1436粉絲追來(lái)了
“先用紗布包上一個(gè)香料包,把這些香料都放進(jìn)包里。接著,處理狗肉,狗肉切成厚大塊,姜切片,蒜洗凈保留外皮,干辣椒洗凈,大蒜葉子切成段,根葉子分開(kāi),準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,把香料包,姜片墊在鍋底,然后放上狗肉,上面放蒜瓣和干辣椒,倒上大量黃酒,蓋上蓋,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,轉(zhuǎn)到小火煮二十分鐘后,開(kāi)蓋放入大蒜根,蓋上蓋繼續(xù)煮十分鐘。第二次開(kāi)蓋,加入白糖,鹽,老抽調(diào)味調(diào)色,用筷子把狗肉翻翻攪動(dòng)一下,最后蓋上蓋繼...