“干煸帶魚，主料肯定是帶魚了。要選取帶魚，五花肉，芽菜，雞蛋，蔥姜蒜，花椒，干辣椒，杭椒，鹽，蒸魚豆豉，白糖，雞精，料酒，胡椒粉。選好帶魚清洗干凈，切成段，腌制一番。腌制帶魚用料酒鹽胡椒粉，蔥姜，花椒腌制十幾分鐘，洗干凈帶魚，打開雞蛋，攪拌成蛋液，把帶魚裹滿蛋液，鍋里燒油小火油炸一下，一定要把帶魚油炸熟透了，而且油炸到內部熟透，燒油干煸五花肉，接著，放入蔥姜暗蒜爆香，放入干辣椒爆香，，放...
“干煸帶魚，主料肯定是帶魚了。要選取帶魚，五花肉，芽菜，雞蛋，蔥姜蒜，花椒，干辣椒，杭椒，鹽，蒸魚豆豉，白糖，雞精，料酒，胡椒粉。選好帶魚清洗干凈，切成段，腌制一番。腌制帶魚用料酒鹽胡椒粉，蔥姜，花椒腌制十幾分鐘，洗干凈帶魚，打開雞蛋，攪拌成蛋液，把帶魚裹滿蛋液，鍋里燒油小火油炸一下，一定要把帶魚油炸熟透了，而且油炸到內部熟透，燒油干煸五花肉，接著，放入蔥姜暗蒜爆香，放入干辣椒爆香，，放...