“咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟……”
鍋里水早已經(jīng)煮沸了,里面有一整塊的雞胸肉正在隨著沸水的氣泡一動一動的。
“把我弄好的那些蘑菇干給清理一下,然后洗干凈?!甭欆幰贿呄蛟钕绿钪瘢贿呄蛏磉叺膯虩o雙吩咐道。
“咕咚!”
喬無雙吞了一口口水,將目光從鍋里的雞胸肉上移開,道:“什么蘑菇干?要榛蘑干燉雞肉才好吃,你那都是黃蘑干,不行,要不我去張二娘家拿一些吧?!?p> “頓個屁的雞,我有別的用處,別廢話,聽我的就對了?!甭欆帥]好氣的說道。
這個吃貨……
看著喬無雙不情愿離開的背影,聶軒無奈的搖了搖頭。
看鍋里的雞肉熟了,聶軒便將雞肉撈出放在一個簾子上,讓里雞胸肉面的水分淌出去。
不一會兒,喬無雙拿著洗好的蘑菇干回來了。
這蘑菇干可不是普通的蘑菇干,是聶軒干炒過一次,脫過水之后的,和張二娘家里的那種直接晾曬的完全不一樣。
聶軒已經(jīng)將鍋里的水倒干凈,待鍋干了之后,便將蘑菇干一股腦的倒進鍋里,潮濕的蘑菇干進入熱鍋之后,發(fā)出‘刺啦’的一聲響,一股蘑菇特有的鮮香味道隨著熱氣飄散開來,聶軒拿起鍋鏟,開始翻炒起來。
“你這是干嘛?”喬無雙使勁的聞著香氣,一臉的好奇:“又在鼓搗什么東西?”
“好東西!”聶軒嘿嘿一笑,一邊翻動著鍋鏟,一邊笑道:“有了這東西,你以后的練武就要更加勤奮了。”
“為啥?”
“因為你會吃的更多!”
聶軒說的沒錯,等這東西弄好了,喬無雙的飯量一定會大增的,因為他現(xiàn)在正在制作雞精。
在吃過這個世界的第一頓飯后,聶軒就在想著制作味精了。
可是一直因為各種原因,這個計劃便一直擱淺著,直到后來將無雙軒交給了喬珠兒姐妹管理之后,他才算有時間研究味精的制作了。
在搜索了味精的制作過程之后,聶軒卻只想罵娘,原本以為一個很平常的味精,制作起來能有多麻煩?更何況他現(xiàn)在要錢有錢,要人有人的,但是看到那繁瑣的步驟和化學(xué)術(shù)語,聶軒還是果斷的選擇了放棄,他腦袋嗡嗡的……
既然傳統(tǒng)的晶體味精難以實現(xiàn),那只能退而求其次,制作雞精了。
當(dāng)然,聶軒要制作的這個雞精,并不是商店中賣的那個雞精,因為那種雞精是在味精的基礎(chǔ)上制作出來的,更為繁瑣,他做的這個是搜索到的自制雞精,屬于生活小妙招。
這個操作起來就很簡單了,而且還健康,沒有那么多的化學(xué)成分。
之前準備了蘑菇干,從金山寺回來之后,聶軒便迫不及待的開始制作起來。
聶軒不停的忙活著,一會兒將炒干了的蘑菇干盛出來,一會兒又將已經(jīng)涼了的雞胸肉拿過來用手撕成細條,撕了一半,聶軒發(fā)現(xiàn)炒干了的蘑菇干似乎有些在逐漸變軟,便將裝著雞胸肉的盤子推給喬無雙,自己去鼓搗蘑菇干。
“把這雞胸肉全都撕成細條,要是碰到筋絡(luò),也要給去除?!?p> “要撕得細一點,越細越好?!毕肓讼脒€覺得不放心,聶軒又囑咐了一句。
“曉得了,啰嗦?!眴虩o雙不耐煩的回了一句,然后迫不及待的拿起雞胸肉撕了一條,偷偷的塞進嘴里,慢慢的嚼著。
靠!這也行?喬無雙的舉動并沒有瞞過聶軒的火眼金睛,那雞胸肉就是水煮的,沒有任何的咸淡味,甚至還有一點點的肉腥味,結(jié)果這丫頭能當(dāng)零食吃……還真是……。
搖了搖頭,聶軒將蘑菇干都倒在案板上,然后開始用刀將它們都切成碎末。
可惜切了一刻鐘,當(dāng)蘑菇干都變成丁的時候,他已經(jīng)手臂發(fā)酸了……于是,接下來的工作便全由喬無雙一個人完成,聶軒又成了一個優(yōu)哉游哉的指揮者。
按照聶軒的話來說,這喬無雙渾身上下就只有一個好處,那就是聽他的話,他讓干嘛干嘛,執(zhí)行力超強,除了這點,其他的乏善可陳。
在聶軒高強度的指揮下,喬無雙在整個制作過程中幾乎沒有停下過,雞肉絲炒干切末,蘑菇末和雞肉末再碾成粉……
最后再加入糖霜,按照聶軒給出的比例拌勻,最后滿滿一大碗顆粒狀的東西便制作出來了。
聶軒捧著這一大碗的雞精,放在鼻子下深情的聞了一下,一股淡淡的鮮香味道沁入心脾,簡直太讓人懷念了……咳咳!不小心吸入鼻子幾粒雞精,聶軒放下飯碗沖出門外猛烈的咳嗽起來。
既然大功告成,當(dāng)然要再炒兩個小菜試一下這雞精的成色了,聶軒系上圍裙,開始忙活起來,而喬無雙已經(jīng)蹬蹬蹬的去把一小壇子酒捧了過來,在一旁眼巴巴的看著聶軒炒菜。
一盤筍干炒肉即將出鍋,聶軒捻起一些雞精灑在鍋中,然后簡單翻炒了幾下,就盛到了盤子中。
筍干炒肉,爆炒豬肝,兩盤菜上了桌,聞著誘人的香氣,聶軒拿起筷子,輕輕的夾了一條筍干放進口中,慢慢的咀嚼起來。
一股熟悉的鮮香味道頓時襲遍味蕾,筍干變得格外的鮮,就好像吃的不是筍干,而是鮮筍一般,聶軒忍不住的閉上了眼睛,滿臉享受的晃了晃腦袋。
再嘗嘗豬肝吧!
睜開眼睛,聶軒的筷子向盤子中探去……
納尼?聶軒瞳孔急速變大,一張嘴巴長得大大的,愣在當(dāng)場。
原本一整盤的爆炒豬肝,此刻只剩下三分之一,就連筍干炒肉也已經(jīng)消失過半,只見喬無雙雙目放光,鼓著兩個腮幫子,口中不停的在嚼著,她那拿著筷子的那只手左右翻飛,如變戲法一般,讓聶軒眼花繚亂。
大姐!你丫是個女孩子!你這樣做是會失去本公子這個朋友的!
片刻之間,聶軒回過神來,拎起筷子加入戰(zhàn)場……
“呼!”
放下筷子,喬無雙滿意的抹了抹嘴巴,然后看著面前滿滿的一碗酒,不由得有些愕然……酒倒上了居然沒喝……
喬無雙嘆了口氣,拿起酒碗,一飲而盡。
只怪剛才的菜太好吃了,光顧著吃,沒來得及喝這碗酒,以前喬無雙以為聶軒的菜已經(jīng)是她這輩子能吃到的最好吃的菜了,沒想到,這家伙還沒有拿出全部的實力,今天的這兩個菜,比之前的要好吃好幾倍!
“今天的菜很好吃。”
撂下一句夸獎,喬無雙冷酷的離開了,聶軒苦著臉看著空空如也的兩個盤子,摸著干癟的肚皮,一肚子的委屈。
“咕?!?p> 肚子里傳來一聲抗議,聶軒無奈的再次起身,系上圍裙……