臨近午時，院子里，涼棚下，李笠正在給兒女們烙煎餅。
用具為經(jīng)典的“鏊子”，此物為鑄鐵所制，平面圓形，中心稍凸，有三個腳，底部生火以作加熱。
李笠先在鏊子上刷菜籽油，然后攤上面糊，再用木制煎餅耙子將面糊攤平，一番操作下來，很快便烙好一個煎餅。
他的動作很快，烙好的煎餅越來越多，等溫度降下來后，小家伙們開始用煎餅卷大蔥。
年長的李平安、李安寧率先做示范。
...
臨近午時，院子里，涼棚下，李笠正在給兒女們烙煎餅。
用具為經(jīng)典的“鏊子”，此物為鑄鐵所制，平面圓形，中心稍凸，有三個腳，底部生火以作加熱。
李笠先在鏊子上刷菜籽油，然后攤上面糊，再用木制煎餅耙子將面糊攤平，一番操作下來，很快便烙好一個煎餅。
他的動作很快，烙好的煎餅越來越多，等溫度降下來后，小家伙們開始用煎餅卷大蔥。
年長的李平安、李安寧率先做示范。
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