?。ㄐ聲笾С?，推薦、收藏來者不拒，感謝?。?p> 林濤走了，帶著他的寶貝資料，小心翼翼、一步三回頭的走了。
送老爹出了大門，望著胡同口沿街叫賣的小販招呼了一聲，自打奧運(yùn)以后，胡同里走街串巷的小販越來越少了，美其名曰建設(shè)文明城市，但對于從小胡同里長起來的孩子來說，沒有了吆喝聲就跟少了一份童年一樣，時(shí)常想起總讓人懷念。
難得碰到一個膽子大不懼居委會大媽的小販，林劍能不意外？
“嘿~兄弟這是賣什么的？”林劍站在自家四合院大門外，沖著倒騎驢上的小販喊道。
倒騎驢上裝著泡沫保溫箱，上面蓋著厚厚的大花被，剛剛小販好像在吆喝‘面?zhèn)}’？
林劍擔(dān)心聽錯了，就多問了一嘴。
“打面?zhèn)}~”小販帶著毛線帽，臉上帶著質(zhì)樸的笑容，面對林劍時(shí)怯生的樣子都不敢對視。
“呦呵，還真是面?zhèn)}，這可是失傳的手藝，你別是拿驢打滾糊弄人吧？”林劍故意裝出一副難伺候的樣子。
小販慌張的擺手，“不能，怎么敢，正宗的祖?zhèn)魇炙嚕覐男〕誀敔數(shù)拿鎮(zhèn)}長大，絕不會糊弄人，不信您嘗嘗？”
林劍倒也不是真的要刁難人，實(shí)在是如今做面?zhèn)}的人太少了，主要是不易保存，現(xiàn)做現(xiàn)吃最佳，要么開個點(diǎn)心小店要么自家里做著吃，很少有推車出來賣的。
不過看對方實(shí)誠的樣子，應(yīng)該不似作假。
張口問道，“行吧，您這面?zhèn)}怎么賣啊？”
小販撓了撓后腦勺，憨厚的笑了一聲，“15一斤，純手工做的，賺不了幾個錢。”
這倒是不假，面?zhèn)}跟驢打滾差不多，但有一道工序必不可少，很難流水線生產(chǎn)，也正是因?yàn)檫@道工序，導(dǎo)致這種小吃快要瀕臨失傳了。
如果是真的，15還不算貴，畢竟如今手工的驢打滾也差不多這個價(jià)。
“得嘞，給我來二斤吧，剛吃完面，就當(dāng)飯后甜點(diǎn)了，你這面?zhèn)}來的真及時(shí)~”
林劍發(fā)現(xiàn)在家里呆了幾個月，都快成話癆了，前世也沒這么多話啊。
自覺無語的搖了搖頭，就見小販樂呵呵的掀開被子，下面還有一層更厚的褥子，這才露出泡沫箱，一掀開蓋，順著熱氣一股飄香傳入人的鼻腔，旁邊正好騎車路過的大叔一把捏住剎車，“嚯~什么玩意兒這么香？”
小販嘿嘿一笑，“面?zhèn)}~”
大叔也是老京城人了，一聽是面?zhèn)}，麻溜兒的下了車，推著把手過來，“真是面?zhèn)}？”
林劍笑了一聲，“大叔，我剛買了二斤，要不您等我嘗嘗給您驗(yàn)證一下？”
老京城人就好嘮閑磕兒，甭管認(rèn)識不認(rèn)識，看對了眼都能聊到一塊去，“小子夠雞賊的，想饞爺們兒？不能夠啊，給我也來二斤，回去給我兒子嘗嘗，這老京城的好東西可是越來越少了?！?p> 林劍深以為然的點(diǎn)點(diǎn)頭，兩人說話的時(shí)候，小販利落的裝了一盒，黃橙橙的面?zhèn)}裝在透明的一次性飯盒里，賣相還不錯。
“還挺講究衛(wèi)生~”大叔瞄了一眼調(diào)侃道。
林劍順手掏出手機(jī)，對著倒騎驢把手上的二維碼一掃，接話道，“那可不，什么不都得講究個與時(shí)俱進(jìn)？”
大叔感慨，“是啊，眼瞅著都快2015年了，日子過得真快~”
顧不上給大叔搭腔，打開蓋子直接上手夾了一塊塞入口中，別說，還燙著呢——香、甜、糯！
是小時(shí)候的味兒~
得，不用他說，看那享受的表情，大叔就知道這面?zhèn)}準(zhǔn)沒錯。
笑嘻嘻的沖小販說，“再來二斤，順路帶給家里老娘嘗嘗，年輕時(shí)就好這口。”
林劍嘴里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，還不忘比了個大拇指，“正宗，能有20來年沒吃過了，真不錯?！?p> 說起來這‘打面?zhèn)}’也是京城小吃里“guan承民俗”的一個代表。
沒錯，這還是一道宮廷小點(diǎn)心，但其實(shí)是從民間老百姓做的豆面糕和驢打滾那里學(xué)來的。
老百姓做的豆面糕和驢打滾都是黏黃豆面的，裹上豆沙、紅糖餡，上鍋一蒸，再裹上豆面，讓人一吃就上癮，涼熱皆可。
可到了guan府里，大老爺們自然不能跟‘小老百姓’們吃的一樣，食材方面也要更講究一些，整體提升了不止一個檔次，用熟芝麻代替黃豆面，用煎炸取代驢打滾的蒸制，總體來說口味也就要更香，剛出鍋的時(shí)候趁著燙嘴的時(shí)候咽下去，香氣回味無窮。
之所以取名‘打面?zhèn)}’，也是寓意著五谷豐登，糧倉都裝的滿滿的，要不是手續(xù)太過繁瑣，這么經(jīng)典的小吃也不至于流傳不下來。
軟糯的年糕在牙尖打轉(zhuǎn)，連吃了兩塊還不嫌膩，要不是剛吃了一大碗炸醬面，這一盒面?zhèn)}都不夠墊肚子的。
意猶未盡的盯著重新蓋上的保溫箱，嘬著牙花子道，“可惜這東西涼了不好吃，不然你這一箱子我包圓了?！?p> 大叔掏出現(xiàn)金結(jié)賬，把裝著面?zhèn)}盒的塑料袋掛在自行車把上，腳下蹬地，哧溜一聲躥了出去，著急勁兒生怕家里人吃不著熱乎的面?zhèn)}。
林劍在后面招手，“回見了您吶~”
這就是京城‘小老百姓’們的生活，貼地氣，幸福往往流淌在這小小的瞬間。
小販還要繼續(xù)賣面?zhèn)}，沖林劍露了個感激的笑容，這才慢悠悠的上路。
林劍擔(dān)心以后沒面?zhèn)}吃了，好心提醒了一句，“前面胡同口直行，別拐彎兒，拐過去就是居委會?！?p> 小販身子一歪，“得嘞，謝謝，下次再見到您多饒您一塊兒~”
嘿~小子夠會做生意的，看來這小子可沒剛才表現(xiàn)的那么憨厚老實(shí)。
林劍失笑搖搖頭，晃著四方步溜達(dá)進(jìn)門，一天眼瞅著要過去了，把吃剩的面?zhèn)}放到冰箱里免得壞，等餓了用微波爐加熱再吃。
回到二進(jìn)院的海棠樹下，剛要坐下喝口茶，突然想起之前后腰上的異樣，連忙掀開衣衫，伸手在后腰上磨挲了一把。
那地方原本是塊胎記，面積大概有成年人四分之一個手掌大小，形似老鼠，雖然不是經(jīng)常示人的地方，可總歸有些礙眼，被前女友說了幾次，他自己也覺得膈應(yīng)。
后來聽人建議，干脆找紋身師，根據(jù)胎記的形狀紋了只老鼠上去，他也不知道那老鼠有什么講究，反正看起來還挺生動的。
剛剛似乎就是那只老鼠在發(fā)熱，可這會兒摸上去，溫度跟周圍似乎沒有區(qū)別，怎么回事？
錯覺？
也不像啊！
百思不得其解之下，懶得浪費(fèi)腦細(xì)胞，干脆回房換衣服，準(zhǔn)備去廣德樓聽相聲。
林家的四進(jìn)四合院老宅位于排子胡同，周圍四合院不少，溫蒂默多克的四合院離林家老宅也就幾步路的距離。
擱過去這片可是實(shí)打?qū)嵉呢毭窨?，都是在市井跑江湖的小人物住的地方，不過別看這名字不起眼，可也有其來源，相傳當(dāng)時(shí)有習(xí)武之人，常在此胡同練舉雙石，雙石成排放置，有了排子胡同的稱呼。
聽爺爺說，胡同過去也不是沒出過大人物，比如京劇界‘四大名旦’之一的程硯秋就曾住在這里。
總之，不管過去如何，現(xiàn)在的排子胡同也是寸土寸金的地方，周邊配套設(shè)施齊全，商業(yè)、娛樂樣樣不缺，在這樣一塊地方擁有一座四進(jìn)的四合院，也能理解林濤敢手握2000萬籽料不賣的原因了。
換了身輕便的休閑裝，穿過三進(jìn)院來到后罩門，早幾十年前，這里就被爺爺改成了車庫，當(dāng)年?duì)敔旊m然住在大院里，但偶爾也會跟奶奶回老宅憶當(dāng)年，再怎么說也是被小戰(zhàn)士稱呼一聲‘首長’的人物，總不能把車停到別人家門口占老百姓的公共資源吧？
于是爺爺就想了個轍，直接把后罩門連同一部分后院改成了車庫，出入直接進(jìn)門，既保證了隱私也不會被有心人利用。
如今倒是方便了林劍，他那輛剛提沒多久的BMW5系，不用為了找車位發(fā)愁了。
原本他只是開著一輛屌絲三寶之一的邁銳寶，但重來一次，他都想開了準(zhǔn)備享受生活，車這種大件兒自然也要升級一把，這不剛重生回來的第三天，直接去四兒子店提了一輛5系，次頂配，在這皇城根兒底下，寶馬5自然算不得豪車，但也徹底杜絕了狗血打臉的情節(jié)。
這也是為了讀者考慮才買的，瞧瞧，多講究~
廣德樓在前門外大街，離排子胡同不遠(yuǎn)，但要是走著去，估摸著下午吃那點(diǎn)東西都得消化咯。
林劍現(xiàn)在是能躺著絕不站著，能坐車絕不坐公交，反正怎么舒服怎么來，就這么一咸魚，指望他走200米都費(fèi)勁，別說20分鐘了。
別說運(yùn)氣還不錯，停好了車來到了戲院門口，就聽到黃牛一副中獎了的樣子在那喊著，“今晚有郭老師演出，前排前區(qū)，就剩兩張?！?p> 林劍還沒走過去呢，就見一對學(xué)生情侶上前跟黃牛問價(jià)，不知道說了些什么，姑娘一甩手冷著臉走了，身后的小男友連走帶跑都沒跟上女友的節(jié)奏，姑娘可穿著高跟鞋呢，看樣子氣的不輕。
對這種眾生百態(tài)，前世的林劍絕對不會多看一眼，可現(xiàn)在一看，還真挺有意思，至少比電視上毫無營養(yǎng)只知道裝13耍帥的偶像劇有意思多了。