第十九章

　　剩下的瘦肉，冷若蕭想了想怎么處理才好呢，這么多的肉最好的辦法就是做成臘肉，想著在現(xiàn)代時候臘肉的做法，冷若蕭把剩余的肉都切成了5cm寬、30cm長的條狀，將肉的每一面均勻摸上食用鹽，進行腌制，一般腌制3-5天就好了，然后在腌制好后，熱水清洗豬肉表面的臟東西，穿繩晾曬風干（大概15天）。晾曬好以后，進行臘肉最關鍵的一步——熏，可以收進廚房柴火煙熏，也可以用松柏在室外熏制。這樣臘肉就做好了，等臘肉做好了，天氣也會冷一些，這樣也會被放置很久，至少冬天還是會有肉吃的。但是現(xiàn)在沒有盆，冷若蕭只能先將肉都放在窩棚里的桿子上掛起來，明天把人參賣了錢在買一些鹽和盆子罐子回來?？居褪Ｏ碌挠驮樱倏纯纯就暧偷腻?，冷若蕭也有點餓了，想起了剛才的那幾個窩窩頭，冷若蕭又往鍋里添了一瓢水，抓了一把油渣子扔里，又把野菜放里一把，最后把窩頭切成塊，都扔鍋里了，簡單的煮了一下，她實在是有點餓了，差不多好了，給自己盛了一碗，嘗嘗味道，雖然很淡，但是總比干吃野菜的好，至少有油腥。

　　冷若蕭看著還有一些高粱面，想了想，明天再上起來一定要給這一大家子人做一頓帶油的疙瘩湯，冷若蕭簡單的吃完，看著家徒四壁的樣子，心里不僅的嘆氣，想起那兩個小娃娃，一副吃不飽的狀態(tài)，心里都啾啾的疼，這個家真的是什么也沒有呀。冷若蕭堅定了一定要快點掙錢的打算。

　　看了看天色，已經(jīng)很晚了，大概是半夜的子時，也就是現(xiàn)代的11點，古代的黑夜真的是好看，滿天的醒醒，不像現(xiàn)在，都是高樓大點廈，空氣污染嚴重，很少能看清這么漂亮的醒醒，冷若蕭不僅有點懷念前世的一些事情，自從自己被組織帶走，從來沒有像現(xiàn)在這樣心里這么的寧靜過，雖然現(xiàn)在很窮，但是沒有斗爭嗎，沒有生死的較量，一切都顯得那么的安逸。冷若蕭很知足，在現(xiàn)代她除了自己嗎，沒有親人，沒有朋友，也沒有愛人，有的只是完成一件又一件的任務，現(xiàn)在，她重新活一回，一定要活成自己喜歡的樣子才行。

　　看了看黃氏和冷老子那屋子，這個時候兩個孩子和兩個老人已經(jīng)熟睡了，

　　在看了看虎皮和肉都安排好了地方，想了想，又走到灶臺旁邊把那一壇子油藏在了角落里，可別被貓貓狗狗吃了，這個家現(xiàn)在這個狀態(tài)真的是不安全呀，也許是因為離村子里有點遠，也許是這個茅草屋實在是太破舊了，所以這邊不僅偏僻，更沒有人來這邊打秋風，所以這些東西，冷若蕭放在這里還是很安全的。

　　冷若蕭伸伸胳膊，扭扭腰，彎腰弄這些東西，真的是太累人了。吃完了東西，休息了一下，冷若蕭可沒有忘記屋子里還有兩個病號需要照顧呢。

　　洗干凈手往屋里走去。