加拿大冰酒，是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格，緯度高，溫度低，冬季要天寒地凍，但其他季節(jié)卻又要夠溫暖。
因此全球只有幾個國家（位于北緯41度左右）生產冰酒，加拿大有四個葡萄酒產區(qū)：安大略省、BC省、魁北克省和新斯科舍省。
換句話說，西雅圖生產的葡萄，并不適合釀制冰酒，克洛斯農場也無法...
加拿大冰酒，是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格，緯度高，溫度低，冬季要天寒地凍，但其他季節(jié)卻又要夠溫暖。
因此全球只有幾個國家（位于北緯41度左右）生產冰酒，加拿大有四個葡萄酒產區(qū)：安大略省、BC省、魁北克省和新斯科舍省。
換句話說，西雅圖生產的葡萄，并不適合釀制冰酒，克洛斯農場也無法...