第二十八章 紅燒肉
落霞苑里,趙姨娘吃了午飯,休息了半個(gè)時(shí)辰,就被悠然纏著給她做紅燒肉。
悠然看廚房的糖霜不多了,怕上色不好,把上次到柳姨娘那里,柳姨娘給她的糖塊,都拿出來讓趙姨娘化開用了。
趙姨娘在悠然的指點(diǎn)下,把陳媽媽送來的,約莫有三四斤的肉,一鍋都做了。
吳媽媽和梅子一邊燒火一邊看著她做。
紅燒肉在現(xiàn)代,本是一個(gè)很普通的家常菜,沒有什么技術(shù)含量,但在這里,除了鹽和蔥姜蒜,別的什么調(diào)料都沒有,想做一鍋色香味俱全的紅燒肉,還真不是容易的事。
但是,這里的豬肉,是真的綠色無污染,一年出欄的好豬肉,本來就比現(xiàn)代用飼料,快速催長(zhǎng)的豬肉香,好吃。
加上悠然燒肉時(shí),偷放了從藥店買的大料,香葉,桂皮等香料,還悄悄加了空間水。
因此,肉還沒出鍋,整個(gè)院子都飄著誘人的香味。悠然都忍不住和冬兒一起,直咽口水。
紅燒肉做好,悠然先讓趙姨娘分別盛了一中碗和三小碗。
一小碗她讓梅子給柳姨娘送去,悄悄吩咐梅子,去了如此這般說話。
讓冬兒拿食盒,裝了兩小碗,給角門的看門人送去,并在她耳邊悄悄囑咐了幾句。
悠然自己,親自端了中碗,送到大哥和二哥那里。
梅子端著肉碗,還沒進(jìn)房門,柳姨娘就聞到香味了。
看著色香味俱全的一小碗肉,聽梅子說是豬肉做的。
她心里贊嘆不已“這趙姨娘把豬肉竟做的如此好看,饞人。平日里只說豬肉是沒錢人家才吃的,如今看這碗肉,比羊肉和牛肉賣相要好太多了?!?p> 感慨了一翻,她才想起,自己該拿啥回禮呀?給錢自是不妥,吃食?自己還真沒有什么拿得出手的。
正在為難呢,梅子主動(dòng)說道:“姨奶奶,您這里有糖霜嗎?我家小姐最愛喝糖水啦,您能給我們一點(diǎn)嗎?”
“好孩子,我這就給你拿去,你等著??!”
柳姨娘一下子如釋重負(fù)。
糖霜一斤三十五文錢,是比較貴的東西了,用這個(gè)做回禮,一點(diǎn)也不顯得失禮。
梅子喜滋滋地拿著一包三兩左右的糖霜,回去交給悠然。
冬兒也完成了使命,一溜小跑的趕回院子,她都等不及的,想趕緊吃一口紅燒肉了,聞著實(shí)在是太香了。
第二天早起上學(xué),趙姨娘按昨晚悠然跟她說好的,在鍋里熱了兩小碗紅燒肉,兩個(gè)饅頭,又拿了一雙筷子,一起放到食盒里,讓悠然帶上走。
到了學(xué)堂,悠然先去夫子住的地方,將一碗肉送給了夫子,說是姨娘做的,讓夫子嘗嘗。
中間休息的時(shí)候,悠然拿出肉碗和饅頭,用筷子夾著,香噴噴的吃起來,還大方的招呼班里的學(xué)童,都來嘗嘗。
班里十來個(gè)學(xué)童,一人嘗了一口,一碗肉就吃光了。學(xué)童們都說好吃,紛紛夸贊“悠然,你家的廚子,真是好手藝!”
悠然笑瞇瞇的說“這不是我家廚子做的,是從香客來酒樓買的,叫紅燒肉?!?p> 看學(xué)童們只嘗了一塊肉,根本不過癮,下意識(shí)的舔著嘴唇,悠然心里笑了。
放學(xué)后,她一回到院子。立刻讓冬兒放下書箱,去角門要昨天送肉的碗。順便傳話給角門的小楊哥,下晌去“香客來”要碗時(shí),該怎么應(yīng)對(duì)掌柜的。
冬兒領(lǐng)命走后。悠然把吳媽媽和梅子悄悄叫到她房里,她開門見山地對(duì)她們說:“我想把紅燒肉的做法,賣給香客來酒家,掙點(diǎn)銀錢。
你們也知道,我和姨娘是府里最窮,最沒錢的,想吃個(gè)雞蛋都要看人臉色,你們跟著我們,也只有委屈的一起受窮。我和姨娘心里一直很不落忍。
我想到賣菜方賺錢,也是想讓姨娘手頭寬松一點(diǎn),給你們也能貼補(bǔ)些。不過,我需要你們幫我做些事,不知你們?cè)覆辉敢鈳臀遥?p> 吳媽媽和梅子低頭想了想,這些年,的確是除了府里發(fā)的那點(diǎn)月例錢,一文多余的都沒有。手頭整日里緊巴巴的,連個(gè)零嘴都舍不得買。既然七小姐想賺錢貼補(bǔ)她們,她們有啥不愿意的?于是都點(diǎn)頭說“原意!”。
悠然高興地說“那咱們就說定了!現(xiàn)在,香客來掌柜的,我學(xué)堂的同窗已經(jīng)幫我聯(lián)系好了?!彼荒芗俳鑼W(xué)堂的同窗說事,不然還得解釋,她怎么跟酒店聯(lián)系的。
“接下來,就是具體談價(jià)錢了。我年紀(jì)太小,出面談價(jià)不合適,也鎮(zhèn)不住場(chǎng)面,我需要一個(gè)成年人帶著我一起去,咱們?cè)鹤樱挥袇菋寢屇愕哪昙o(jì)最合適了,咱倆一起去行嗎?”說完,悠然用殷切的目光看著吳媽媽
吳媽媽稍作猶豫后說“行!老婆子跟小姐去?!?p> 悠然心里的一塊石頭,終于落了地。如果吳媽媽不答應(yīng),她還真不知道,這賺錢的事,該如何進(jìn)行下去了。
院子里只有吳媽媽和姨娘兩個(gè)成年人。趙姨娘以妾室的身份,私下接觸外男,在古代是大大的有傷風(fēng)化,如果讓人知道了,不僅會(huì)身敗名裂,還會(huì)被渣爹休了。所以,她是絕對(duì)不能去的。
這也是悠然干脆瞞著她,不讓她參與的原因。
而吳媽媽,年近四十歲,已經(jīng)是當(dāng)奶奶的輩分了,不會(huì)讓人胡想。
而且她的丈夫,十年前就因病去世了,兩人也沒有孩子,她是個(gè)孤寡老人,不存在被休的危險(xiǎn)。是最合適的人選。
當(dāng)然,吳媽媽做這件事,也是有風(fēng)險(xiǎn)的,如果讓田老爺知道了,會(huì)責(zé)罰她帶壞主子,有被趕出府的危險(xiǎn)。
悠然正是考慮到這種風(fēng)險(xiǎn),才將梅子,冬兒也都拉到賺錢的共同體中,她覺得,只有人人參與有份兒,院子里的人才會(huì)團(tuán)結(jié)一心,才能更好的共同保守秘密。只要這件事不泄露出去。吳媽媽自然就不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。
吳媽媽其實(shí)也想到可能存在的風(fēng)險(xiǎn)了,但她想冒一次險(xiǎn),再說,只有她最合適。只能她去。
“好!就吳媽媽和我去。這件事一定要保密,跟任何人都不許說,包括父母家人。誰若泄露出去,我是主謀,大不了挨頓打,你們可就難說了?!庇迫粚iT強(qiáng)調(diào)了一下保密的重要性。
“七小姐放心,打死我也不會(huì)說的?!泵纷于s緊表態(tài)。