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農(nóng)門廚娘成長記

第13章 人與人的距離

農(nóng)門廚娘成長記 葉煦煦 2049 2020-02-28 18:50:58

  如果不是李月,李伯河也不會落到四處逃竄的境地。

  她從不覺得李伯河賣李月有錯,陳大富家境富庶,李月給他當小妾還是賺了呢,李伯河分明是為了李月著想,給她找了個好婆家。

  偏李月不識好人心,反咬李伯河一口,害得李伯河有家不能歸。

  所以,這一切都怪李月!

  “阿嚏!”李月在喂福妞羊奶,冷不丁打了兩個噴嚏,差點把木勺懟福妞鼻子上。

  羊奶灑了福妞一臉,李月忙用布巾擦拭,小崽崽完全不知道發(fā)生了什么,還砸吧砸吧小嘴吃得歡快。

  天色逐漸暗淡,李月尋思趙芳菲和鄭年也快回來了,便讓虎娃繼續(xù)看著妹妹,她去淘米做飯。

  兩小孩都很乖,虎娃不用說,懂事的令人心疼,福妞拉撒后也不會哭,只會哼哼幾聲提醒李月?lián)Q尿布,讓李月不知道省了多少心。

  白天的時候她用了兩雞蛋揉面團,晚上定是不能再拿雞蛋了,鄭家三只母雞再怎么能生也經(jīng)不起她這樣霍霍,她在屋前屋后逛了一圈,發(fā)現(xiàn)屋后靠近山坡有不少野紅莧菜。

  常言道:六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。

  莧菜是江南、西南一帶常見的蔬菜,可蒸可炒可燴,粵菜中便有一道“蟹蓉莧湯”,只可惜她沒有足夠的食材,無法做出這道美味,但蒜瓣清炒也不錯。

  不知是李家村太過落后,還是整個大齊都如此,從李月的記憶中可知,這里最主要的烹飪方式是煮、烤、膾,她起初以為是沒有鍋具,畢竟鐵鍋技術(shù)是普及炒菜的主要條件之一,但李家村內(nèi)家家戶戶都有鐵鍋,顯然不是問題。

  后來李月想了想,也可能是缺乏油料,油是炒菜的關(guān)鍵原料,李家村吃最多的是豬油,也稱之為油膏,然而肥豬肉不便宜,村民熬出后也就在湯羹內(nèi)加點油水,哪敢用來炒菜這么奢侈。

  除了豬油,大齊國也有植物油,用胡麻、菜菔子、黃豆、菘菜子等來榨油,最便宜的菜油一斤大概在五十文錢,而豬肉也才二十文一斤。

  李月掰著手指頭按大米的價格一算,驚訝了,一斤菜油差不多能換十七斤大米,接近大齊一畝地的稅收!

  普通老百姓這哪吃得起!

  油脂這般貴,那她晚上還該不該炒菜?李月看著手里新鮮采摘的莧菜內(nèi)心糾結(jié)不已。

  她雖然給了趙芳菲一兩銀子,但一兩銀子又不是十兩,除去請大夫的診金、宰殺的那只雞和兩個雞蛋,以及后面她在鄭家的吃喝借住費,貌似也剩不下多少。

  余下的二兩銀子她另有打算,不能隨便亂用。

  這該如何是好……

  她潛意識還是將自己和李月當做是兩個人,她不是趙芳菲的外甥女,沒辦法心安理得地接受趙芳菲夫婦倆對她的照顧。

  天下間最難還的是人情債,最易變的是人心,李月深諳這個道理,她不希望自己和趙芳菲夫婦的關(guān)系,因為走得太近而變得面目全非,所以才將你我分得那么清楚。

  “月牙,月牙?”

  趙芳菲突然出現(xiàn)在身后,嚇了李月一跳。

  “你想啥呢?我叫你那么多聲都沒反應?!壁w芳菲瞧見她手里的一捧莧菜,疑惑道,“你摘來這個野菜做什么?院子外頭不是種著好些波棱菜么,放塊豆腐做湯羹可比那粗糙玩意兒好多了。”

  李月笑了笑,跟她解釋:“菠薐菜好吃,但莧菜也不差,小姨可以嘗嘗?!?p>  趙芳菲不信,野菜就是野菜,以前打仗鬧饑荒的時候大家才會把野菜當做寶,采摘都得靠搶的,當今天下太平,村內(nèi)種了這么多水稻和菜田,又不是揭不開鍋,有新鮮水靈的胡瓜和菠薐菜,誰會去挖野菜吃。

  她想不明白為何李月會對野菜如此推崇,難不成她在李家吃的就是這東西?

  想起牛氏那刻薄樣,還真說不準。

  這傻孩子在李家究竟過得是啥日子哦!

  趙芳菲又氣又心疼,李家那群烏龜王八蛋,連口正常的飯菜都不給李月吃,早知道她今天就該再往牛氏嘴里糊一把泥!

  “行吧,那咱們今晚就吃這個。”見李月沒有撒手的意思,她也不再多說,免得舊事重提又勾起李月在李家不好的回憶,等她以后好東西吃多了,自然不會再想著吃野菜。

  兩人相攜回灶前,李月在趙芳菲掀開鍋蓋前搶先一步說道:“小姨,米我已經(jīng)淘好在鍋里了,你累了一天做飯的事兒就交給我來吧?!?p>  村里的姑娘大多都會洗衣做飯,趙芳菲便沒推卻,轉(zhuǎn)身到灶頭后面坐著燒火。

  這時,鄭年滿頭大汗跑進來,手里還抱著一個大西瓜。

  趙芳菲驚訝:“你哪來的西瓜?”

  鄭年他撩起掛在脖子上的汗巾胡亂擦了下,把西瓜浸在木桶的涼水中,笑呵呵道:“晌午月牙不是給李成分了碗面么,他剛?cè)ヌ锢镎獊斫o我的?!?p>  “喲,李阿婆是轉(zhuǎn)性了還是咋地,之前錢嬸問她用三個銅板買她都不肯,嫌便宜,今天竟然白送我們一個!看分量得有五斤多吧?!?p>  “實足六斤!”鄭年比了手勢,感慨,“還是月牙有本事。”

  “可不是,我們月牙長得好看人還賢惠,將來啊……”

  李月不好意思地搔搔面頰,莫名有點心虛,因為食材有限,她做出來的面條味道并沒有他們說的那般夸張,只是葷素搭配顯得肉料豐富而已,除了常上山的獵戶和手頭寬裕的人家,村民不常吃葷,所以即便是白水煮肉他們也會覺得香。

  李月臉皮薄,聽到他們談到婚事,急忙岔開話題:“小姑,我想用豬油炒菜行不?”

  趙芳菲跟鄭年聊得正歡,也沒聽清李月說炒菜,只聽到她要用豬油,想也不想就答應了:“行,我不是說了么,在小姨家就跟自己家一樣,需要什么自己拿便是?!?p>  說罷,她又嫌棄鄭年渾身臭汗,讓他趕緊先去河里沖一沖:“你動作快些,回來后看著兩孩子?!?p>  “知道知道?!编嵞曜叩皆鹤又苯用摿送饷娴呐K衣,光著膀子就去河邊了。

  夏季太熱,大老爺們也不怎么講究。

  

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