第33章 開業(yè)：事業(yè)起步
小店面積不大，裝修很簡(jiǎn)潔整齊。因?yàn)槭且再u外帶的熟食的為主的，為保持衛(wèi)生，蒸籠后面的鋪?zhàn)永镱櫩褪遣荒苓M(jìn)去的。當(dāng)門的不是柜臺(tái)，而是并排的三個(gè)大蒸籠，里面裝滿熱氣騰騰的饅頭。
三面靠墻的木質(zhì)貨架，左邊放的是一筐筐用白色紗布蓋著的冷饅頭。左邊的架子上是各類素餡烙餅。
正中間靠墻的貨架上擺的就是小店的主打----掛面。
在開業(yè)前兩天，趙大富照著京城時(shí)的方法，安排洪盛順著鎮(zhèn)子街道扯著嗓子一遍遍宣傳藍(lán)氏雜糧鋪：藍(lán)家的雜貨鋪主營各類饅頭面食以及能長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的掛面，開業(yè)頭三天上門購買還享受八折優(yōu)惠。
這種不一樣的宣傳方式，讓鎮(zhèn)上的居民對(duì)這家似乎不大一樣的包子店充滿好奇心，開業(yè)當(dāng)天紛紛圍過來湊熱鬧。
這一看，發(fā)現(xiàn)還真是和別的包子店不一樣，他們只賣饅頭和那個(gè)什么掛面，只外帶。各種混合面的饅頭非常便宜，才三文錢一個(gè)，就算是小麥精面做的白饅頭也就五文個(gè)。而且店鋪非常干凈，小二和掌柜都穿著白色的圍裙，顯得纖塵不染。
那種叫掛面的干面條，據(jù)說放在陰涼干燥的地方，能儲(chǔ)存一個(gè)月，價(jià)格也不算貴，小麥面條三十文錢一斤，其他雜糧面二十文一斤。自己做的話，市面上一斤小麥面就是十八文呢。
懷著好奇心，不少人掏出一文兩文買個(gè)熱饅頭嘗味道，有些則是花兩三文給家里的小孩帶。這種東西，村里人是不會(huì)天天做的，但是價(jià)格不貴的情況下，還是有人愿意時(shí)常給家里小孩買幾個(gè)。
“掌柜的，你家這面條真能放一個(gè)月不壞嗎？不會(huì)發(fā)霉吧！”一個(gè)主婦樣子的婦人提著菜籃子上前來問話。
趙大富瞬間有了自己在京城鋪?zhàn)永?，每天迎來送往的那種感覺。深吸一口氣，找準(zhǔn)感覺，熱情有禮的給這位顧客解答：
“大姐，你放心，只要?jiǎng)e放在潮濕的地方，像我們這種干燥的貨架上，是能放那么久的。但是這一斤兩斤的東西，誰家放得過一個(gè)月不是！也不需要拿出去曬太陽，一曬反而會(huì)失了味不好吃了！”
那婦人聽說能放，還挺心動(dòng)的，又接著問：“那這個(gè)好煮熟嗎？”
趙大富回答她：“好煮，之比家里自己做的手搟面多煮一小會(huì)兒就行。實(shí)在不行，你就挑一顆試試，喜歡硬一點(diǎn)還是軟一點(diǎn)，一試就知道了！而且這掛面可比手搟面經(jīng)煮呢，一般不容易煮成坨！”
……
那婦人猶猶豫豫考慮半天，實(shí)在抵不住今天八折售賣的誘惑，一咬牙說：“那給我來一點(diǎn)試試，精面的，那個(gè)三合面饅頭也拿二十個(gè)！”
趙大富趕緊使眼色給洪豐，讓他裝饅頭。自己則笑瞇瞇的問那婦人：“大姐，我們的面條都是稱好的，有半斤一把的、一斤一把的、五斤一把的，請(qǐng)問你是要多少的呢？”
“那就一斤的吧！”
有了第一個(gè)，就有第二個(gè)。紛紛一斤半斤的買掛面，但這東西多數(shù)還是鎮(zhèn)上的居民在買，還有細(xì)面饅頭也是鎮(zhèn)上的買的多。村里人多數(shù)是賣雜面饅頭，還都是一個(gè)兩個(gè)的拿。
一天下來，各類掛面總共賣掉五十斤，三框雜糧饅頭和一筐細(xì)面饅頭。
晚上關(guān)了門，趙大富帶著兩個(gè)小伙計(jì)盤點(diǎn)，還好昨天來的時(shí)候帶了兩百斤掛面，和十框冷饅頭，這三天的開業(yè)期能撐過去。他現(xiàn)在還不敢完全把鋪?zhàn)觼G給這倆新人，所以無法回村取貨。
趙大富想了想問洪豐：“你家哥倆會(huì)趕車嗎？”
洪豐洪盛只差兩歲，洪豐十六，洪盛十四。能被選中跟著藍(lán)家管家做事，那是全家都開心，也很謹(jǐn)慎，哥倆都很認(rèn)真的在學(xué)習(xí)。現(xiàn)在趙掌柜問話，想了想才回答：“我會(huì)趕牛車，每次跟洪二爺爺來鎮(zhèn)上，他都會(huì)讓我趕一段路。馬車沒試過！”
趙大富點(diǎn)點(diǎn)頭說：“那下次回去我教你，得有人隨時(shí)趕著車來回取貨不是。”
這邊藍(lán)輕言天不亮就起來送趙大富和兩個(gè)小二出門，然后一天都是惦著的，擔(dān)心沒有人買、甚至怕連圍觀的人都沒有。又苦于沒辦法知道第一手的消息，更幫不了他們?nèi)魏蚊?，因?yàn)橹辽俚眠^了三天的促銷期，趙大富才會(huì)回來。
京城小超市開業(yè)的時(shí)候，她知道自己肯定能成功，所以一點(diǎn)都沒惦記，畢竟京城百姓的購買力，可不是這偏僻小鎮(zhèn)百姓能比的。而且小超市里買的大多是居民日常生活用品。這個(gè)小鋪?zhàn)淤u的是熟食，真不一定有人舍得買，畢竟這些東西都是自己在家也能做的。
她已經(jīng)快六個(gè)月了，雖然穿著寬松的衣裙，還是明顯看得出前面圓溜溜的大肚子。今天穿的是水藍(lán)色云錦蘇繡芙蓉褙子，下身的裙子是月色八福群，要在院子里的時(shí)候，肖嬤嬤還給加了一件薄款米色滾毛邊蝙蝠紋披風(fēng)。
此時(shí)她就把披風(fēng)拉攏，掩著肚子，站在廚房門口跟洪嫂子幾個(gè)說話：“嫂子，明天先停一天，這段時(shí)間趕制出來的面條差不多有一千斤了，暫時(shí)應(yīng)該是夠了的。畢竟要做多少，還是得以他們那邊的銷量來定?！?p> 洪嫂子幾個(gè)也沒多問，反正她們的月錢是固定的，來不來都不會(huì)少。只是也在心里默默的想，一定要生意興隆，不然店關(guān)了，這么好的活計(jì)不就丟了。
小山娘一邊擦洗那個(gè)發(fā)酵用的大缸一邊說：“藍(lán)夫人，這面條肯定好賣，別說寬裕點(diǎn)的人家，就是我都想買點(diǎn)回去放著，有時(shí)候忙起來，能節(jié)省不少做飯的時(shí)間呢！”
劉家兒媳婦叫翠桃，都叫她翠二嫂，從性格上看，根本不像劉家人，她說話習(xí)慣慢慢的，一字一句的說：“是啊夫人，婆婆還讓我?guī)褰锘厝ツ?！”她還有后面的話沒說出來，那就是：藍(lán)家開業(yè)頭三天不是打八折嗎，多買點(diǎn)，省得以后買貴！
“沒問題，都是鄉(xiāng)親，以后村里買我家的東西都按八折算，不限時(shí)間！”藍(lán)輕言開業(yè)打折的事，村里人都知道，是她故意讓洪權(quán)媳婦傳出去的。
“真的？！藍(lán)夫人能來咱村，那是我們天大的運(yùn)氣！就說那火炕，我家前天開始燒起來了，我婆婆整天呆上面，巴不得活都要拿上去做?！焙樯┳佑X得藍(lán)輕言就是上天派來幫村里人的仙女娘娘，不過她內(nèi)涵的意思誰都沒聽懂而已。
說起炕，藍(lán)輕言也覺得挺自豪的，這是她最有成就感的一件事，據(jù)說不止大山村，才短短十多天，已經(jīng)有好幾個(gè)村把床全換成炕了！
“可惜你們的房子是老屋，不然再把地暖做起來，更暖和，腳踩地上都是熱的！就是有一點(diǎn)得注意，屋里燒起火炕后，記得在屋里多放兩盆水，不然會(huì)很干燥，嘴唇都會(huì)燒起殼！”藍(lán)輕言突然想起干燥這個(gè)事，這恐怕是火炕唯一的缺點(diǎn)，睡久了，不但嘴唇會(huì)干，連身上的皮膚都會(huì)變蒼白干燥。
幾個(gè)婦人紛紛在心里記下這條，都想著等下回去得趕緊弄幾盆水放屋里去。
直到天開始暗下來，小山娘她們才收完廚房準(zhǔn)備回去。因?yàn)檫€不知道銷量，所以暫時(shí)用的是宅子里的廚房，等那邊情況穩(wěn)定后，就準(zhǔn)備在藍(lán)家宅子邊上建一座作坊。
那塊地是洪村長(zhǎng)二叔年輕時(shí)候開出來的旱地，每年種些玉米之類的，因?yàn)樘拷肿?，總是被野物偷走一大半。聽說藍(lán)輕言要買，也沒加價(jià)，就按二等地算，每畝五兩銀子賣給她了。
不止劉家媳婦翠二嫂帶了五斤高粱掛面，連小山娘都拿了一斤。她白天要在藍(lán)家做事，只有午飯的時(shí)候藍(lán)輕言給她半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間回去。有了這面條，能省很多時(shí)間，做完飯還能再打理一下自己的菜地。
小山的奶奶已經(jīng)不用再躺著了，藍(lán)輕言讓劍萍去看過，老人家根本就沒什么。是家里太窮，她總把吃的悄悄留給小山和她娘，硬生生把自己餓垮了，還餓出嚴(yán)重的胃病?，F(xiàn)在小山娘有活做，家里吃的也不缺了，養(yǎng)一段時(shí)間，就慢慢好起來了。
家里只有她和小山，有時(shí)候還能做點(diǎn)不出力的事：比如去菜地里拔野草，往爐灶里添柴火，給小山熱點(diǎn)熱水之類的。
就是因?yàn)樗闷饋砹?，小山娘才?huì)這么放心丟下家里來做事。