，各自就著蒜蓉醋吃得比前幾天的山珍海味還香甜。

　　這里地處山區(qū)，又偏僻又貧窮，沒(méi)人放得起煙花爆竹，所以整個(gè)村子安靜得出奇。即聽(tīng)不到殺年豬的聲音，也沒(méi)有晚飯時(shí)間一到，此起彼伏的鞭炮聲。

　　不過(guò)這只是外面看著，其實(shí)走近任何一家都是非常熱鬧的。畢竟今年村里人都有了不錯(cuò)的收入，年夜飯比往年豐盛多了，至少每家桌子上都有了肉菜。老人小孩臉上都是笑容，婆媳負(fù)責(zé)在廚房忙活，男人們則是難得閑坐在溫暖的火炕上，聊著對(duì)明年的期望。

　　因?yàn)樗麄兌疾皇潜仨氁匾蛊砀５?，所以到了亥時(shí)，就各自回房睡了。養(yǎng)精蓄銳只等著大年初一，村里人上門(mén)拜年。